红心猕猴桃催熟方法，大家都知道成熟的红心猕猴桃味道鲜甜多汁的，而且营养价值也是很高的，小编今天为大家整理好了红心猕猴桃催熟方法的相关资料，一起来看看吧。
红心猕猴桃催熟方法1
猕猴桃的营养丰富，含有大量的维生素C，还含有17种氨基酸，蛋白水解酶，葡萄酸，果糖，苹果酸，柠檬酸，单宁果胶，猕猴桃碱以及钾，钙，锌，硒等等的矿物质，所以猕猴桃又被叫做“水果之王”。
因此日常生活中可以适当的购买一些猕猴桃来食用，而在挑选猕猴桃的时候，一般都会挑选还比较生，也就是比较硬的猕猴桃，因为熟透的猕猴桃比较软，不能够储存，并且也不好分辨质量的好坏，所以一般都是挑选还有点生的猕猴桃。
那么刚买回来的，还有点生，比较硬的猕猴桃是不能马上食用的，因为还没完全成熟的猕猴桃中含有大量的蛋白酶，这些蛋白酶摄入口腔之后会影响口腔黏膜，并且还没有完全熟透的猕猴桃的口感也不好，味道比较酸涩。
1、水果催熟
取一个保鲜袋把猕猴桃和已经熟了的香蕉放在一起，把保鲜袋的的封口处简单的.合上，不要完全密封，完全密封会把水果捂坏，然后在室温下放上一段时间，等猕猴桃捏起来有点软的时候就可以食用了。可以选用的水果不仅仅是香蕉，还可以选择苹果或者芒果那些成熟了之后会散发出乙烯气体的水果。如果想早点吃到猕猴桃的话，则可以把香蕉吃掉，把剥开的香蕉皮和猕猴桃放一起，这样催熟的效果会更好。
2、高温催熟
用一个保鲜袋把猕猴桃装起来，保鲜袋的封口处简单合上，不能完全密封，然后把保鲜袋放在一个温度较高的地方进行催熟，不同品种的猕猴桃对于温度的需求也不同，温度越低，保存的越久，温度高则比较容易熟，但一般最好不要超过30摄氏度。
3、乙烯催熟
把猕猴桃放在喷洒了乙烯的环境中，或者用乙烯液体浸泡猕猴桃2分钟，然后放置一段时间猕猴桃就会熟了。
上面的三种方法，自己家庭中食用的话，一般选择第一种水果催熟，没有副作用，简单方便，也比较容易把控猕猴桃的成熟度。
红心猕猴桃催熟方法2
水果催熟。利用香蕉、苹果等成熟水果催熟红心猕猴桃是最常见，最无公害的方法。只要将红心猕猴桃与成熟水果用保鲜袋密封两到三天就能成功催熟。
大米催熟。大米催熟红心猕猴桃其实和保鲜袋催熟同理，密封储存会让红心猕猴桃产生催熟酶加快成熟。所以想要快速催熟猕猴桃，就把它放到米缸中吧。
牙签催熟。把牙签插到红心猕猴桃果肉中，或在果皮表面划几道伤口，让红心猕猴桃释放出更多的乙烯就能快速催熟。但记得要用保鲜袋封好放入冰箱经免滋生细菌。
乙烯催熟。很多专业果农都会用到乙烯催熟剂催熟水果，乙烯催熟红心猕猴桃的效果非常快，但并不建议个人使用这种方法。毕竟乙烯是化学剂，经常食用经乙烯催熟的水果对人体没有好处。
红心猕猴桃催熟方法3
首先找一个塑料袋，然后将红心弥猴桃、苹果或香蕉放入塑料袋中，将塑料袋密封，常温放到在室内，等待5-7天，室温高催熟时间短，很快红心弥猴桃就会变软熟透。猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，成熟越快。
扩展资料：
水果催熟的方法
乙烯利：
用作农用植物生长刺激剂。 乙烯利是优质高效植物生长调节剂,具有促进果实成熟,刺激伤流,调节性别转化等效应。
乙烯：
乙烯为一种植物激素，由于具有促进果实成熟的作用，并在成熟前大量合成，所以认为它是成熟激素。
生理效应：
1、乙烯“三重反应”：①抑制茎的伸长生长；②促进茎和根的增粗；②促进茎的横向增长；
2、促进果实成熟，常用乙烯利溶液浸泡未完全成熟的番茄、苹果、梨、香蕉、柿子等果实能显著促进成熟；
3、促进脱落和衰老（乙烯在花、叶和果实的脱落方面起着重要的作用）；
4、促进某些植物的开花与雌花分化。
5、其他效应，还可诱导插枝不定根的形成，促进根的生长和分化，打破种子和芽的休眠，诱导次生物质的分泌等。
