大豆卵磷脂的功效与作用？补充大豆卵磷脂是一种养生保健方式，可以通过食物中来获取，也可以通过一些正规保健品。下面分享大豆卵磷脂的功效与作用，一起来来解一下吧。
大豆卵磷脂的功效与作用1
1、保护肝脏
卵磷脂中的胆碱有助于身体内脂肪的代谢，如果一个人身体内的胆碱不足，那么脂肪代谢就会出现障碍，会出现脂肪累积在体内形成脂肪肝的情况，而大豆卵磷脂的作用就是可以帮助我们预防脂肪肝，保护我们的肝脏健康。另外，卵磷脂还能降低血液中胆固醇含量，起到预防动脉粥样硬化的作用。
2、延缓衰老
人体的细胞膜中重要构成部分就是卵磷脂，受损的细胞膜可以通过补充大豆卵磷脂来修补，改善细胞膜的功能，还能有助于提高机体的代谢能力，增强自身的'抗病能力，延缓衰老。
3、清除血管废物
大豆卵磷脂可以分解、乳化血液中的油脂，有效清除血管中的垃圾，促进血液循环，当血液中脂类物质的含量都趋于正常值。如果人体长期缺乏卵磷脂的话，血管中的“垃圾”没有及时处理会累积在血管内壁导致血管堵塞，引起一系列的心血管疾病。
4、化解胆结石
胆结石的形成大部分由胆固醇组成，当身体内的胆固醇过多时就容易在胆囊处发生沉淀而形成胆结石。而卵磷脂的作用就帮助我们化解身体内有害胆固醇，从而避免胆结石的形成。
5、调节情绪
现代都市人们的生活节奏都比较快，有的人长期处于一种高压或者紧张的环境，这样会影响人的情志健康，长期如此人会容易出现焦虑、急躁、失眠、耳鸣等症状，也就是我们常说的神经衰老，这个期间如果补充卵磷脂的话，可以让我们大脑神经得到营养，保持健康状态还能改善疲劳。
大豆卵磷脂的功效与作用2
大豆卵磷脂的功效与作用是什么
1、构建生命细胞
大豆卵磷脂是所有生命细胞的主要构成成分，对促进细胞组织的新陈代谢，维持细胞膜的正常结构与功能有重要的生理作用。卵磷脂使细胞活化，是构成年人体的动力来源。
2、提高脑机能
卵磷脂能加强大脑神经元之间的信息传递，加快记忆，使思维能力和智商维持较高水平。医学专家认为，每天摄入适量卵磷脂能使儿童智力正常发展；中青年思维敏捷，老年人记忆力增强，延缓衰老，提高生命质量。
3、降低胆固醇
大豆中含有丰富的卵磷脂，卵磷脂能溶解残留在血管壁上的胆固醇，清除血液中的垃圾，从而起到预防心脑血管疾病的功效。
4、保护肝脏
卵磷脂能保护肝脏免受酒精、香烟、药物、病毒及有害物质的伤害，维持正常肝功能。
5、增强抗氧化
卵磷脂与维生素E有相辅相成的作用，增强抗氧化活性。
6、有利于减肥
卵磷脂能分解体内多余的脂肪，有助于保持理想体型。
黄豆妙用
1、应用于手足抽筋疼痛
黄豆100克，细米糠60克，加水煎至黄豆熟烂，一天分2次吃；
2、应用于烧烫伤
治疗期间每天用黄豆适量煮汁服，可加快治愈，愈后无疤痕。
3、美国从事转基因农产品与人体健康研究的人士发现，吃豆奶长大的孩子，成年后引发甲状腺和生殖系统疾病的风险系数增大。据美国专门机构研究，这与婴儿对大豆中的植物雌激素的反应与成年人完全不同有关，所以不要让婴儿多喝豆奶。
