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吃饭的时候应该注意什么礼仪

来源:时尚达人圈    阅读: 1.51W 次
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吃饭的时候应该注意什么礼仪,小时候老人家总是说,吃有吃相,吃法的时候要专心致志的,不可做别的事情或者是讲话,小编为大家整理好了吃饭的时候应该注意什么礼仪的相关资料,一起来看看吧。

吃饭的时候应该注意什么礼仪

吃饭的时候应该注意什么礼仪1

端碗礼仪

在吃饭的时候一定要遵从老祖宗的教诲,一定要“坐有坐相,站有站像,吃有吃相,相由心生,看相识人,由表及里,相定乾坤”,所以吃饭的时候一定要端碗,而不是将碗放在桌子上伸长脖子吃饭,这在饭桌上是极为不礼貌的应为。但是现如今随着人们对餐桌礼仪的丢弃,很多人早已经忘记这个礼仪。端饭礼仪作为中华民族的的传统礼仪应该要每个人都知晓,每个人都将这一传统发扬下去。

筷子礼仪

民以食为天,筷子作为中国人饮食文化中的工具之一,不仅在家庭里承载着许多的感情,在整个东南亚文化圈中,它也扮演着一种文化便签的作用。在距今3000前,筷子这一工具就出现在了我们的饭桌上,可见这一文化的深远历史。因为受中国使用筷子的影响,日本、韩国等许多国家也开始学使用筷子。在这里不得不提起的就是日本人申遗筷子文化的搞笑事情。筷子作为中华文化的标签,即是外人想要申遗就申遗的?为了能够让筷子的文化传承下去,我们中国人更应该在餐桌上注意这项礼仪,要做到筷子不插在饭碗里、筷子不要敲击碗,这是祭奠鬼神的行为,在饭桌上上是绝对不允许发生的。

吃饭的时候应该注意什么礼仪2

吃饭时需要注意的商务礼仪

餐厅选择:宴请中谈商务的时机:一般宴请最好挑有沙发的包间,如果和客人不很熟,吃饭前人没来齐时,就先把事情谈了。这样做的好处是让人家吃得心里踏实。如果和客人较熟,而且也不是什么复杂的事,只是表个态,就不要在吃的时候说,而是到最后送客时顺口说一声“帮我办一下”就行了。当然,一切要以尊重客人的要求为前提。

落座有规矩:正对门的位置是买单的位置,右手是贵宾,对面最好坐自己的助手(副主陪),催个菜跑个腿什么的方便。如果双方来的人数差不多,最好互相间隔着坐,有利于私下交流。不要自己人坐一边,对方坐一边,跟谈判似的。

敬酒规矩:一般来说,敬客人时敬多了很不尊重,但是重要客人敬多了是可以的。别人敬酒时,不要乱掺和。另外,作为副手敬酒也有技巧,一般要委婉地说“代老板敬您一杯”,这样可以兼顾双方位置的微妙差别。

西餐怎么吃:都需要用刀切割,一次切一块食用。面条用叉子卷食。面包需用手撕下小块放入口内,不可用嘴啃食。喝汤时不可发出声音。水果是用叉子取用。

正确使用餐具:左叉固定食物,右刀切割。餐具由外向内取用,每个餐具使用一次。不要在没有进餐完毕的时候,就把刀和叉向右叠放在一起。握把都向右,这样的`话服务员会以为你已经就餐完毕,会把你的饭菜撤下去。

吃饭礼仪禁忌

一、忌手心朝上端碗

这个忌讳也和乞丐有关,因为乞丐乞讨时,就是手心朝上托碗;而我们平时吃饭则是用手端碗。因此,这种吃饭的姿势,也是被视为不吉,从小就教育孩子要注意的。对望子成龙、望女成凤的家长们来说,乞丐的举止是万万不能模仿的。

二、忌用筷子敲碗

以前的乞丐行乞,经常是用筷子敲击着举起的空碗, 挨家挨户乞讨,以引起人们的注意。用筷子敲碗几乎成了乞丐的标志性动作。所以,家教好的孩子,从小就被告知,不可以用筷子敲碗。调皮的小孩子如果故意违反,是会受到家长严厉指责的,甚至被罚。而成人如果还有这种行为,则会被视为少家教。

三、最忌将筷子竖着插在饭中

习俗中,祭祀逝者亡灵时,要把筷子直接竖插在饭中,以便亡灵享用。因为筷子的这种插法是有特殊讲究的,意味着这碗饭是给亡灵吃的。从小大人就会教育孩子不可以这样摆,这也就成为了吃饭时的第一大忌讳。

四、忌筷子分开放

整个进餐过程中,筷子要始终保持并列在一起的状态,切勿将一双筷子分开放,以免产生“快(筷)分开”了的谐音、寓意,影响感情。

五、忌嘴里含着食物说话

古人是讲究“食不言寝不语”的。而现在一起吃饭成了沟通感情、人际关系交流的重要手段,吃饭时不说话是不可能的。但即便这样,也还是有一些细节要讲究。

饭桌上经常看到满嘴饭菜就张口说话的人,好像还唯恐别人听不清楚,说的还特别大声,嘴里食物很容易就喷洒到饭桌上,甚至别人的脸上。

这种行为不仅不卫生,不礼貌,还被视为没教养。

六、主人忌提前离席、收拾东西

在家中请客吃饭,招待客人,要让客人感受到主人的热情,更要避免一些非常失礼的地方。

比如说,吃饭过程尚未结束,主人提前离席,会让客人不太安心;主人提前收拾桌上的碗筷碟盘,抹桌子扫地等,更会被视为逐客的表示,是非常不礼貌的。

七、去家里做客忌剩饭

去别人家里做客,吃饭时不可太随意,要注意一些习俗、禁忌、讲究。比如说最常见的剩饭现象,其实在做客时是很不应该的。《朱子治家格言》有云:“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”劝喻人们不要浪费。现在提倡的“光盘行动”,也是反对浪费的。去人家里做客的时候,碗里剩下饭菜不仅浪费,还不太礼貌,也暴露了自己教养的不够。再比如说,吃饭时起身去夹其他人面前的饭菜,酒足饭饱之时做出放松腰带动作等。

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