蓮藕怎樣洗才幹淨，蓮藕是秋冬常見的食材，也是很多人喜歡吃的一種食材，它的營養價值非常高，但是蓮藕在使用之前都是需要清洗乾淨的。為大家分享蓮藕怎樣洗才幹淨。
蓮藕怎樣洗才幹淨1
將藕買回來後，先一節一節的從節處斷開，將節與節連接的地方切下去
將去掉兩頭的藕用清水沖洗乾淨，
藉助工具幫助藕削皮，削完皮後用清水衝一衝。
將削好皮，清洗乾淨的藕放到案板上，可以直接切成一個個的圓片，還可以先豎着切一刀，然後再切片，切片的時候要薄厚均勻，這樣容易熟到一起。
將切好的藕片放進盆裏，然後用清水浸泡，浸泡的時候，在水裏放上一些食鹽，浸泡一小時左右撈出來，清洗乾淨的藕放在清水裏再衝洗幾次，就可以放進瀝水藍裏面瀝水，然後放進盤子裏備用，這樣藕就徹底清洗乾淨了。
怎麼才能把蓮藕洗乾淨
想要把蓮藕清洗乾淨，需要先把蓮藕放入水中將它的表皮洗淨，然後再把洗乾淨表面蓮藕撈起來切成片狀，接着就可以用棉籤把每片蓮藕的孔洞弄乾淨或者是把它放入加了食鹽、白醋的水中浸泡再衝洗一下。
我們平時如果要清洗蓮藕的話，需要先把蓮藕放入水中將它的外皮清洗乾淨，然後再把蓮藕撈出來並把它切成片狀，這個時候我們就可以看到蓮藕的孔裏面的髒東西了。
清理蓮藕孔裏面的髒東西可以準備一個棉籤，然後用它把每片蓮藕的孔都處理乾淨。如果覺得這樣的方法麻煩的.話，也可以把切好的蓮藕放入加了食鹽、白醋的水中浸泡。
等蓮藕放入這個水中浸泡了大約三分鐘左右之後我們就可以把蓮藕的撈出來，最後再把蓮藕放入流動的清水下面沖洗，這樣也能將裏面孔裏的髒東西洗乾淨。
蓮藕怎樣洗才幹淨2
洗蓮藕時加點它洗出的蓮藕既乾淨又好吃，
第一步：先用清水將蓮藕表面的髒東西清洗乾淨，再用刀將蓮藕節的兩端切掉。
PS：先清洗一下蓮藕表面的淤泥會讓一會兒泡的時候不至於讓水裏面有太多的髒東西，這樣一會泡的時候就很容易看到有沒有泥沙泡出來了。
第二步：將蓮藕節切成兩半，然後將它們都放到盆子當中，加入適量的温水，白醋和食用鹽。不用來回清洗，只要泡一會兒就可以了。
PS：泡蓮藕的時候加入温水更有利於將蓮藕中的泥沙融出來，因為水温過低很難溶解泥沙，加入熱水又會破壞掉蓮藕的營養成分。
注意：加入白醋與食鹽就是我們説的小妙招了，白醋和食用鹽不但能夠溶解出蓮藕裏面的泥沙，還具備一定的殺菌作用，泡出來的蓮藕口感會更好。
第三步：如果泡蓮藕的時候水位沒有沒過蓮藕可以在泡水的中途翻動一下蓮藕，讓它全部都能夠浸泡過温水。大約泡30分鐘左右後將它撈出來，這個時候就會發現蓮藕裏面的泥沙都進入到温水當中了。
PS：要注意蓮藕的每一個部分都要泡到，並且一定要浸泡足夠時間，這樣才能夠達到洗淨蓮藕裏面的泥沙的作用。
第四步：將浸泡過後的蓮藕撈出來用清水反覆清洗，清洗兩三遍之後就可以將蓮藕裏外的污泥全部清洗出來了，再用它做任何蓮藕做的菜餚都會十分的乾淨。
最後再提醒大家一句，在泡蓮藕的時候白醋和食用鹽千萬不要加太多，這樣不但浪費調料，還會讓蓮藕的味道出現變化，之後再做菜的時候就不好辦了。
另外我們還可以選擇先將蓮藕切成自己想要的形狀後再浸泡，這樣蓮藕浸泡之後不但不用再切了，還會浸泡的非常的乾淨，再去炒着吃、煮湯吃還是做甜品都會非常的好吃了。
蓮藕怎樣洗才幹淨3
蓮藕裏面的泥怎麼洗
清水浸泡
蓮藕中的泥土都是淤泥，這種泥在乾燥時質地堅硬，但是經過水浸泡之後淤泥很大部分會融入水中，並且質地柔軟，很容易就能清洗掉，將蓮藕兩端切開，然後直接放在清水中浸泡兩小時，再將有泥的空對着自來水沖洗即可清洗乾淨，部分沒有清洗乾淨的再用筷子裹着紗布捅幾下，再衝洗一下就乾淨了。
澱粉水浸泡
蓮藕有淤泥，而且發現的時間也比較晚，可將蓮藕直接切片，然後將蓮藕片用泡在澱粉水中，澱粉有吸附污漬的作用，能將蓮藕中的淤泥吸附掉，在用清水反覆沖洗幾次，就能很好的清洗掉淤泥。
蓮藕怎麼洗才幹淨
1、切了兩頭，削了皮，然後擰開水龍頭，衝！什麼泥都沖走了，買蓮藕時要注意，要買兩頭封死的，裏面沒有泥。如果進去泥了，衝是衝不乾淨的，最好縱向切開洗。
2、將藕節切去後用刀將藕皮颳去，然後將藕切成兩節或三節放進水裏用筷子裹上紗布捅窟窿，最後用水衝一衝即可。
3、孔內殘泥極細，附着較牢，沖洗難淨，小孔要用鵝毛插入刷除即可。
4、很簡單，用一要細鐵絲，一頭綁上棉花或紗布，用未綁的一頭先穿過孔，在水中擦洗就行了
5、市場上有賣小刷子，是用鐵絲做的，上邊有很多硬毛，可以伸進藕孔裏，想多長就有多長，很方便的。
6、這些方法都清洗不掉，就只能順着有泥的空將蓮藕切開，然後刷洗，這樣的蓮藕適合炒蓮藕絲。
