秋天的絲瓜可以吃嗎，絲瓜營養豐富，具有清涼、利尿、活血、通經、解毒等功效，但也有人説，秋天的絲瓜口感不太好，吃起來苦苦的，並且還會掉頭髮。所以不太受到歡迎，但話説秋天的絲瓜可以吃嗎？現在就來一探究竟。
秋天的絲瓜，千萬別吃1
秋天的絲瓜是可以吃的，秋天的絲瓜不能吃，是因為有人説，吃秋天的絲瓜容易掉頭髮，但是這句話是沒有科學依據的，絲瓜中所含有的營養成分，可以起到潤澤皮膚、抗衰老的作用，而且絲瓜還具有清涼、利尿、活血、通經、解毒等功效，並不會造成脱髮的情況，所以秋天的`絲瓜是可以吃的。
絲瓜的食用季節在夏、秋兩季，其中夏天的絲瓜比秋天的絲瓜，營養價值更高，但秋天的絲瓜也是可以吃的，吃了過後也可以補充人體所需的營養物質。
秋天的絲瓜苦能吃嗎
秋天的絲瓜苦不能吃，因為秋天的絲瓜，雖然可以吃是沒有毒的，但是苦味的絲瓜是有毒的，吃了過後對身體會造成一定的影響，所以絲瓜苦是不能吃的。絲瓜中的苦味是來自鹼糖甙生物鹼，這種物質受熱不會被分解，且不同人對它的耐受性都是不一樣的，嚴重的甚至可能出現噁心嘔吐、腹痛腹瀉等中毒症狀。
正常的絲瓜吃起來味道不會發苦，發苦的絲瓜吃了過後，則可能會導致中毒，沒煮熟或者正在生長期的絲瓜，也會因發育不良而產生苦味，所以發苦的絲瓜最好不要吃。
以上就是關於秋天的絲瓜為什麼不能吃，以及秋天的絲瓜苦能吃嗎，問題的解答。味道較苦的絲瓜，是有毒的絲瓜，這種絲瓜是不能吃的，否則會引起噁心嘔吐、腹痛等症狀，大家一定要注意咯!
秋天的絲瓜，千萬別吃2
一、簡介：
絲瓜又稱吊瓜，原產于海洋，明代引種到我國，成為人們常吃的蔬菜，絲瓜的藥用價值很高，全面都可入藥。絲瓜所含各類營養在瓜類食物中較高，所含皂甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質具有一定的特殊作用。
二、功效：
絲瓜中含防止皮膚老化的維生素B1，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁有“美人水”之稱。平時飲食上注意多吃絲瓜，對調理月經不順有幫助。絲瓜性味甘平，有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤膚美容、通經絡、行血脈、下乳汁等功效，絲瓜絡有清熱、化痰、通絡的功效。
絲瓜中含有防止皮膚老化的維生素，增白皮膚的維生素C成分，能保護皮膚，消除斑塊，使皮膚潔白細嫩，月經期間及週期不規律，經量異常，生理期間身體不適時注意適當多吃些絲瓜，對調理月經不順有幫助。
三、其他養生功效
1、健腦美容
絲瓜有健腦作用，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康。
2、抗病毒抗過敏
絲瓜對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，而且絲瓜有很強的抗過敏作用。
3、適宜人羣
一般人均可食用，尤其適宜咳嗽者及月經不調，產後乳汁不通的女性。
4、食用指南：
絲瓜汁水豐富，宜現切現做，以免營養成分隨汁水流失。
絲瓜味道清香，煮的時候不宜加醬油或豆瓣醬等口味較重的調料，以免掩蓋絲瓜的清香味道。
選購妙招：質量較好的絲瓜表面沒有硬傷，瓜形挺真，表面無皺，水嫩飽滿，皮色翠綠。
以上就是對吃絲瓜美容的介紹，女性經期的時候也可以吃絲瓜，對調理經期有很好的作用，給自己吃絲瓜也是非常清淡的食物，對胃部非常的好，吃絲瓜還有提高身體素質的好處，但是自己在美容的時候最好是營養結合，讓自己吃最健康的食物。
