袋裝清水筍的做法，竹筍中含有膳食纖維，能促進腸道蠕動，加速膽固醇的代謝，還含有大量人體所需的蛋白質、氨基酸等，是很多人都喜歡吃的，以下了解袋裝清水筍的做法。
袋裝清水筍的做法1
食材
五花肉 500克
筒骨 200克
袋裝清水筍 200克
百葉結 100克
方法/步驟
粗鹽和花椒倒入平底鍋中，小火慢炒。
等花椒散發出較濃的香味，關火，餘温散香。
五花肉擦乾水分，切成長條。
放到器皿中。
倒入炒過的粗鹽和花椒，塗抹均勻。
放入冰箱進行冷藏，兩天後風乾。
風乾後取出，切一塊新鮮的五花肉。
與醃製好的五花肉放在一起。
把五花肉和筒骨一起下水。
水開後下入鮮肉和醃肉，小火慢煮一個小時。
將竹筍焯下水。
倒入袋裝清水筍和百葉結。
燜煮20分鐘左右即可。
袋裝清水筍的做法2
竹筍有4種功效：
1、開胃健脾：竹筍含有一種白色的含氮物質，構成了竹筍獨有的清香，具有開胃、促進消化、增強食慾的作用，可用於治療消化不良，脘痞納呆之病症；
2、寬胸利膈、通腸排便：竹筍甘寒通利，其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量，促進胃腸蠕動，降低腸內壓力，減少糞便粘度，使糞便變軟利排出，用於治療便祕，預防腸癌；
3、開膈消痰：竹筍具有低糖、低脂的特點，富含植物纖維，可降低體內多餘脂肪，消痰化瘀滯，治療高血壓、高血脂、高血糖症，且對消化道癌腫及乳腺癌有一定的預防作用；
4、增強機體免疫力：竹筍中植物蛋白、維生素及微量元素的含量均很高，有助於增強機體的免疫功能，提高防病抗病能力。竹筍具有低脂肪、低糖、高纖維素等特點，食用竹筍，能促進腸道蠕動，幫助消化，促進排便，是理想的.減肥佳蔬。
除此之外，竹筍還含有多種營養元素：
1、 蛋白質 蛋白質是由多種氨基酸結合而成的高分子化合物，是生物主要組成物質之一，是人體不可缺少的營養物質。竹筍的粗蛋白容易被人體吸收，所以營養價值較高。竹筍中的蛋白質水解後，可產生18種氨基酸，其中有8種是人體必需的。
2、 脂肪 主要成分是由甘油與3個分子的脂肪酸組成的酯。竹筍中脂肪含量不高，但脂肪中含有植物固醇，有對抗膽固醇的作用。
3、 糖類主要是碳水化合物。竹筍中總糖含量為0.78%—5.86%。
4、 多種營養元素 竹筍中還有磷、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅等元素和維生素Ａ、Ｂ、Ｃ等。總之，竹筍是一種低脂肪高纖維蛋白質和糖類適量的保健食品，這些成分不少是人體必需的元素。
袋裝清水筍的做法3
筍的營養價值
每100克竹筍的營養成分:能量19千卡蛋白質2.6克脂肪0.2克碳水化合物3.6克葉酸2.9微克膳食纖維1.8克硫胺素0.08毫克核黃素0.08毫克煙酸0.6毫克維生素C5毫克維生素E0.05毫克鈣9毫克磷64毫克鉀389毫克鈉0.4毫克鎂1毫克鐵0.5毫克鋅0.33毫克硒0.04微克銅0.09毫克錳1.14毫克.
營養：
1、開胃健脾：
竹筍含有一種白色的含氮物質，構成了竹筍獨有的清香，具有開胃、促進消化、增強食慾的作用，可用於治療消化不良，脘痞納呆之病症；
2、寬胸利膈、通腸排便：
竹筍甘寒通利，其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量，促進胃腸蠕動，降低腸內壓力，減少糞便粘度，使糞便變軟利排出，用於治療便祕，預防腸癌；
3、開膈消痰：
竹筍具有低糖、低脂的特點，富含植物纖維，可降低體內多餘脂肪，消痰化瘀滯，治療高血壓、高血脂、高血糖症，且對消化道癌腫及乳腺癌有一定的預防作用；
4、增強機體免疫力：
竹筍中植物蛋白、維生素及微量元素的含量均很高，有助於增強機體的免疫功能，提高防病抗病能力。
