冬虫夏草煲汤什么时候放好，虫草对人体具有许多有益的好处，例如调节免疫功能，增强人体抵抗感冒的能力并减少感冒的发生。很多人感兴趣，下面来看看冬虫夏草煲汤什么时候放好。
什么时候将冬虫夏草放入炖汤是最好的呢？
炖汤时，可以选择用鸡肉或鸭肉，猪肉，羊肉，炖汤时要注意水量不要过多，也不要太少。通常，冬虫夏草炖汤时不应超过两小时，最好约一小时。
也就是说，如果炖汤需要煮三个小时，则可以在煮两个小时后将虫草洗净并放入，然后煮一小时再品尝。不管将汤炖多久，将冬虫夏草放进锅里炖一下，最好大约一个小时。
放多少虫草是比较好的？
我们可以同时考虑功效和经济性。通常建议虫草3到4克就足够了。对于健康人来说，每次1克到2克就足够了。如果冬虫夏草吃得过多，会引起上火的现象。这时，只要停止服用冬虫夏草就可以了。
对于孕早期和孕中期的妇女，最好使用2到3克冬虫夏草进行炖汤。最好每周吃两次。但是，不建议在孕晚期食用冬虫夏草，以免胎儿过度生长导致很难生产。患有其他疾病的人应在医生的建议下服用冬虫夏草，通常约3至5克。
如何用虫草炖汤更加美味更加有功效呢？
冬虫夏草乌鸡山药汤是一种非常营养的药用饮食。
首先，我们必须使用三克冬虫夏草，一只乌鸡，15克山药，适量的红枣以及适量的盐和味精作为准备材料。我们首先用清水洗净冬虫夏草，杀死鸡肉，取出内脏，洗净，切成小块。将适量的水倒入锅中，用高火烧开，加入切成小块的`鸡肉，然后在沸水中烫三分钟。取出后，用清水清洗以除去任何泡沫。
将山药和红枣洗净，在砂锅中浸泡一小时，然后将鸡块放入砂锅中，以高火加热，煮至鸡肉煮熟，然后将冬虫夏草放入砂锅中并煮熟。将在大约半小时内从锅中取出。这就完成了这道美味的炖汤了，出锅之后，就可以进行吃鸡肉喝汤了，营养非常的丰富，味道也很美味。而且一次吃不完，可以分2~3次食用。
这道药膳可以补益气，治虚损，还能够强身健体，特别是对于妇女的闭经具有很好的调节效果。
总之，这种药膳适合许多人食用，虫草对人体有很多好的影响。可以根据自己的情况适当**一些，然后在家炖汤。但是，我们还必须注意不要将冬虫夏草炖得太久，也不要在高火上炖它，因为这些做法会破坏其营养。
冬虫夏草功效：
自古以来，冬虫夏草一直被誉为我国“中药之王”，与人参、鹿茸一起被称为中国三大补品，位列三大补品之首。早在17xx年《本草从新》中就有“冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治膈症皆良”的记载。中国传统医学认为，冬虫夏草性味甘、平，入肺肾经，功能益肺、肾、止咳嗽、补虚损、益精气。
中国现代中医认为，冬虫夏草能治劳咳痰血、化痰止血、自汗盗汗、阳痿遗精、年老衰弱、慢性咳喘及腰膝酸痛等症，在提升人体免疫力以及抗癌方面具有其他药物所无法替代的优势。
现代医学临床研究表明，冬虫夏草吞噬肿瘤细胞的能力是硒的'4倍，冬虫夏草所含虫草素能明显增强红细胞粘附肿瘤细胞的能力，抑制肿瘤生长和转移，能明显提升白血球和血小板数量，迅速改善放化疗后的呕吐恶心、胃口差、头发脱落、失眠等症状。
冬虫夏草最佳食用方法：
一、 泡茶
瑞丹虫草2克，用80℃开水浸泡数分钟后饮用。可反复冲泡饮用，最后，取出瑞丹虫草食用。亦可根据个人口味，加入西洋参片1克和枸杞子1克，混合冲泡，或与普洱、铁观音等茶叶一起冲泡。
二、 煲汤
1、 虫草水鸭汤：瑞丹虫草10-15克、水鸭1只、生姜5片。
制法：水鸭去毛去内脏并洗净，将瑞丹虫草连同生姜一起放入鸭腹中炖2-4小时，加盐调味食用。
2、 虫草花胶炖乳鸽：瑞丹虫草5-10克、花胶35克、乳鸽1只、生姜片4片。
制法：乳鸽去毛去内脏并洗净，花胶浸发后切片，将全部原料一起放入炖盅内，加水炖2-4小时，加盐调味食用。
3、 虫草乌鸡汤：瑞丹虫草10-15克、乌鸡1只、瘦肉100克、红枣8枚。
制法：乌鸡去毛洗净并切块，与其它原料一起放入炖盅内隔水炖2-4小时，加盐调味食用。
4、 虫草川贝炖雪梨：瑞丹虫草5-10克、川贝8克、雪梨1个。
制法：雪梨削皮去心并切块，将全部原料一起放入炖盅内隔水炖2小时，取汤饮用。
三、 蒸食
1、 虫草蒸鸡：瑞丹虫草5-10克、鸡1只、姜、葱少许。
制法：将鸡斩块，姜切丝，葱切碎，用适量温水将瑞丹虫草浸软后，连同鸡块等所有原料一起置于盘子内蒸熟即可食用。
2、 虫草蒸肉饼：瑞丹虫草5-10 克、猪肉300克。
制法：用少量温水将瑞丹虫草浸软后，连同猪肉一起剁碎，加入适量食盐后做成肉饼，蒸熟后食用。
四、 煲粥
瑞丹虫草10克、 瘦猪肉50克、 大米（小米）100克
制法：猪肉切成细片，将瑞丹虫草与小米、猪肉用中火煲至水开，转为慢火煲约1-2小时，加盐调味食用。
五、 泡酒
瑞丹虫草60克、高度粮食酒10公斤、用酒坛于阴凉处浸泡1-3个月后饮用。每次25-50毫升，睡前饮用效果更佳。
冬虫夏草的功效
1、虫草具有调节人体免疫系统的功能，而免疫系统就相当于是人体中的防御军队，它对内可以抵御肿瘤以及种类的恶化，从而达到清除老化和坏死的细胞以及组织，而对外虫草则可以抗击病毒和细菌等微生物对人体感染，强身健体的作用非常强大。
人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运，免疫系统功能出现问题的人，却可能发展成肿瘤。冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量，使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。
2、直接抗肿瘤作用冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。
3、虫草可以提高人体的细胞能量以及抗疲劳的.能力。冬虫夏草能够提高人体的能量工厂，也就是细胞中的线粒体的能量，从而提高人体对寒冷的抵抗能力，对减轻疲劳也有着明显的效果。
冬虫夏草的作用
1、如果有贫血、阳痿、遗精等情况可用冬虫夏草鸡。
制作方法：将30克冬虫夏草用清水洗净，放入已去毛、内脏、头、颈、脚的鸡腹中，加清水煮熟。(约煮1小时)然后食鸡与冬虫夏草，并饮汤汁。
2、如果大病后，出现病后虚损、自汗盗汗、气喘气促等情况可用冬虫夏草鸭。
制作方法：选用公鸭一只，去毛、内脏、头颈及脚，洗净血污。然后取冬虫夏草15—20条，用清水洗净后，放入公鸭腹内，并加入生姜丝、葱白、盐、胡椒粉、黄酒等佐料，放入有盖的容器内，蒸烂食用。
3、若果平时易感冒，易鼻敏感，或手术后，自我感觉体质弱，免疫力低，可选用冬虫夏草炖猪瘦肉。 制作方法：取猪瘦肉50克，冬虫夏草15条，均用清水洗净，然后同放入炖盅内，加适量冷开水，隔水，用中火炖2小时。待温，加食盐少许调味，饮汤并食冬虫夏草、猪瘦肉。
4、若果患有虚喘日久，或肺结核咳嗽有痰血者，也可用冬虫夏草配人参、蛤蚧、阿胶煮水内服。
