竹叶青是绿茶吗？竹叶青茶是中国名茶之一，产于四川峨眉山上，它是一种香气宜人，口感鲜爽的特色茶品，经常喝给人体的养生作用的是非常大的，以下来了解竹叶青是绿茶吗?
从专业来讲，竹叶青是绿茶，只不过是一种扁形炒青绿茶，形状扁平平滑挺直，形似竹叶，光彩嫩绿油润;茶汤嫩绿豁亮;滋味鲜嫩醇爽，有清香，野地嫩绿，匀整豁亮。茶汤黄绿豁亮，带栗香，滋味鲜醇高爽，耐久耐泡。
竹叶青茶系采初春细嫩茶叶制成，属炒青绿茶，其工艺讲求，炒茶时低温而适度，投叶量少，每锅150克摆布，巧接纳抖、抓、撇、压等工艺，一次炒制成形。
竹叶青茶采摘精致、制作精深、形状扁平直滑、青翠显毫形似竹叶，它的好处是香气浓烈、汤色清沏、滋味醇厚、叶底嫩匀。现在峨眉竹叶青名茶已经成为茶农的支柱品牌，现在已经形成家庭手工自我加工、设点呆板办事加工以及大型名茶加工厂等多层次加工制作名茶，使茶叶身价，每公斤时价由绿茶的20元进步到名茶的200元以上。
竹叶青产自峨嵋山，海拔 在800~1000米的峨嵋山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺，这里氛围潮湿，云雾萦绕;翠竹茂密，一年四季平均气温适宜竹叶青茶叶的生长。上好的竹叶青茶均产自这里。
春天是竹叶青采摘的最佳时期，春天新发出的新苗，新苗肥厚含有丰富的营养成分，春茶是一年之中最佳的茶叶，在清明节前夜峨嵋山的茶农开始采摘新茶，春茶以明朗，谷雨前采摘的茶叶最佳。
竹叶青茶在春天开始采摘，采摘的新叶经由筛分一芽一叶，采摘的新叶经由达成，揉捻，烘培等工艺制作而成，成品茶以绿色调为主，含有较多的叶绿素，竹叶青茶根据成品茶的颜色以及制茶工艺，竹叶青茶属于绿茶的烘青类茶。绿茶是中国六大茶类之一，销量居茶叶类第一，绿茶内含有较多的茶多酚，咖啡碱，氨基酸，蛋白质，叶绿素等营养成分，拥有保健的效用，竹叶青茶香气高鲜;汤色明朗，滋味浓醇;叶底嫩绿匀称，竹叶青茶拥有较高的饮用代价。
竹叶青的功效
竹叶青可以解渴消暑，解毒利尿。其味清香适口，其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，拥有生津止渴、消热解毒、化痰的效用。清热，消炎，利尿通络。内含皂苷、糖及维生素A、C，有清热、消炎、利尿通便之效用。纯野生植物，生长于山崖石缝中，《本草纲目》称：味苦寒、无毒。其作用有：医治关格诸癃结、小便欠亨、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经欠亨、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒，治浸淫疮并妇人阴疮。
竹叶青是绿茶吗有甚么效用，综上所述，竹叶青是绿茶，并且效用明显。固然，各人要细致的是，妊妇最佳不要喝竹叶青，由于会有副作用。盼望以上先容可以给各人带来资助。
竹叶青的功效与作用
1、竹叶青茶味道清香可口，色泽微黄淡绿，汤色更是晶莹透亮，具有生津止渴、消热解毒、化痰等功效。竹叶青内含丰富的皂苷、糖及维生素A、C等营养成分，有清热消炎、利尿通便之功效。
2、强心解痉作用。竹叶青中含有一种咖啡碱，它具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能够解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞等病症的良好辅助药物。
3、兴奋作用。竹叶青茶中的咖啡碱有兴奋中枢神经系统的功效，可以帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率等。
4、利尿作用。竹叶青中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，可用于治疗水肿、水滞瘤。利用竹叶青糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
5、抑制动脉硬化。竹叶青中含有茶多酚和维生素C，有活血化瘀防止动脉硬化的作用，所以常饮竹叶青茶的人，高血压和冠心病的发病率较低。
6、减肥作用。竹叶青茶中含有咖啡碱、叶酸等多种化合物，可调节脂肪代谢；茶多酚和维C能降低胆固醇和血脂，常饮竹叶青茶有减肥效果。
7、防龋齿作用。竹叶青茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大亲和力，能变成一种较难溶于酸的氟磷灰石，就像给牙齿加上了保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
8、抑制癌细胞。据了解，竹叶青茶中所含的黄酮类物质有着不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素几种。
9、抗菌抑菌。竹叶青中的茶多酚和鞣酸能凝固细菌的蛋白质，杀死细菌，可可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。可治疗皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破皮用浓茶冲洗患处有消炎杀菌作用。用竹叶青茶治疗口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛等病症，也有一定疗效。
竹叶青的食用禁忌
竹叶青茶虽说是食疗的佳品，但是若是以冷茶食用，会对身体有寒滞、聚痰的副作用。喝竹叶青冷茶不但不能够清火化痰，反而会出现伤脾胃和聚痰的情况，所以千万不能喝冷茶，并且不管是哪种茶最好都不要冷的喝，以免伤害身体健康。
竹叶青酒具有养血，消食，除烦等作用，是现代人养生的一个很不错的选择，由其是当身体出现疲劳的症状的时候，喝这种竹叶青酒更可以起到一个提神的作用。
竹叶青酒的作用
竹叶青酒是我国古老的传统保健名酒，以优质汾酒为基酒，另以淡竹叶、陈皮、木香、檀香、砂仁、山柰等十余种种中药材为辅料，再制而成。竹叶青酒，颜色金黄碧翠，有晶体感，酒烈度不大，饮后使人心舒神旷，且有润肝健体的功效。
竹叶青酒抗氧化抗疲劳功效通过动物实验与理化分析相结合对竹叶青酒的功能特性进行了研究，以昆明小鼠为受试动物，分为空白对照组、酒基对照组和给药组低、中、高3个剂量进行动物实验。结果表明，给竹叶青酒实验动物体内血清与肝脏中谷胱甘肽酶活性和超氧化物歧化酶活性显著提高，分别为空白组的2倍和3倍，血清丙二醛含量降低率达45.3%～82.9%。给药组小鼠运动后血乳酸清除率比相同条件下的对照小鼠增强9倍，同时肝糖含量提高119.7%。证实竹叶青酒在提高抗氧化性、抗疲劳性方面有切实的功效。
竹叶青酒的`功效：该酒是有养血、和胃、消食、除烦等功效。常年适量饮用，可以调和脏腑、疏气养血、消火消痰、解毒利尿、健脾滋肝。不仅可以保健身体，还可以防治关节炎、高血压、高血脂等疾病。
日常适当的喝一些竹叶青酒不仅能保持身体的健康，同时还有利于心理的健康，由其是对于一些有高血压，关节炎或者一些其它的疾病都有着很好的缓解作作，可以说只要喜欢喝酒的话，那么竹叶青酒可以说就是一种最好
竹叶青的功效与作用
活血化瘀
虽然在女性朋友们在经历的月经期内，不建议大家饮用竹叶青茶，但是可以在前期饮用一款竹叶青茶，起到调理月经，活血化瘀的功效，因此在缓解经期内的腰腹酸痛，以及月经不调等方面，均具有一定的作用。
疏肝解郁
竹叶青茶中含有不少的芳香醇类物质，这些物质除了可以让大家完美释放出压力，保持身体以及心态轻松的作用之外，更具有疏导长期积聚在肝脏的郁闷之气的功效，在缓解紧张以及焦虑心情方面，大有效果。
利尿排毒
竹叶青茶中的某些营养物质，具有刺激以及扩张肾血管的功效，由此起到增强肾脏对于尿液的滤出率，起到加速尿液生成的作用之外，还可以通过尿液的有效排出，同时带走身体内的多余有害物质，起到给身体深层排毒的功效。
竹叶青的饮用禁忌
饮用竹叶青茶的时候，一定要注意摄入竹叶青茶的分量，禁忌过量饮用竹叶青茶，否则竹叶青茶中的大量营养物质会进入人体之内，加重脏器的负担，还会严重影响大家的消化以及吸收能力，而且因为竹叶青茶较为的寒凉，禁忌脾胃虚弱的人群，营养不良的人群，以及手脚冰冷症严重的人群，饮用竹叶青茶。
一款竹叶青茶，成为了许多文人诗豪笔下的优雅茶饮，发展到现代社会，竹叶青依然得到了不少茶友们的喜爱与称赞，其原因除了竹叶青拥有极高的品质特点之外，更是因为竹叶青可以发挥出来的强大功效与作用，不过再怎么好的竹叶青，大家也要注意相关的禁忌，否则只会有反效果。
