增强人体免疫力、促进身体发育、补充能量等。
1、增强人体免疫力
像黄油的营养价值是非常丰富的，其中含有多种维生素矿物质以及微量物质，适当食用能够增强人体免疫功能，对身体确实有着一定的好处。
2、促进身体发育
黄油中含有多种营养成分，特别是其中的钙磷铁等微量元素，还能够帮助促进血液循环，帮助保护骨骼健康，促进骨骼的健康发育，有利于自身的健康。
3、补充能量
像黄油其中的营养成分相对比较丰富，还能够起到补充能量的效果，特别是其中富含饱和脂肪酸，分解之后持续卫生提供能量，有利于维持各项器官的正常运转，呵护自身健康。
吃黄油有哪些健康风险
1、饱和脂肪含量高
由于黄油是一种动物脂肪，其中饱和脂肪的含量比普通的植物油中的饱和脂肪要高得多。如果你学习西方人的饮食习惯，经常吃黄油做的'点心，用黄油煎牛排吃等，也可能导致人体摄入的脂肪超标，更容易给心血管增加负担。
2、热量高
由于黄油中的脂肪含量达到90%以上，对中国人来说，进食过多的黄油脂肪，也可能更容易出现肥胖的问题。受到饮食的影响，我国的饮食普遍存在油脂超标的问题，如果在这时你还用黄油代替植物油等，也会更容易带来疾病。
3、反式脂肪酸
不管是动物黄油，还是人造植物黄油，里面都会含有“反式脂肪”，区别就在于含量的多少罢了。当你看到买回来的黄油配料表第一位写着植物油，并且有很多的色素和添加剂，多半是植物黄油，是人造黄油，不建议经常吃。
反式脂肪酸被称为魔鬼脂肪，早就被世卫组织等抓了出来，提醒大家要尽量少吃。出于这个角度的考虑，或许平时饮食就存在脂肪超标的国人，应该尽量避免长期、大量进食黄油。
吃黄油注意以下两点：
“定量食用”
由于黄油的热量很高，为了避免摄入的脂肪超标，一般建议每天进食量不超过15克，如果吃了过多的黄油，也要酌情减少其他优质的摄入，以免对血脂等造成影响。
“定时食用”
在早餐、或者下午茶饿了的时候，可以少吃一些黄油做的点心，或者搭配面包食用。但是在晚饭中就不建议吃黄油了，也应该避免黄油烹饪的食物，过高的脂肪摄入，可能给人体消化代谢增加负担，更容易带来脂肪堆积的问题。
黄油有哪些营养成分？
黄油的主要成分是脂肪，其中包含饱和脂肪酸的含量较高，这也是为什么黄油一直是一个备受争议的话题。然而许多人可能忽略了黄油中还有其他重要的营养成分，例如维生素A、维生素D、维生素E以及一些矿物质，例如钙和磷。
黄油对身体有哪些好处？
1、 支持脑功能
黄油中的有机酸可以刺激神经系统，并提高大脑的认知能力。研究表明，黄油中的脂肪酸对大脑活动的调节非常重要而且必要。
2、增强免疫系统
黄油中富含维生素A和E，这两种维生素对我们的免疫系统非常重要。这些维生素可以增强免疫系统，使身体更能够抵抗疾病和感染。
3、保护心脏
黄油富含不饱和脂肪酸，这种脂肪能够提高人体对胆固醇的代谢水平，从而降低血液中的胆固醇水平，保护心脏健康。
4、促进骨骼健康
黄油富含钙和磷等矿物质，这些矿物质对骨骼生长和维持骨骼功能非常重要。长期的研究表明，充足的钙和磷摄入可以降低骨质疏松的风险。
需要注意的健康风险
1、自然饱和脂肪酸的摄入
黄油富含自然饱和脂肪酸，这种脂肪酸容易堵塞动脉并导致心血管疾病。而且，黄油的高热量可能会影响消化和吸收，从而增加体重和肥胖的风险。
2、消化系统问题
黄油含有较多的脂肪和饱和脂肪酸，虽然适量摄入可以促进消化，但是过量摄入会给胃、肝、胰腺等消化系统带来负担，引发消化不良、腹泻等问题。
3、不适合糖尿病患者
黄油是一个高脂肪和高热量的食物，含有较多的脂肪和饱和脂肪酸，而这些营养成分可能会增加糖尿病患者的血糖水平。因此，糖尿病患者需要更加谨慎地食用黄油，以免引发病情恶化。
何时最适合食用黄油？
虽然适量食用黄油对身体有益，但是还是需要掌握好黄油的食用时机：
1、 早餐：加入白土司、鸡蛋或鳄梨中食用。
2、 煮饭：加少许黄油入锅煮饭，其香味和口感会变得更好。
3、 烤肉或烤面包：涂上薄厚18cm左右的黄油，经烤的食品会更加浓郁。
4、 面条：将黄油融化加入面条中搭配食用，口感更佳。
总结
尽管黄油有许多健康风险，但是在适量食用的情况下，黄油对身体的'好处还是不可忽视的。黄油富含营养成分，可以促进脑功能、增强免疫系统以及保护心脏健康。当然，在食用黄油的时候，我们也要注意控制食用量，以免造成体重上升和身体发生其他健康问题。为了更好地保护自己的健康，我们还应该采取更加多样化和均衡的饮食方式，注重营养的摄入和日常的运动锻炼。
