萝卜煲猪骨汤制作过程,我们有非常多的美食,但人的嘴是挑剔的,所以就有了各种各样的口味,来迎合大众,但我们知道美食也是非常的有讲究的,那么以下是关于萝卜煲猪骨汤制作过程。
萝卜煲猪骨汤制作过程1
青红萝卜粟米煲猪骨汤(润肺止咳老火汤)的做法
猪骨洗净 焯水!
青 红萝卜去皮 洗净 滚刀切块!
玉米洗净切段!
陈皮 蜜枣 南北杏冲洗干净 泡水!
陈皮泡软后刮去里面的白瓤!
汤锅中注入一大半的水,依次放进猪骨 青红萝卜 玉米 南北杏 蜜枣 陈皮,开大火,水开后煮十五分钟再转小火(一定要用最小火哦),煲两个小时!
煲完后下适量盐调味,即可享用美味的汤啦!
小贴士
有些朋友会有疑问,觉得红萝卜和青萝卜一起煲,行不行吖?放心吧!绝对没问题的!这个汤在我这边是家户喻晓的`,很多年历史啦!不用担心,它俩一起营养绝对不会破坏掉!
萝卜煲猪骨汤制作过程2
黄豆红萝卜煲猪骨汤的做法
首先黄豆浸泡1小时,锅头烧开滚水然后将洗干净的猪骨放入锅头里面出水,过了15分钟捞出来过冷河。
放黄豆、红萝卜、猪骨、水放在汤煲里面大火煲开水,转文火煲2.5小时。
放盐即可
小贴士
煲汤过程中要时不时经常搅拌一下,以防粘底
萝卜煲猪骨汤制作过程3
秋日润燥靓汤—无花果红萝卜煲猪骨汤的做法
食材准备好
汤料浸泡洗干净
猪骨焯水洗干净
红萝卜无花果洗干净切好
食材全部倒入沙煲,加满水(我家沙煲比较小,估计不到4升)
开盖,大火煲滚,滚15分钟,同时有血沫的话打掉
大火滚开15分钟后,开小火煲60分钟
一个钟后,一煲靓汤就可以了,加少少盐,很甜
非常润的无花果红萝卜煲猪骨汤,就可以饮啦,真的很润噢