怎麼吃泡麵才不會胖

相信很多人都有這樣的疑惑，怎麼吃泡麵才不會胖？很多人追求方便，經常正餐用方便麵替代，但是方便麵是屬於膨化類食品，裡面的碳水化合物是人體三大能量來源之首，因此是會導致肥胖的。接下來帶你瞭解怎麼吃泡麵不會胖，一起往下看。

方便麵怎麼吃不會胖

1.放調料不放

醬包醬料包一放，瞬間香味四溢，確實很誘人，可是醬料包90%以上都是油脂，油炸面塊含油量也高於標準量20%，所以吃麵不發胖只能犧牲醬料了。

2.只吃面不喝湯

還記得韓寒筆下那個特愛喝方便麵湯把別的兄弟的麵湯都搜刮過去的軍子嗎？宿舍以前有個女生版的，嘿嘿。麵湯確實很香濃，如果是寒冷的冬天更讓人有種欲罷不能的感覺。但是吃方便麵還是不喝湯的為妙，因為鹽分過高。每個人每天鹽分的攝入量應當不高於6克，方便麵麵餅和料包中的鹽含量加起來是標準量的1.8倍。至於鹽分攝取多了就愛喝水，尤其是晚上，容易引起水腫。

3.加入番茄

番茄吸油味道鮮如果說發胖的罪魁禍首是油脂那隻要把油吸掉就好咯。先把面加上調料泡個2分鐘，然後把番茄切成薄片丟進去，攪拌攪拌繼續燜著，2分鐘後吧番茄撈出即可。番茄具有極強的吸油效果，方便麵油膩膩的感覺就一下子都不見了，據說這個方法可以讓方便麵油脂含量下降15%呢。而且泡過番茄的方便麵吃起來有種微酸的.感覺，令人胃口大開。

4.放入蔬菜

蔬菜吸油效果好與番茄吸油屬於同一原理的是白菜之類的時令蔬菜，很方便，只要洗乾淨廚房裡的幾片蔬菜葉子丟進去就可以了。把白菜覆蓋在面上，吸走經沖泡浮起來的油脂，多吸幾次效果更好，可以減少10~15%的油脂含量。

5.放入檸檬

吸油，屬你最牛檸檬的減肥效果，不解釋，你們懂的，不然怎麼那麼多沒事兒就泡個檸檬茶喝呢？檸檬吸油也是一把好手。把檸檬去皮切片後放進正在泡的方便麵中，4分鐘後撈出即可，這個方法可以讓油脂下降約18.5%。

6.餐巾紙吸油

一般人我不告訴他曾經看雜誌上說過一種BT但是超級實用簡單的方法，就是餐巾紙吸油。在泡好的方便麵上輕輕覆蓋一層餐巾紙，當然這得是衛生經得起考驗，質量經得起考驗不會泡下去就撈不起來的那種。等油脂吸上來取出來丟掉就好了，如果特別油的東西還可以多吸幾次。

多吃方便麵有8大危害

導致肥胖

營養不全面方便麵的主要成分是麵粉和油脂，此外調味包內還有些味精、食鹽、油脂、辣椒粉等。有些所謂“好吃看得見”的方便麵，再加一上小包乾制的蔬菜小顆粒或極少量的細小肉末。方便麵經過油炸，原本富含的維生素B被徹底破壞了，方便麵基本上只能夠提供人體活動所需要的熱量由於方便麵只有主食沒有菜餚，要想吃飽往往需要增加進食的數量。結果是碳水化合物和脂肪攝入過多。因此經常以方便麵為食，結果必然造成脂肪量、熱量的長期過多攝入，從而導致肥胖，並促使心臟病、糖尿病、高血脂、高血壓等與肥胖相關的疾病的發生。

會造成人體營養不良

據有關調查證實，在長期食用方便麵的人當中，有60%的人營養不良，54%的人患有缺鐵性貧血，23%的人感核黃素缺乏症，16%的人缺鋅，2%的人因缺乏維生素A而患各種眼病。多吃方便麵會造成人體營養不良，從而又會導致另外一系列的疾病的發生如頭暈、乏力、消瘦、心悸、精神不振等。

早衰

方便麵中的油質一般都加入了抗氧化劑，但它只能減慢氧化速度，推遲酸敗時間，並不能完全有效地防止酸敗。含油質的食品酸敗後會破壞營養成分，產生過氧脂質，並有哈喇味。長期過量的過氧脂質進入人體後，對身體的重要酶系統有一定的破壞作用，還會促使人早衰。

會得營養缺乏症

人體的正常生命活動需要六大要素：即蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水。只要缺乏其中一種營養素、時間長了，人就會患病。而方便麵的主要成分是碳水化合物，湯料只含有少量味精、鹽分等調味品，即使是各種名目的雞汁、牛肉汁、蝦汁等方便麵，其中肉汁成分的含量非常少，遠遠滿足不了我們每天所需要的營養量。即使是新鮮的方便麵，如果長期用來替代主食，而不新增任何其他食品，就很容易導致人體營養缺乏，對健康極為不利。

引發便祕、腸癌

專家指出從食物中適量的攝取鈣質和纖維素有助於預防便祕和腸癌，但是泡麵類的一些快餐食品都是由精製麵粉加工製成的，在生產過程中還會大量的流失掉礦物質和纖維素。所以如果經常食用泡麵的話，非常容易由於缺乏鈣質和纖維素患上腸癌，而且吃的太過精過細，非常容易引起便祕，糞便長時間停留在大腸中也容易誘發腸癌。

味覺遲鈍、偏食

泡麵是一種油炸食品，經常食用的話很容易出現胃痛、胃脹等多種症狀，而且泡麵的調料包中含還有大量的新增劑和調味劑，如果長時間食用會使人的味覺遲鈍，從而影響正常食慾，所以家長朋友們應該注意，小孩子如果常吃泡麵很容易養成偏食的壞習慣。

影響大腦的發育

泡麵中所含的卵磷脂、維生素以及各種礦物質都非常低，然而這些營養元素都是維護人體大腦正常功能的必要元素，專家指出蛋白質、鈣、糖、卵磷脂、維生素a以及b族維生素都是我們大腦發育必需的營養元素，如果經常吃泡麵，因營養的缺乏就會影響到大腦的發育和思維能力。

引起骨骼變形、骨折等疾病

泡麵中含鹽量都非常高，而我們知道鹽吃多了很容易患上高血壓，而且對肝臟損傷也是非常大的。泡麵中的磷會阻礙人體對鈣質的吸收，長期食用泡麵的話很容易引起骨骼變形、骨折等疾病。泡麵中的油脂經過氧化後會變成“氧化脂質”，該物質能夠加速人體的老化，因此容易引起動脈硬化，使人容易患上心臟病、腦溢血、腎病等。