请领导吃饭怎么做。在职场上的时候需要注意的细节是有很多的，工作中我们免不了跟领导接触，有时候还需要跟领导吃饭，或者陪领导跟顾客吃饭，或者请领导吃饭，下面是请领导吃饭怎么做。
小李入职三年，工作积极努力，业绩有目共睹，前不久被领导提拔为业务主管。小李为了感谢提携之情，邀请领导吃个饭。小李不会喝酒，知道领导比较能喝，就请了几位能喝酒的朋友作陪。然后给领导和几位朋友发了信息：晚上6:00，饭店302包厢。
路上有点堵车，小李紧赶慢赶，6:05进到包间后，发现领导已经准时6点到了，见到小李进屋，脸上略有不悦。小李赶紧给朋友打电话，朋友陆续到达后，开始点菜开酒。小李不会喝酒，以茶代酒，说了几句话，大家就开始吃菜喝酒。朋友说，今晚还有事，大家纷纷告辞了。等小李买单回来，领导已经自己叫了个车先走了。
后来，小李发现领导慢慢疏远自己了，一些重要事务不再交给他办了。小李百思不得其解，悄悄问办公室主任。主任告诉小李：你不懂请客吃饭的“十步法”，所以，领导认为你不懂饭局规矩，显得做人做事不靠谱，重要事务当然就不交给你做了。你也别去解释了，以后注意点，做一个既懂规矩、又靠谱的人就可以了，慢慢扭转领导对你的看法。请领导吃饭，一定要懂这10个礼数：
【1】通知。请领导吃饭，让朋友作陪，通知时间要有所区别。一般通知平辈的朋友6:00到，通知领导的时间应该晚15分钟或30分钟比较合适。请客和陪客应该早到，人到齐了，领导才到，马上开席，尊重主客（领导），千万不要让领导（主客）等陪客，非常不礼貌，也显得不尊重领导。
【2】恭迎。请客之人一定要早到，如果主客到了，陪客还没有来，这是饭局甚至职场上的大忌。小李到了之后，要提前到包厢里检查一番，看看有没有其他问题，然后给领导打电话，掌握领导到底的时候，到饭店门口恭候，并恭迎领导进入包间。
【3】作陪。请客之人，要么自己当主陪，要么请一位德高望重的人当主陪，显得非常尊重领导。如果自己当主陪，不会喝酒也不要紧，一定要少喝一点，原则上不要以茶代酒。如果自己滴酒不沾，那么可以请一位地位比较高的人当主陪。主陪不喝酒，让主宾喝酒，这是饭局之大忌。
【4】主题。请客一定要有主题，饭局的上半场要按照主题来把握节奏。“主陪”要开场三杯酒，表明主题。比如，小李开场要敬三杯酒，紧紧围绕感谢培养这个主题，不要漫无目的地吃菜喝酒。饭局、饭局，重点不在饭。
而在于“局”，这个“局”的核心，就是围绕主题。领导不差你这顿饭，关键要突出主题，小李至少要表达三层意思，一是感谢领导培养，二是感谢领导包容，说明自己还有一些不足，承蒙领导抬爱，三是表态以后要继续努力，不辜负领导期望。
【5】沟通。要精心选择陪客，不要邀请乱七八糟的朋友当陪客，如果能邀请到与领导身份比较匹配的同事、亲戚、同学最好。要提前向领导汇报，作陪的人员都有谁？千万不要给领导惊喜，找一些领导不熟悉或者不信任的人当陪客，让领导非常不舒服。
【6】询问。要征求领导意见，看看领导带什么人参加。小李可以询问领导：领导，我想请您吃个饭，感谢您对我的精心培养。您看您带谁参加？如果领导点了名字，你要根据这个名单，相应地邀请陪客名单，最好能对应起来。如果领导不带人参加，你把拟定的陪客名单汇报给领导，征得领导同意比较好。你可以这样说：我想请谁谁谁、某某某陪您，您看可以吗？
【7】点菜。主人先到包间后，可以先点几个铺垫的菜，最好是了解领导喜欢什么口味的。等领导到场后，请领导再点几个菜。如果领导点的菜都是家常菜，你要主动点一两个“硬菜”，才能撑起这个饭局。只要是饭局，就要有一两道硬菜，否则显得对客人不够尊重。菜品的数量，千万不能是单数，一定要成双，一般按照就餐人数加1或加2的数量进行打底。
【8】守场。主人和陪客一定要守住自己的“主场”，千万不要比客人早走，这是饭局上的大忌之一。个别陪客有特殊情况，可以早走，要提前给领导打招呼，说明先走的理由。不打招呼就离席，是一种非常不礼貌的行为，因为你们毕竟来陪客人吃饭的。主人要选择靠谱的陪客，不要给主人丢脸，陪客走了好几位，不但是打主人的脸，也是客人没有面子。
【9】结束。牢记饭局结束权让给领导。请客的人千万不要说“太晚了，今天就到这儿吧。”请客的主人一定要让客人尽兴，如果不尽兴，饭局的意义就损失大半。领导一般都懂这个礼数，时间差不多的时候，自然会说，“今天喝得很尽兴，时间也不早了，明天还有个会，我看今天就到这儿吧”。
主人千万不要立即说“好吧”，而是要谦让一下，“领导，要不咱们再来一瓶，再上两道青菜？”如果领导说，“也行。”说明领导刚才只是客套。如果领导坚持说，“天下没有不散的宴席，以后咱们常聚”，那么，主人再说，“上饭、上水果”。
【10】送客。收尾、结束、送客的礼数非常重要，往往是给饭局的加分项，做不好就是减分项。主人要提前悄悄买单，千万不要当着领导的面子买单，坚决不要故意问服务员多少钱。然后，提前把车子叫好，在饭店门口恭候。千万不要等领导起身离席的时候，你还没有买单，车还没有到位。领导离席时，你要送领导上车。如果领导喝多了，一定要亲自或安排专人送领导回家。
第一步，要仔细去观察领导的心态，看一看领导对于这一次请客吃饭抱有着一种什么样的态度，是特别的敷衍，还是比较认可。
第二步，要合理规划时间。直白的说，也就是要选择领导的空余时间，不能和工作又或者是其他的时间产生了冲突，让领导完全没有办法抽出时间来参与其中。
第三步，对于宴请的场地进行一系列的筛选并且提前进行预定，以免领导答应了，但是临时却找不到满意的场所，显得太过唐突。
第四步，用足够的时间去预备。任何机会都是留给有准备的人就拿请吃饭这种事情来说，也需要给自己以及给领导都留有一定的时间备选。第五步，倘若顺利的邀约到了领导，就需要关注一下领导的喜好，比如说喜欢哪一种口味的菜系。
第六步，邀请好陪同人员。陪同人员的重要性是毋庸置疑的，但是对于陪同人员的邀请也需要格外留心，首选就是和领导关系比较亲近的人，又或者是领导特别信任的人。
第七步，侧面询问领导，对于人员安排方面的意见。如果自己准备邀约的人得到了领导的认可，就可以进行完完整整的邀约。
第八步，至始至终都要把领导的喜好放在首位，不能够跑偏主题。
第九步，全程都需要陪同领导。比较好的一种状态，就是坐在领导的左右，没有必要太过拘束，但是也不能太过随意。
第十步，尽可能的简单化并且做好收尾工作。不要把声势造得太大，倘若让整个公司的人都知道这一次饭局，产生的结果只可能是得不偿失。
01 、时间：非重大事件已定时间，一般以领导的时间为准，毕竟是请领导
请领导吃饭的第1步是预约领导的时间，其中包括:
1、除非是为重大活动确定的时间，一般以领导的时间为准
2、要提前与领导的秘书或其他相关人员联系，提前确认领导的时间安排
3、与领导约好时间是很关键的。如果你与领导的交情不深，最好通过中间人预约。
4、约定的时间要符合领导的习惯，例如，不能与领导的运动或陪同家人的时间相冲突
5、一旦约好，不能主动更改，但要准备好领导改变时间的可能性
02 、场地：根据领导的身份、习惯、口味，事情的重要程度，来选择场地
请领导吃饭的第二步是选择合适的场所，这包括:
1、根据领导的地位、事情的重要性选择合适的规格
2、根据领导的习惯和口味，选择具体的场地分类
3、不熟悉的领导，最好选择领导经常去的场所
4、熟悉的领导，可以根据领导的喜好选择新的场地
5、场地的位置要提前发给领导的秘书，最好是提前亲自去取。
03 、坐次：请领导上座，以领导为主宾位、主陪、次宾、次陪，交错落座
请领导吃饭第三步，是安排座次，其中包括:
1、领导是主宾位置，一般主宾位置在房间前墙的中间位置
2、领导的左边是主陪，右边是副陪
3、客人和伴奏要错开坐位
4、要多预留一到两个位置，实际到场后再撤掉多余的椅子
04、点菜：要根据领导的习惯、口味，照顾到每个人的忌讳来点菜，或提前点菜
请领导吃饭第4步，就是安排点菜，其中包括:
1、原则上，领导的习惯和口味
2、问大家的忌讳，不要问大家的喜好
3、特别是可以问女人的'禁忌，以及女人想喝什么酒
4、最好提前安排好菜单，包括每个座位前的菜单
5、不要让服务员在没有事先安排的情况下点菜，这样会显得领导很不重视
6、可以直接点菜，最后让服务员推荐几个菜，或者再搭配小菜和主菜
05 、话题：主动掌控话语权和话题节奏，以领导的兴趣为准，慢慢入正题
请领导吃饭第五步，是主动控制话题，其中包括:
1、请领导吃饭，领导是客人，但也要听请客的人控制话题
2、落座后先进行寒暄，表达见面的喜悦之情，表达对领导的敬佩之情
3、切记，话题以表达为主，不要轻易提问
4、要问有明确指向性的问题，万一领导不能回答，那就很不礼貌了
5、最好的问题是问领导如何有今天的功绩，这样领导才会高兴地表达出来
6、遇到好老师的领导，不要和他（她）做学术讨论，要和他（她）一起去谈。
7、要有谈话的主线，当话题走得太远时，要适时地收回话题
06 、喝酒:以领导的兴趣和意愿为准，照顾领导吃好喝好，让领导自得其乐
请领导吃饭第六步，是注意喝酒的细节，其中包括:
1、酒的选择，要提前做好功课，通过领导的秘书了解领导的饮酒习惯和规格
2、喝酒要以领导的喜好为准
3、照顾好领导的饮食起居，让领导能够自得其乐
4、可以扶酒，不要灌酒
5、不需要自己拼命喝酒，那样会给领导太大的压力
6、需要表达自己的态度时，可以坚决喝，但要分清对象和话题点
7、喝酒的细节和风格是做事风格的体现。
8、敬酒时不要把酒杯举得很高，一面把酒杯放下，一面把领导的胳膊往上拽
07 、正题：酒过三巡菜过五味，恰到好处时，领导会自然而然的表态承诺
请领导吃饭的第七步是在最佳时机进入正题，这包括:
1、请领导吃饭的目的是什么，这个要给领导布置清楚
2、在喝酒的过程中，一些看似与正题无关的话题，代表双方的试探和态度
3、酒过三巡，菜过五味，时机成熟时，可以向领导提出更明确的态度要求
4、高级领导会在自然状态下做出最合适的表态甚至承诺
5、但不要相信领导的承诺，最好能有一个明确的约定，至少方便下次请领导吃饭。
