玉米粥的功效与作用，说到玉米粥可能有很多人都觉得陌生，因为玉米粥是北方人比较经常吃的粥类，南方人一般是吃白粥，那玉米粥的功效与作用都有哪些呢，接下来小编整理了有关内容。
玉米粥的功效与作用1
1、健脾养胃
玉米粥是一种能健脾养胃的健康养生，如果它保留了玉米中的大部分营养，而且能提高脾胃消化功能，并能利水渗湿，对人类经常出现的脾胃不和和消化不良以及食少腹胀等症都有一定调理作用，经常使用能提高人类脾胃健康。
2、保护眼睛
在日常生活中多喝玉米粥，对人类眼睛还有明显保护作用，因为玉米粥中含有丰厚的核黄素和叶黄素，这些物质能促进视网膜发育，并能防止视网膜黄斑变性，能阻止视力下降，提高人类视神经功能，特别是进入中老年的人群多喝玉米粥能保护眼睛防止多种眼科疾病发生。
3、预防缓解便秘
玉米粥是以玉米为主要原料加工成的一种养生粥，这种粥中含有丰富的纤维素和膳食纤维，人们使用它以后能增加身体，饱腹感，并能刺激肠胃，加快肠胃蠕动，能缩短人体排便时间，它对人类经常出现的便秘有良好预防，另外玉米粥还能加快人类肠道中胆固醇代谢，能防止胆固醇在身体里堆积。
玉米粥的.禁忌
玉米粥养生功效出色，对人类身体也有诸多好处，但这种粥能为人体提供的能量有限，生活中那些长期从事重体力劳动的人在食用它以后会出现体力不足，所能他们要尽量少吃玉米粥，不然会让他们出现体力不支。除此以外玉米粥在食用时没有什么重要要禁忌存在了，大家可以放心吃。
玉米粥的功效与作用2
1、红薯玉米粥的功效
红薯玉米粥是生活中常吃到的，它不仅做法简单，同时还富含营养价值。红薯和玉米都属于粗粮，所以它们含有丰富的膳食纤维，因此对于经常便秘的朋友可以适当食用，能有效的缓解便秘，同时还能够促进身体毒素的排出；除此之外，红薯玉米粥的热量也很低，所以对于想要减肥的朋友来说，可以在运动减肥的时候搭配此粥，不仅不会增加脂肪含量，同时还能营养身体。
2、喝玉米粥的好处
玉米粥是以玉米味原材料烹饪出来的，经常喝玉米粥对身体是有好处的。首先玉米是性平不的食物，适当食用能够达到健脾利胆的功效，同时它也可以调理人们的胃肠道，而在干燥的季节还能够清热去湿；其次玉米中富含维生素以及微量元素，所以它能够保护人们的心血管，能够有效地预防心血管疾病，防止动脉硬化的出现，除此之外玉米中含有的类黄酮对人们的视力也有好处，有明目的作用。
3、喝玉米粥能减肥吗
喝玉米粥是能够减肥的。玉米中富含一些微量元素，比如说镁元素，而人体摄入大量的镁元素能够促进肠道蠕动，减少食物在体内堆积的时间，避免脂肪增加；其次，玉米是生活中常见到的杂粮食物，所以玉米也富含膳食纤维，因此它也能促进胃肠蠕动，除此之外，玉米的颗粒很大，因此喝玉米粥能够增加饱腹感，减少人们对其他能量的摄入，进而达到减肥的目的。
4、玉米粥的做法大全
玉米粥的做法很简单，首先要准备烹饪的食材，有时候玉米、鸡蛋、细盐、味精、白糖以及黄酒等，玉米去壳洗干净之后再放入白糖倒清水中煮20分钟左右，将玉米沥出放在干净的瓷碗中，然后放入准备好的鸡蛋清打散和玉米粒搅拌在一起，然后将以上食材都放进清汤中，在烧开不，之后加入自己喜欢吃的作料即可等，，这种做法不但清香可口，而且经常食用的话对身体是有好处的。
