超市吸引客流的技巧，有客流才會有生意的，人們對於日常用品有需求了，會第一時間去哪裡？肯定是超市，超市賣場的設計，佈局等一系列的工作，都是為了吸引客流，下面看看超市吸引客流的技巧及相關資料。
一、如何讓顧客進入店內
任何一種零售業態都是從請顧客進入店內開始的，因此如何讓顧客很容易地進入店內購物就成為賣場設計首先考慮的問題，一個超市在顧客心目中的形象首先取決於超市的選址及附件交通狀況，停車場的大小及其位置，店面的色彩、標識及照明，出入口的位置、開入程度及有無障礙，店內的通透性，出入口處商品的佈局及陳列方式，正門入口的清潔及陳列方式。
二、如何讓顧客在店內行走
如何讓顧客在店內行走，實際上是賣場商品的如何配置，既商品佈局的問題，商品佈局要實現三個目的，一是讓顧客在店內自然地行走，並且行走的路線正是店方所期望的路線，即所謂顧客流動路線的控制，二是讓顧客瞭解店內商品位置。
便於選購，三是讓顧客購物結束後感到滿足並願意再度光顧，實現上述三個目的要取決於顧客流動路線的設計，通路的設計、特別是主通路的設計，賣場內磁石點的設定，商品的分類，既反覆購買商品，衝動購買商品，連帶購買商品在店內的位置，POP廣告。
三、如何讓顧客在商品面前停留
如何讓超市的商品吸引顧客，讓流動中的顧客停下來，拿取商品欣賞並能夠將商品放到購物車裡，這是商家必須努力去探討去做的工作，這其中就包括陳列的商品是什麼，商品陳列的位置，商品陳列的形式，商品陳列的量以及陳列的面，商品的色彩組合，最主要的就是室內光線照明。
四、如何讓顧客購買產品
商品陳列的原則是便於顧客看到、便於顧客挑選、便於顧客拿取、便於顧客購買，根據顧客的購買心理，顧客在作出購買決策之前，觸控商品是必須經過的階段，因此這就要求商家在注意展示、表現商品的同時。
還必須考慮商品陳列的形狀和開發符合於顧客肢體動作的陳列用具。除此之外，為了吸引顧客購買，還必須考慮這些問題，反覆購買、連帶商品的擺放位置，新商品、特賣商品的陳列位置及陳列形式，試食商品的陳列，生活提案形式的陳列。
對於超市企業來說，開發賣場經營管理技術將是一項長期持續不斷的努力，這是因為市場環境在不斷的變化，消費者的購買行為在不斷的變化，企業只有適應這種變化才能維持和發展。
1、增加營業時間以擴大“流量”
這一現象在餐飲企業表現最明顯。最早是一些西式連鎖快餐，如肯德基、麥當勞等品牌開展，現在逐步擴大到一些中式連鎖餐飲甚至是一些個體的餐廳。
當前經濟下行壓力大，門店房租費用和運營成本高企，在這個時候增加營業時間來吸納更多客流，便是低成本、高效率擴大“流量”的最好辦法。
2、增加服務專案以滿足不同客流
這種擴大“流量”的辦法在餐飲企業和便利店業態中比較常用。在一些中餐連鎖店，你會發現在一些常規菜品之外，還增加飲品、甜點、甚至如端午節粽子等當季暢銷的食品。
而在一些便利店，除了加強日配商品的供應之外，還增加取票、收發快遞、代繳費以及一些便民服務。
在“網際網路+”的思潮之下，實體店經營者也頓悟出能夠擴大門店“流量”的“實體店+”，派生出多種此前不常見的專案和服務，以滿足不同顧客的需求。
3、增加商品寬度以吸引更多客流
近期走訪一些社群店時發現，經營者對商品有了更新的認識：商品結構的“寬度”比“深度”更加重要。比如某一款洗髮水，有高、中、低三個檔次就可以了；
或者說某一品牌的礦泉水，有大、中、小三個規格的包裝就可以了，從而節省出更多排面以陳列其他商品，從而增加門店的商品豐富程度。
4、做好“表演技術”以黏住客流
某超市老總在考察北京一家做的'比較好的食品超市時發現，這家店的保潔人員蹲在地上用抹布清潔地面，而在一般的超市，往往都是用拖把或者洗地機來清潔。
這位老總回去之後在自己的門店嘗試採用抹布清潔地面，他發現用抹布蹲在地上清潔地面效果並沒有好多少，於是他反思：這是這家超市故意向消費者表演出來的一種效果：保潔員都蹲在地上清潔地面了，這家店一定很乾淨
一些經常去日本或者歐洲考察的零售企業家也逐漸領悟到，外資超市的門店將“表演技術”發揮得淋漓盡致，無論是賣場環境和氛圍的營造，亦或是通過一些低價商品來“表演”便宜。
以國內的北京水果零售巨頭果多美為例。果多美把沿街長達18米的門頭，設計成可以開啟的`透明玻璃，在這裡放置八種熱銷水果。每一堆水果都擺放成金字塔形的地堆。這種主打水果的地堆所營造的視覺體驗，將新鮮欲滴的水果，高度飽和的色彩表現的淋漓盡致。
同時，那些在果多美門口排隊的顧客，充當了果多美的活廣告。消費者常常會有這樣一種心理：“人氣旺的店面，裡面的東西差不到哪裡去。”
果多美在門店裡設四個收銀臺，將顧客全部“逼”在店外排隊，既加快了結賬的速度，也營造了人氣旺盛的賣場氛圍。這就是表演的藝術。
5、做好營銷以帶動“流量”
在採訪過的零售企業中，最會做營銷的當屬孩子王。孩子王98%的銷售額來自會員，這種接近100%會員制的模式使得它對會員營銷的重視程度非常之高。
筆者瞭解到，為了不斷吸引更多新會員，孩子王平均每家門店每年要開展1000場活動，也就是說每天要做三場活動以吸引其潛在消費群。
越是經濟不景氣的時候，營銷的重要性越發凸顯。實體店亦當學習電商，將營銷做到極致，挖掘更多“流量”。
6、做好定位以留住核心客流
“我這是一家圍繞消費者廚房做生意的門店。”香江百貨總經理夏志秋在說到旗下新業態“精彩生活超市”的定位時如此表示。樂城超市旗下的“生鮮傳奇”連鎖店也是聚焦廚房的小業態。
同樣是聚焦廚房，生鮮傳奇的生鮮主題更加明顯，果蔬品類的經營面積要佔到絕大多數；而香江百貨的“精彩生活超市”包含酒水飲料、包裝食品和一些水產佔到了很大一部分面積。
香江百貨總經理夏志秋認為“精彩生活超市”的SKU數在1800種-2000種為宜，而樂城超市總經理王衛則認為，生鮮傳奇的SKU數保持在1600種就差不多了。
同樣聚焦廚房的社群店，為何兩者在選品和模式上有較大差異？這是由於兩家企業所處市場環境、區域特色甚至門店自身的定位有所不同。在“小業態時代”，細分定位顯得尤為主要，實體店經營者一定要把準定位，最大程度滿足核心目標群體的需求。
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1、通過新穎與準確的促銷模式來提升客流。大家都知道組成銷售額的兩個重要因素：來客數與客單價，其中來客數=入店客數×客數購買率。
圍繞努力提高集客能力與提升購買率為目的的促銷模式是銷售額增長的關鍵點，拋開一年中的五大節日，平時的促銷模式顯然很重要
無論是以價格為殺手鐗還是大型抽獎，大規模打折讓利活動，結合門店消費群體,達到提升客流與客單價的目的都是常規而有效的方法之一。
2、通過自身商品結構組合調整來達到吸引顧客的目的。通常我們在目標顧客明確的情況下，如何利用商品結構的寬度與深度來強化賣場客流與客單價，達到顧客需求的最大化，讓顧客忠實本賣場，商品的表現力至關重要。
商品的寬度與深度是結合賣場實際進行的，並每個月一小調整，三個月或半年做一次大調整，才能保證商品的適銷對路與高週轉，從而達到吸引顧客的目的。
3、通過鎖定目標消費群體來挖掘客流。賣場在實際運營過程中，通過賣場軟體系統進行統計，對實際產生的客流進行細分，明確各顧客群體的銷售佔比與商品佔比
得出針對目標客群開發的品類結構，有計劃地進行開發與引進，並充分考慮競爭對手的商品結構，樹立本賣場商品特色，做到人無我有，人有我優，充分利用差異化優勢與資源優勢，挖掘客流。
4、通過提升差異化的增值服務來延伸客流。差異化的服務措施包括賣場的公關營銷，經常在執行的會員營銷(打折，返點，獎品競換等)就是一種很好的營銷措施，並強強聯合，利用自身客源優勢，充分做好聯合營銷措施也是一種提升客流的方法。
例如本賣場的會員卡可以享受本地區飯店、酒樓、旅遊點、咖啡廳、卡拉OK房打折活動，不僅可以擴大本賣場的知名度，而且對顧客忠誠度與影響力的培養也是不錯的選擇。
5、通過提升賣場自身的配套功能來增加客流。賣場的配套功能規劃如：免費班購物車、票務中心、體彩中心、洗衣房、洗車場、美容店、健身房等
達到功能齊全，集購物、消費、娛樂為一體的綜合性賣場，保證不同顧客群的附加服務與需求，從而擴大賣場在本地區的輻射力與競爭力。
6、科學利用賣場空間設計，增加顧客的停留率。賣場的出入口設計、通路設計、動線規劃，時代性與流動性設計、經營理念、口號、廣告、形象標識等VI設計是一個賣場能否提高客流與客單價的主要動力
充分調動聲、光、味、點、線、面、物、景、色等元素來創造氛圍，吸引客流。
7、建立以消費者為中心的資料中心(顧客情報管理)。通過客層定位與目標細分，充分研究商圈內消費者動態，迎合消費者求新求變的消費心態
常用的方法有SHOW分析、ABC分析、市場問卷調查、走訪法來確立顧客購買行為的變化與市場趨勢，並以此為依據，做好商品結構調整與對位營銷措施。
