腐竹涼拌怎麼做好吃方法

腐竹涼拌怎麼做好吃方法，腐竹是大家不會陌生的食物，腐竹具有營養價值高、易於保存、食用方便，深受國內外消費者的青睞，腐竹的做法很多，以下為大家分享腐竹涼拌怎麼做好吃方法。

腐竹涼拌怎麼做好吃方法1

酸辣開胃涼拌腐竹的`做法步驟

温水泡發。

切成小段、開水燙煮2-3分鐘。撈出、過涼水，洗淨、瀝乾。

黃瓜稍微去皮，對切，拍拍拍拍碎、切小塊。其他材料備好。

倒入辣椒粉，辣椒圈，白芝麻，蒜泥。

淋上冒煙的熱油，激發一下香味！

加點生抽。

來點香醋。

幾滴花椒油。

一點糖。

少許鹽。

倒入花生米、香菜末，拌勻就可以了！醃製片刻更入味更好吃哦！

酸辣開胃。

超級好吃。

腐竹涼拌怎麼做好吃方法2

涼拌腐竹的做法步驟

準備好腐竹、胡蘿蔔、蒜、黃瓜。

把腐竹切成小段。

黃瓜和胡蘿蔔切絲。

把蒜切碎。

把蒜、胡蘿蔔、黃瓜放入盆中加入鹽，醃五分鐘。

腐竹入開水鍋中燙一分鐘。

撈出放入圖5中，加入辣椒油、味精拌勻。

腐竹涼拌怎麼做好吃方法3

涼拌腐竹的做法步驟

大盆中加適量温水和鹽，放入腐竹泡浸半小時。

將泡浸好的腐竹斜切小段。

鍋內燒開水，放入腐竹大火煮半分鐘。

將腐竹盛出衝兩三遍清水。

蒜切末、剁椒一勺剁碎。

將蒜末、剁碎放入碗中，淋上適量花生油，再加少許鹽、雞精、生抽調成涼拌汁。

將腐竹放入大碗中。

放入葱花、幾滴芝麻油拌勻即可。

成品圖。