【導讀】:筍的纖維質可促進腸的蠕動,幫助排便,非常適合便祕的人吃。
週一:青豆泥
原料:青豆200g、煉乳20g、白糖15g、橄欖油30g
做法:
1、青豆洗淨後加入少量水打成泥
2、鍋中倒入橄欖油,加熱後下入白糖
3、炒融後下入青豆炒香,加入煉乳,攪拌均勻後盛入碗中即可
纖體功效:豆泥富含纖維素,可強化大腸的蠕動,還可以加入黃豆、黑豆、花生等配比,營養更豐富。
週二:青豆筍乾
原料:美國甜豆20g、筍乾、火腿100g、高湯250g
做法:
1、筍乾泡發一晚上,洗淨切成小段。甜豆洗淨,火煺切絲備用。
2、鍋中注入高湯,燒開後放入筍乾、火腿,用小火煮2小時,使湯入味。
3、倒入甜豆,煮熟即可。
纖體功效:筍的纖維質可促進腸的蠕動,幫助排便,非常適合便祕的人吃。
週三:海帶木耳餐
原料:幹海帶半條,黑木耳3朵,香菇5朵,橄欖油、粗鹽適量。
做法:海帶、黑木耳和香菇,泡軟切絲再加橄欖油、粗鹽下鍋煮熟。
纖體功效:海帶含豐富的膠質及褐藻氨酸,能潤滑腸道,有助於通便。
週四:椰汁木瓜
原料:木瓜1只,凝膠片10g,椰漿1瓶,煉奶50g
做法:
1、將木瓜去皮去籽。
2、椰漿和煉奶倒入鍋內加熱,加入凝膠片用小火煮融,灌入木瓜中。
3、晾涼後放入冰箱冷凍1小時,取出切成約5cm厚的小塊食用。
纖體功效:木瓜治便祕效果頗佳,還能淨化血液、美容養顏。尤其是營養缺乏、消化不良、肥胖的人更宜常食。
週五:麵包誘惑
原料:全麥麵包250g,八喜冰激凌80g
做法:
1、用刀沿麵包四邊將麵包內瓤完整挖出,將麵包外殼入烤箱烤脆。
2、把挖出的麵包切成均等的小丁,在放置回麵包外殼裡,將冰激凌挖成球放置在麵包上即可食用。
纖體功效:全麥麵包的特點在於是用全部的小麥做成,含有更多的纖維素,而纖維素人體不僅不吸收,還可以增加飽腹感,有利於減肥。
週六:地瓜小點心
原料:地瓜1條,白木耳3朵,蜂蜜適量。
做法:地瓜去皮切塊,白木耳泡軟切碎後,兩者一起加水煮爛,加入蜂蜜調味,當點心吃。
纖體功效:地瓜的膳食纖維豐富,能刺激腸道蠕動,引發強烈便意,是通便的特效食物喔!
週日:牛蒡清腸汁
原料:牛蒡原汁400cc,香吉士汁100cc。
做法:將牛蒡原汁加入香吉士汁中,即可飲用。
纖體功效:牛蒡含有“牛蒡貳”的成分,具有促進代謝,活血化瘀的功效,能刺激腸胃蠕動。