不是。
山竹是属于夏季水果的。虽然很多小伙伴说一年四季都可以吃到山竹，但是大家也知道在非夏季的时候，山竹是价格相当昂贵的，都要几十块钱一斤，而夏季的山竹最便宜，几块钱就可以吃上满满一大包，所以夏季才是山竹真正成熟上市的时节。
其他时间的山竹都是从一些热带国家空运而来，所以价格昂贵。因此大家喜欢吃山竹的话一定要有耐心，等到夏天的时候就可以满足口福了。
山竹和其它水果不同，其外皮有厚厚的一层壳，在挑选的时候一定要用手去挤捏一下山竹壳。如果捏不动，但是会有一些回弹的手感，证明是成熟度刚刚好的山竹。如果山竹的壳坚硬无比，说明未成熟。而如果壳过于软烂，则说明已经成熟过头。
山竹主要是吃里面的果肉，里面的果肉形状是一瓣一瓣的，然后聚拢在一起。那么看里面有几瓣，其实只要看山竹的蒂瓣就可以了。蒂瓣有几片，里面的.果肉就有几片。所以在挑选的时候，一定要挑选蒂瓣比较多的，那么里面的果肉自然也会多。
山竹成熟之后，其表皮是呈紫红色，大家在挑选的时候尽量选择紫红色的山竹。如果颜色较深，极有可能是成熟度过头。而颜色较浅，可能存在没有成熟或阳光照射不足的情况，所以口感和品质就要略差一些。
现在已经进入山竹上市的时节，这个时候的山竹不仅好吃，而且价格便宜，对于喜欢吃山竹的人来说，可以大饱口福。而且山竹有清火的作用，夏季又是吃榴莲的适宜时节，所以在吃榴莲的同时，搭配上山竹才是最完美，也是最合理的水果配搭。
剥山竹的小妙招
1、准备工作
在剥山竹之前，你需要准备一把锋利的刀和一个切菜板。确保刀子锋利，这样才能更容易地切开山竹的外皮。
2、切开山竹的顶部
将山竹放在切菜板上，用刀子切开山竹的顶部。你可以切掉大约1-2厘米的顶部，这样就能够看到山竹的果肉。
3、切开山竹的底部
接下来，将山竹翻转过来，切开山竹的底部。你可以切掉大约1-2厘米的底部。
4、切开山竹的外皮
你可以开始剥山竹的`外皮了。用刀子轻轻地从山竹的顶部开始，沿着山竹的边缘切开外皮。注意要小心不要割伤手指。
5、剥离山竹的果肉
当你切开了山竹的外皮后，你会看到山竹的果肉。用手指或刀子轻轻地剥离果肉，将果肉从外皮上分离出来。山竹的果肉是由一系列小块组成的，你可以一块一块地剥离。
6、清除果肉中的种子
在剥山竹的过程中，你可能会发现一些种子。用手指或刀子将种子从果肉中取出。确保将果肉彻底清除，只留下纯净的山竹果肉。
7、洗净山竹果肉
将剥好的山竹果肉放入水中，用手轻轻搓洗几次，以去除果肉表面的污垢或杂质。将果肉捞出并用纸巾擦干。
你已经成功地剥好了山竹。你可以将山竹果肉直接食用，或者用来制作各种美食，如山竹冰淇淋、山竹果汁等。
山竹怎么剥皮小妙招
剥山竹的过程可能有些费时费力，但是下面的小妙招可以帮助你更轻松地剥开山竹的外皮。
1、使用热水
在剥山竹之前，你可以将山竹放入热水中浸泡几分钟。热水可以软化山竹的外皮，使其更容易剥离。当山竹浸泡后，你会发现外皮变得更加柔软，剥离起来也更容易。
2、冷冻山竹
另一个剥山竹的小妙招是将山竹放入冷冻室中冷冻一段时间。当山竹冷冻后，外皮会变得更硬，更容易剥离。你可以在冷冻山竹之前切开顶部和底部，然后将整个山竹放入冷冻室中。等到山竹完全冻结后，取出并迅速剥离外皮。
3、使用勺子
如果你发现用手剥离山竹的果肉太困难，你可以尝试使用一个勺子来剥离。用勺子轻轻刮擦山竹的外皮，然后用勺子的边缘将果肉从外皮上刮下来。这种方法可以更容易地剥离果肉，同时也可以避免割伤手指。
4、使用剥皮器
如果你经常剥山竹，你可以考虑购买一个专门用于剥山竹的剥皮器。剥皮器通常具有锋利的刀片和便于握持的手柄，可以帮助你更快速地剥离山竹的外皮。
无论你选择哪种方法，剥山竹都需要一些耐心和细心。希望这些小妙招能够帮助你更轻松地剥开山竹的外皮，享受到美味的山竹果肉。
山竹怎么看熟没熟
1、看颜色：在购买山竹的时候，我们可以直接通过山竹外壳的颜色来判断山竹的成熟度，一般成熟的山竹外皮会呈紫色，如果是没熟的山竹的话，其外皮会带有一点青色。?
2、看手感：还可以捏一下山竹外皮，通过山竹外皮手感来判断山竹的成熟度。成熟度较好的山竹捏起来会比较有弹性，软硬适中。但如果山竹还没成熟或者放置时间过久的话，外壳捏起来就会发硬。
山竹没熟可以吃吗
不建议吃。 如果买了没熟的山竹的话是不建议吃的`，因为这种山竹的口感不好，吃到嘴里酸味会比较重，并且还会有明显发涩的感觉，容易引起口腔不适。另外这种没熟的山竹营养成分也远不如成熟好的山竹，所以如果家里买的山竹还没有成熟的话，建议将其放熟之后再吃。
山竹怎么进行催熟
1、买回来的山竹如果还很生的话，建议可以将其用报纸或者是塑料袋包好，然后放在较为温暖的地方，这样能够加速山竹成熟的速度，建议要每一天都去看一下山竹的情况，以免出现腐烂的情况。?
2、将没熟的山竹和已经成熟的香蕉、苹果等水果放一起也能加速山竹的成熟速度，因为这种已经成熟的水果会释放一种天然乙烯气体，乙烯气体能够加速水果的成熟，从而能让没熟的山竹变熟。
山竹果肉变黄是坏了吗
是的。 正常成熟的新鲜山竹开壳之后果肉是呈白色的，一旦山竹果肉出现了黄色东西就说明山竹存放时间过久已经出现了变质的情况。除了发黄之外，这种变质的山竹还会开始接近透明状，并且闻起来还会发酸甚至带有一股酒味，像这种变质的山竹是不能再继续食用的，不然就会对健康造成不利的影响。
