西瓜屬於什麼科，西瓜味甜汁多，含有豐富的維生素C等物質，是夏天很受歡迎的一種水果，不僅有很好的食用價值，而且也有一定的藥用價值，下面一起看看西瓜屬於什麼科。
西瓜屬於什麼科1
西瓜是葫蘆科植物，一年生蔓生藤本；莖、枝粗壯，具明顯的稜。中國各地栽培，品種甚多，外果皮、果肉及種子形式多樣，以新疆、甘肅蘭州、山東德州、江蘇東台等地最為有名。
繁殖方法
浸種催芽
播種前曬種2天，然後進行種子消毒。用55℃温水浸種，邊浸邊攪動30分鐘左右，冷卻後繼續浸種2小時。藥劑處理通常採用福爾【馬林】100倍液浸種30分鐘，或用50%多菌靈500倍液浸種1小時，用清水沖洗乾淨後浸泡3-4小時。將經過處理的種子洗淨，放在恆温箱內40℃高温萌動6小時，33℃恆温下催芽，當胚根長至0.5釐米時即可播種。
準備苗牀
應選擇背風向陽、地勢高燥、管理方便的地塊建苗牀。早春西瓜育苗，應在大棚或温室內進行，可鋪設電熱線提高土温，並在苗牀上加蓋小拱棚。秋延後西瓜育苗，應搭建遮陽棚，並防暴雨沖刷。營養土要求疏鬆、無病蟲害，按比例施氮磷鉀肥，略帶粘性。
可用稻田表土6份、腐熟廄肥3份加草木灰1份均勻混合，每立方米土加腐熟雞鴨糞5千克。土壤、肥料均應搗碎過篩，保持顆粒狀，然後加適量水充分拌和，播種前1-2個月堆制。採用營養缽育苗，缽口直徑為6-8釐米，用廢報紙做成，每張大報紙做10個紙缽，也可以用塑料缽、泥缽。將營養土裝入營養缽，距離缽口1-2釐米，整齊排列在苗牀內。
播種
早熟西瓜在上年12月中旬-3月下旬播種，中熟西瓜在4-6月播種，秋延後西瓜在7月中下旬播種。播種前1天下午，營養缽澆透水。播種時，將帶芽尖種子平放於營養缽內，每缽1粒，覆細土厚1釐米，加蓋薄膜。
苗期管理
①温度管理：播種後，牀內白天温度應控制在28-35℃、夜間20-25℃；待80%種子破土出苗後，白天保持20-25℃、夜間15-18℃；第1片真葉出現後，保持白天25-28℃。移栽前1周開始煉苗。
②水分管理：出土前一般不再澆水；子葉期應控制澆水，地面見幹見濕，以保墒為主；真葉展出後可加大澆水量。應在晴天上午澆水，澆水後鬆動表土保墒，陰天不宜澆水。另外，注意揭膜通風，防止高温高濕。秋延西瓜苗期高温乾燥，應注意水分供應。
西瓜屬於什麼科2
西瓜屬於涼性還是熱性
西瓜屬於涼性水果。西瓜屬涼寒性，味道甘甜，歸心、胃、膀胱經。有生津除煩、止渴解暑、清肺胃幫助消化的作用。對非痰腎炎、非糖尿病的高血壓有食療作用，還能對黃疸、小便不利、中暑、解酒、口鼻生瘡有積極的輔助作用。
即使多食用，也不會上火，由此引發的上火，並不是因為水果本身引發的，而是由於攝入大量的甜食、糖分，之後出現咽喉疼痛、口腔發粘等上火症狀，也有可能是個人體質對含糖食物反應大。
吃西瓜的好處
1、解暑生津
西瓜清甜多汁，口感爽脆，既可生食，也能榨汁飲用，是絕佳的純天然飲品，富含的多種營養素都對人體大有益處。西瓜性寒味甘，生津消渴，適用於暑熱煩躁、口舌長瘡、消渴多飲、咽喉腫痛。
2、消除疲勞
西瓜含有豐富的鉀元素，能夠迅速補充在夏季容易隨汗水流失的鉀，避免由此引發的肌肉無力和疲勞感，驅走倦怠情緒。
3、利尿消腫
由於西瓜有利尿的作用，再加上水分大，所以吃西瓜後排尿量會增加，從而減少膽色素的含量，並使大便暢通，對治療黃疸有一定作用。另外，西瓜的利尿作用還能使鹽分排出體外，減輕浮腫，特別是腿部浮腫。
4、養顏美容
西瓜中含有營養豐富的西瓜汁，西瓜鮮嫩的果皮也是可以被食用的。西瓜果皮和西瓜肉都是利於女性的養顏美容，讓我們的肌膚更加紅潤有光澤。
5、降血壓
西瓜含有能使血壓降低的物質，因此，血壓高的女性經常吃西瓜，能夠起到降低血壓的功效。
6、補充營養
西瓜在所有瓜果中果汁含量最為豐富，其果汁幾乎包含有人體所需的各種營養成分，對人體健康極為有利。
西瓜屬於什麼科3
西瓜的功效與作用
1、西瓜能補充營養
為人體補充營養是它的重要功效之一，西瓜不但含有大量的水分與糖類，它還含有一些蛋白質和鈣與磷以及鉀等多種微量元素，另外維生素和氨基酸也是西瓜中最重要的'存在，平時人們食用西瓜能補充營養，保進身體代謝，對提高身體素質有很大的好處。
2、西瓜能生津除煩
西瓜這種水果性質寒涼，能清熱解毒，也能生津除煩，它對人類夏天經常出現的暑熱哦什麼悶以及口乾舌燥等多種不良症狀都有很好的緩解作用。另外它還能利尿消腫也能促進消化，更能減少腎炎與黃疸等多種常見病的發生。
3、西瓜能美容
美容也是西瓜的重要作用之一，西瓜的果汁中含有多種氨基酸，它們能直接作用於人類的皮膚，可以提高皮膚活性，滋養肌膚，既能美白也能 防曬，平時人們把西瓜的果汁取出以後直接塗抹臉部皮膚就能增加皮膚彈性，也能減少皺紋生成，美容功效特別明顯。
西瓜的藥用價值
西瓜的藥用價值主要存在於它的瓜皮上，它最外層綠色物質，被中醫稱為西瓜翠衣，是一種功效出色中藥材，它不但能瀉火除煩，還能降血壓，另外西瓜翠衣對貧血和肝腹水以及腎炎等多種疾病都有出色治療作用，藥用功效十分明顯。
