基围虾是一种鲜嫩肥美的海鲜食品。下面是小编为大家搜集整理出来的有关于爆炒基尾虾的'做法,希望可以帮助到大家!
食材
步骤
1.基尾虾去头去肠,
2.用剪刀从背部剪开,洗净沥干水,
3.放生姜,盐,糖,料酒,生抽,生粉少量用手抓勻腌制一刻钟,开大火炒,
4.大火爆炒一下放味精,葱花,
5.翻炒后即可出锅装盘。
6.一盘味道鲜美,滑嫩,色香味具全的爆炒基尾虾。