小滿節氣的特點與風俗，小滿節氣一般指小滿。 小滿，“二十四節氣”之一，是夏季的第二個節氣。小滿，鬥指甲，太陽達黃經60°，於每年公曆5月20—22日交節。下面是小滿節氣的特點與風俗。
小滿節氣的特點與風俗1
一、氣象特點
小滿節氣的到來，意味著進入了大幅降水的雨季，雨水開始增多，往往會出現持續大範圍的強降水。對於北方地區而言，小滿往往是二十四個節氣中日照時間最長的，加上空氣乾燥，北方一些地方的氣溫很容易超越南方。而南方地區一般會降雨多、雨量大。
由於南方暖溼氣流活躍，與從北方南下的冷空氣在黃赤交角處的華南一帶交匯，這時華南地區往往會出現持續大範圍的強降水，造成暴雨或特大暴雨。
二、農事特點
小滿時節，小春作物即將收穫，中稻全面栽插，農事繁忙，晴天搶收，雨天搶栽。但小滿時節又易出現乾旱天氣，“蓄水如蓄糧”，“保水如保糧”，既要注意蓄水防旱，又要注意可能出現的陰雨天氣影響小春收穫。此時，農事活動也即將進入大忙季節，夏收作物已經成熟，或接近成熟；春播作物生長旺盛；秋收作物播種在即。
三、物候特點
一候苦菜秀：小滿之日“苦菜秀”，苦菜，多年生菊科，春夏開花，感覺火氣而生苦味，嫩時可食；
二候靡草死：後五日“靡草死”，靡草，按東漢鄭玄的解釋是薺、葶藶之類枝葉細的草，葶藶三月開小黃花，四月結子，因為是陰氣所生，到入夏畏於陽氣，便枯死了；
三候麥秋至：再五日“麥秋至”，夏麥可以收割了。
小滿節氣的風俗
1、祭車神
祭車神是一些農村地區古老的小滿習俗。在相關的傳說裡二車神，是一條白龍在小滿時節，人們在水車驀上放上魚肉、香燭等物品祭拜，最有趣的地方是，在祭品中會有一杯白水，祭拜時將白水潑人田中，有祝福水硯湧旺的意思。
2、祭蠶
相傳小滿為蠶神誕辰，因此江浙一帶在小滿節氣期間有一個祈蠶節。我國農耕文化以“男耕女織”為典型。女織的原料北方以棉花為主，南方以蠶理為主。蠶絲需靠養蠶結繭抽絲而得，所以我國南方農村養蠶極為興盛，尤其是江浙一帶。
3、看麥梢黃
每年小滿之後，麥子逐漸成熟。在陝西的廣大農村中，出嫁的女兒要到孃家去探望問候夏忙的準備情況。有的地方，把它定為一個節日，叫“看忙罷”。
屆時，女婿、女兒攜帶禮品：油旋膜、油糕、綠豆糕、豬肉、黃杏、蒜蔓等食品或蔬菜水果，去丈人家慰問，並受其熱情款待。農諺雲”麥梢黃，女看娘；卸了撥枷，娘看冤家。“意思是說，夏忙前女兒過問孃家的麥收準備工作；麥收後母親又去看望女兒，關心女兒家的收成和在麥收中的操勞情況。體現了生產勞動中的心心相連，母女情長。在關中地區。
4、夏忙會
有些地方還會舉辦夏忙會，其主要目的是為了交流和購買生產工其、買賣牧畜、集雜糧食等，會期一般3-5天，屆時還會唱大戲以助興。
5、祭三神
小滿有“動三車”之說，這三車指的是叫水車、牛車、絲車。“祭三神”則指的是，在小滿時節，祭祀掌管這三車的神靈，祈求神靈保佑，風調雨順，有個好收成。
相傳，“車神”為白龍。農家在車水前，要舉行祭祀儀式。在車基上放置魚肉、香燭等供品祭拜，而且還要特地準備白水一杯作為祭品，祭時將水潑入田中，祝水源湧旺。
6、賣新絲
小滿時節等蠶絲都線制完畢，各家將其背到城裡，賣給收絲的客商。吳地一般每年農曆四月開始買賣蠶絲的集市，到晚市建立後方散，稱之為賣新絲。江南各地，大多如此。
7、忙收種
黃河流域各省份，農曆四月剛剛忙著收麥打場。珠江流域播種秋稻，東北則正是棉花、小麥以及大豆下種的時期，高粱剛剛長出，又必須鋤去雜草，剪除劣苗，小滿節氣正是農忙之時。
8、吃苦菜
食苦菜是小滿的風俗。苦菜是中國人最早食用的野菜之一。春風吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉。《周書》：小滿之日苦菜秀。《詩經》：採苦採苦，首陽之下。《本草綱目》：（苦苦菜）久服，安心益氣，輕身、耐老。醫學上多用苦苦菜來治療熱症，古人還用它醒酒。
9、搶水
“搶水”是舊時民間的農事習俗。流傳於浙江海寧一帶，舉行這種儀式時，多由年長執事者召集各戶，在確定好的日期的黎明時分燃起火把，在水車基上吃麥糕、麥餅、麥團，待執事者以鼓鑼為號，群人以擊器相和，踏上小河漢上事先裝好的水車，數十輛一齊踏動，把河水引灌人田，至河水乾方止。
小滿時節容易出現乾旱天氣，對農作物非常不利，舊時農民就會用水車車水排灌，以緩解早情。
10、繞三靈
“繞三靈”流行於雲南大理等地，是白族的傳統節日。此節日即是繁忙的'水稻農事之前的歌舞活動。也是祈祝豐收的禱告儀式。
小滿節氣的特點與風俗2
小滿節氣的寓意為夏熟作物籽粒開始灌漿飽滿未成熟。而小滿節氣的傳統習俗有祭車神、祈蠶、看麥梢黃、吃苦菜、和搶水等活動。這些傳統習俗無不寄託著農民們對今收穫滿滿的渴望，還有祝願水源湧旺之意。
小滿節氣的含義究竟是什麼
古籍解釋
《月令七十二候集解》：“四月中，小滿者，物致於此小得盈滿。”小滿時，麥穗飽滿，尚未成熟，萬物生長稍得盈滿，尚未全滿。
農諺解釋
小滿節氣期間江南地區往往也是江河湖滿，如果不滿，必是遇上乾旱少雨年。這方面的諺語很多，如安徽、江西、湖北3省有“小滿不滿，無水洗碗”的說法;廣西、四川、貴州等地區有“小滿不滿，乾斷田坎”的農諺;四川省還有“小滿不下，犁耙高掛”之說。
這裡的“滿”字，不是指作物顆粒飽滿，而是把“滿”用來形容雨水的盈缺，指出小滿時田裡如果蓄不滿水，就可能造成田坎乾裂，甚至芒種時也無法栽插水稻。
氣象學解釋
每年5月20日到22日之間視太陽到達黃徑60°時為小滿。在小滿節氣裡，我國除西藏、青海、黑龍江、吉林外，長江以北大部分地區連續5天的日平均氣溫都將達到22℃以上，氣候意義上的夏季也就開始了。我國古代將小滿分為三候：“一候苦菜秀;二候靡草死;三候麥秋至。”是說小滿節氣中，苦菜已經枝葉繁茂;而喜陰的一些枝條細軟的草類在強烈的陽光下開始枯死;此時麥子開始成熟。
小滿傳統習俗有哪些
1、搶水與祭車神
舊時水車車水排灌為農村大事，諺雲：“小滿動三車”，水車例於小滿時啟動。此前，農戶以村圩為單位舉行“搶水”儀式，行於海寧一帶，有演習之意。
2、吃苦菜
在小滿節氣，必吃的一道菜就是苦菜，俗稱苦苦菜。這是因為小滿是溼性面板病的易發期，所以飲食調養宜以清爽清淡的素食為主，可以常吃具有清利溼熱作用的食物。而苦菜正是一種具有清熱、涼血和解毒功能的應時蔬菜，它苦中帶澀，澀中帶甜，新鮮爽口，清涼嫩香，營養豐富。美味又健康。
3、祈蠶
江浙一帶，水土肥沃，農村裡興盛養蠶。蠶寶寶很嬌氣，非常難養，因此江浙一帶在小滿時節會舉行祈蠶節。祈蠶節沒有固定的日期，各家在哪一天舉行都行，但前後差不了兩三天。南方許多地方建有“蠶娘廟”“蠶神廟”，養蠶人家會到廟裡跪拜，並供上酒、水果、豐盛的菜餚。
小滿節氣的特點與風俗3
小滿節氣的由來和習俗
小滿，是農曆二十四節氣的第八個節氣，也是夏季的第二個節氣。一般是在每年陽曆的5月20日到22日之間，當太陽到達黃徑60°時就是小滿節氣了。
據《月令七十二候集解》記載：“四月中，小滿者，物致於此，小得盈滿。”這是說農曆四月中，麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿，但還沒有成熟，所以叫小滿。
過去咱說過，逢節氣必有三候，這小滿節氣也不例外。一候苦菜秀、二候靡草死、三候麥秋至。這說的是在小滿節氣中，頭五天苦菜是枝葉繁茂;
中五天，這喜陰的草類植物在強烈的陽光下就枯死了;趕到了後五天，這麥子就成熟了。南方有句農諺：“小滿不滿，乾斷田坎”，“小滿不滿，芒種不管”。這是說小滿時，田裡要是蓄不滿水，那就會田坎乾裂，趕到芒種了，水稻也就沒法栽插了，正所謂農時不等人啊!
您瞧咱們祖先總結的節氣這點事兒，不但生動好記，真細緻!
農作物、植物是這樣，那氣候呢?您別急，從小滿節氣到下一個芒種節氣期間，咱們國家各地那都是進入了夏季，南北溫差小了、降水多了、這氣溫可也高了，這前兒，擱南方要是出現35℃以上的高溫天氣，那可也不新鮮。
您別瞧天熱了，人也不愛動了，但在小滿這節氣裡，還有不少的民俗活動呢。
搶水，就是活動之一。過去農田灌溉，那都是人腳踏水車來澆水，您別瞧澆水這事，這可是農村的大事，有民諺說：“小滿動三車”，這三車說的就是絲車、油車和水車。小滿前，由村裡年長者執事，約集各戶，安排準備。小滿當日，黎明全村出動，燃起火把、把魚肉、香燭等供品放在水車基上，大夥同吃麥糕、麥餅、麥團等，再準備白水一杯。
搶水儀式開始，執事者以鼓鑼為號，同時把水杯中的水潑入田中，祝水源湧旺。然後，大家踏上水車，數十輛一齊踏動，把河水引灌入田。
這搶水活動，既有祭水神，祈求神靈保佑，風調雨順之意，也有祈盼來年有個好收成的美好願望。我這描述著，都覺得這儀式的動靜夠氣勢!
蠶神誕辰，這也是活動內容。相傳小滿節氣是蠶神的誕辰日，這一天，在江浙一帶要過祈蠶節。為什麼是南方呢?您得知道，咱們農耕文化講究“男耕女織”，北方女織的原料是棉花，這南方就是蠶絲，但這蠶絲要靠養蠶結繭抽絲而得，所以南方農村養蠶極為普遍，而優質的絲織品出自江南，也就不言而喻了，就是現在，也是這理兒啊!
除了活動，當然也離不了吃，吃苦菜，就是吃的習俗。
有道是：“春風吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉”，小滿前後那可是吃苦菜的好時節。《詩經》中記載：“採苦採苦，首陽之下”。
這苦菜可是咱中國人最早食用的野菜之一。據說當年王寶釧可就是在寒窯吃了18年苦苦菜，才得以生存。遠古民諺就有：“苦苦菜，帶苦嘗，雖逆口，勝空腸”之說。國內戰爭時期，江蘇老區就有歌謠唱：“苦苦菜，花兒黃，又當野菜又當糧，紅軍吃了上戰場，英勇殺敵打勝仗”。可見當年紅軍長征途中，沒少以苦苦菜充飢。
從古到今，這苦苦菜遍佈全國，真就好吃嗎?這咱還得找點依據。不能瞎說呀!
苦菜，醫學上叫敗醬草，李時珍當年稱它為“天香草”，民間叫“苦苦菜”也叫“苦麻菜”。葉大莖脆，苦中帶澀，澀中帶甜，新鮮爽口，清涼嫩香，可謂營養豐富。
含有人體所需要的多種維生素、礦物質、膽鹼、糖類、核黃素和甘露醇等。《本草綱目》中說了，久服，安心益氣，輕身、耐老。醫學上多用苦苦菜來治療熱症，古人還用它醒酒，還有人還把苦苦菜用開水燙熟，擠出苦汁，用來做湯、做餡、煮麵等，各具風味。
