孕婦吃洋蔥有什麼好處，洋蔥是生活中，人們會很常使用的一種佐料。而且洋蔥的吃法是非常多的，洋蔥對人的功效好處也非常多。那麼孕婦吃洋蔥有什麼好處？小編為大家介紹！
孕婦吃洋蔥有什麼好處1
孕婦能吃洋蔥嗎
孕婦是可以吃洋蔥的。孕婦常食洋蔥可以穩定血壓、減低血管脆性，對人體動脈血管有很好的保護作用。
而且洋蔥中含有豐富的維生素，洋蔥富含營養豐富還可以降血脂，對孕婦和胎兒沒有不好的影響，不過孕婦們還是應該注意飲食的多樣性，每樣都吃一點，每樣都不宜多吃，這樣才能保證攝取到各種的營養。
洋蔥在外國有“蔬菜皇后”的美稱，這並不是浪得虛名的。在洋蔥辛辣味的刺激下，能促使消化腺分泌，增進食慾，幫助消化，對孕期因妊娠反應而食慾不振、消化不良的孕婦有一定的幫助。
孕婦吃洋蔥的有什麼好處
1、洋蔥中的甲硫氨酸、胱氨酸和氨基酸能除去你身體內的重金屬，防止它們對身體造成各種傷害。
2、洋蔥中含有大量的維他命C，其驚人的抗氧化效能夠提高身體的免疫力，增強機體的應變能力，並促進身體的多種代謝。
3、洋蔥能夠提高高密度脂蛋白膽固醇水平，從而可以將孕婦的血脂維持在一個正常的水平。
4、洋蔥抵抗糖尿病的能力非常強。因為洋蔥能降低血糖，這樣可以防止孕婦在妊娠期得糖尿病，所以在懷孕期間，洋蔥還是有很大好處的。
5、洋蔥的抗菌活性可以幫助孕婦抵禦入侵身體的病原體。
6、洋蔥含有很多種維生素，其中包括維生素B6、維生素B1、維生素K和維生素C。還有一些包括鉻在內的礦物質。這些維生素、礦物質，以及一些生物素能夠共同作用，在最大程度上促進胎兒的身體發育。
7、洋蔥中還含有葉酸，它能彌補寶寶的神經性缺陷。
孕婦怎樣吃洋蔥才安全
洋蔥營養豐富，好處又那麼多，孕婦在怎樣吃才安全的呢？洋蔥雖然一般作為配菜使用，但是洋蔥搭配的食材和食用的方法也要有講究，這樣才能讓洋蔥保留豐富的營養成分，將功效發揮到極致。
1、在日常膳食中，經常把洋蔥與豬肉一起烹調，這是因為洋蔥具有防止動脈硬化和使血栓溶解的效能，同時洋蔥含有的活性成分能和豬肉中的蛋白質相結合，產生令人愉悅的氣味。
洋蔥和豬肉配食，是理想的酸鹼食物搭配，可為人體提供豐富的營養成分，具有滋陰潤燥的功效。適合於輔助治療陰虛乾咳、口渴、體倦、乏力、便祕等病證，還對於預防高血壓和腦出血非常有效。
2、洋蔥不僅甜潤嫩滑，而且含有維生素Bl、B2、C和鈣、鐵、磷以及植物纖維等營養成分，特別是洋蔥還含有“蘆丁”成分，能維持毛細血管的正常機能，具有強化血管的作用。
如洋蔥與雞蛋搭配，不僅可為人體提供極其豐富的營養成分，洋蔥中的有效活性成分還能降低雞蛋中膽固醇對人體心血管的負面作用。本搭配適合於高血壓高血脂等心血管病作輔助食療食物。
3、洋蔥的食用方法：
（1）切洋蔥前把刀放在冷水中浸一會，再切洋蔥就不會刺眼睛了。
（2）洋蔥中的磺脲丁酸屬油脂性揮發液體，長時間烹調易揮發，從而失去降血糖功效。
（3）炒洋蔥的時候，洋蔥很容易發軟，口感不佳，如果在切好的洋蔥中拌入少量的麵粉，就可以避免這情況，而且成菜色澤金黃，質地脆嫩。
（4）烹製時在大火熱油中投入切好的洋蔥再加上少許白葡萄酒，不僅可防止焦糊，而且味道更鮮美。洋蔥易熟，因此不宜在鍋中炒制時間過長。
孕婦吃洋蔥的食用禁忌
洋蔥是在生活中最常見的，是很的家常菜。洋蔥的營養豐富，還有較強的殺菌作用，對於孕婦這種特殊人群來說是個不錯的選擇。
不過要讓洋蔥的功效發揮最大化，就要注意避開洋蔥的食用禁忌了。
1、春夏肉厚，秋冬更辣。
在春夏兩季，都能買到的是新鮮的洋蔥。這種洋蔥最外層的皮更薄，而肉質更厚，水分更多，同時辣味也小一些。而在較冷時候的洋蔥大多是經過儲存的，它們的辣味更刺激，皮更厚，水分少一些。
2、要在暗處儲存。
買洋蔥的時候，要買那種在手裡掂起來很沉，表皮乾燥、緊實，沒有擦傷，也聞不到味道的(因為洋蔥在被擦傷或劃傷的時候會釋放出氣味)。
買回來的洋蔥要放在低溫、乾燥、黑暗且通風良好的地方。千萬不要把洋蔥放在塑料袋裡——這樣本來耐放的洋蔥很快會腐爛。
3、紫皮洋蔥辣，白皮洋蔥甜。
常見的洋蔥分為紫皮和白皮兩種。白皮洋蔥肉質柔嫩，水分和甜度皆高，長時間烹煮後有黃金般的色澤及豐富甜味，比較適合鮮食、烘烤或燉煮;紫皮洋蔥肉質微紅，辛辣味強，適合炒或做生菜沙拉。紫皮洋蔥營養更好一些。
孕婦吃洋蔥有什麼好處2
1、補充營養：洋蔥中含有豐富的'鈣、磷、鐵等微量元素，同時還含有維生素A、維生素C、維生素E等多種維生素；
洋蔥當中含有一定量的葉酸，對孕婦以及胎兒發育是有好處的，可以為孕婦提供孕期所需的部分營養，來滿足胎兒的生長髮育需求；
2、促進消化：同時洋蔥含有一定量的纖維素，可以促進胃腸道的消化功能；
3、增進食慾：洋蔥經過烹飪後有特殊香味，對於胃口不好的孕婦而言，可以增進食慾，適當增加食物的攝入量，對孕婦和胎兒都是有益處的。
此外，如果是胃腸功能較弱、患有胃腸疾病的孕婦，以及對洋蔥過敏的孕婦，不建議食用洋蔥。
孕婦可以適當補充其他的營養豐富的食物，科學搭配食物種類，要注意均衡營養，不要只吃一種食物或者大量吃一種食物。飲食要合理適量，同時要保持良好的心情，適當的休息。
孕婦怎麼吃洋蔥比較好
1、西紅柿炒洋蔥
材料：西紅柿、洋蔥、牛肉、醬油、料酒、澱粉、辣椒、植物油、食鹽。
做法：所有原料切片，牛肉用澱粉、料酒、醬油漿10分鐘。油燒熱，先放牛肉炒變色，再放西紅柿、圓蔥，最後放辣椒翻炒一下就可以了。
2、洋蔥炒肉
材料：洋蔥、豬瘦肉、植物油、食鹽、蠔油、酒、澱粉。
做法：洋蔥去除最外層的老皮，然後切成絲。豬瘦肉切絲。加入料酒和澱粉抓勻，醃10分鐘。
平底鍋中倒一層底油，倒入醃好的肉絲。炒至變色後關火。炒鍋中倒油，中火加熱，下洋蔥翻炒。炒至洋蔥塌腰。加入肉絲同炒。加入1湯匙蠔油、加1/2茶匙食鹽。翻炒均勻後出鍋。
孕婦在切洋蔥時怎樣才能不流淚
把洋蔥放入冰箱中冷藏。在切洋蔥前把洋蔥放入冰箱中冷藏，5-10分鐘之後取出再切，刺激性氣味就會揮發得少一些，再切的時候也不會流淚了。
或者將洋蔥涼水浸泡。如果不進冰箱，將洋蔥頭尾去掉，將其切成兩半放在涼水中浸泡10分鐘也有同上的效果。
還可以微波爐加熱20秒。切洋蔥之前先將洋蔥放到微波爐中加熱20秒，請將洋蔥包上保鮮膜加熱，加熱據說可以讓洋蔥中的刺激成分變質。
孕婦挑選洋蔥需要注意些什麼
孕婦在選購洋蔥時，選擇表皮越幹越好的洋蔥，包卷度愈緊密愈好。還可以看外表，最好可以看出透明表皮中帶有茶色的紋理，宜選購。
洋蔥表皮顏色有橘黃色和紫色兩種，橘黃色皮的洋蔥層次較厚，水分較多，口感當對較脆。而紫色皮的洋蔥水分少，層次比較薄，口感次之。相對來說，黃皮的洋蔥較甜，而紫皮的洋蔥較辣。
