樹莓和覆盆子的區別有哪些，覆盆子、樹莓是我們生活中常聽到的兩種果實,從外觀來看,新鮮的覆盆子與樹莓長相非常相似,因此許多人都分不清楚，下面我們看看樹莓和覆盆子的區別有哪些。
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樹莓和覆盆子的區別
樹莓和覆盆子之間沒有明顯的區別，因為它們是同一種植物的果實，只是它在入藥時需要採集那些沒有完全熟透的果實，這時人們就會把它叫做覆盆子，而在成熟以後則可以直接食用，這時人們就喜歡把它叫做樹莓。也就是説樹莓的食用功效比覆盆子更為出色，而覆盆子的藥用功效比樹莓卻要好很多。
樹莓怎麼吃
1、直接鮮食
樹莓雖然是一種野生水果，但它味道酸中帶甜也特別好吃，特別是在成熟後，它有大量的果汁，人們再把它採摘以後可以放在清水中沖洗乾淨，最好用淡鹽水再浸泡一會兒，把它果實表面沾染的寄生蟲和垃圾全部清理乾淨，然後再直接吃下去，這樣能讓人們品嚐到樹莓的原汁原味。
2、做果醬
用樹莓做果醬也特別好吃，在做的時候需要選擇那些新鮮而且完全熟透的樹莓，把它放到清水中浸泡一會兒，再用流水把它沖洗乾淨，然後晾乾表面的水分，用刀把它們切碎直接放入到乾淨的`小盆中，放入適量白糖醃製，幾小時醃好以後放到不鏽鋼鍋中加熱煮開，再用小火慢慢熬，熬成濃稠的醬狀以後就能關火，降温以後取出裝入乾淨的玻璃瓶冷藏保存方便人們隨吃隨取。
3、做果汁
樹莓還可以做果汁和在用樹莓做果汁的時候，需要準備200棵樹莓，提前用清水把它洗淨，然後晾乾水分，再放入果汁機中，加入適量純淨水讓果汁機工作，炸出鍋之後裝入乾淨玻璃杯，加適量蜂蜜調味，如果是在夏天還可以放入適量的冰塊，這樣會讓樹莓汗酸甜誘人清涼爽口，會讓人感覺特別好喝，並且能預防中暑症狀發生。
樹莓和覆盆子的區別有哪些2
一、葉片區別
樹莓葉片為卵形後至卵狀披針形，單葉，長約5-12釐米，寬約2.5-5釐米，上面的顏色稍淺，有細柔毛，下面顏色稍深，初期有毛，將逐漸脱落至近無毛。邊緣分三裂或者不分裂，在不育枝上會有三裂，有鋸齒，托葉為線狀披針形。
覆盆子在花枝上和不育枝上的小葉片為長卵形或者橢圓形，頂生的為卵形，上面近無毛或者有稀疏的柔毛，下面有濃密的白色絨毛，托葉為線形。
二、花瓣區別
樹莓花少數生長於短枝上或者單生，萼片為三角狀卵形或者卵形，花瓣為橢圓形或者長圓形，顏色為白色。
覆盆子花生長於側枝頂端形成短的總狀花序，或者少數腋生，萼片為卵狀披針形，花瓣為匙形，顏色與前者相同，均為白色。
