電炒鍋烤肉怎麼做,烤肉是很多人喜歡吃的一種美食,但是如今很多人因為疫情,沒法出門,可是又很想吃燒烤!但其實我們自己在家也可以製作烤肉,以下分享電炒鍋烤肉怎麼做方法。
電炒鍋烤肉怎麼做1
精五花肉去皮洗淨
切片,2-3毫米左右,不要太薄
切好的五花肉片放入盆裏,加入圓葱、生抽、鹽抓勻
再加點植物油
抓勻,醃製二十分鐘
醃肉時準備配菜:蒜切片、尖椒切圈
生菜洗淨備用
平底不粘鍋放一點油,下醃好的五花肉片,不用一片片平鋪開,直接下鍋就行
中火煎至肉片變色,用筷子劃散,翻面
煎至五花肉微微焦黃
加入1大匙燒烤料
將燒烤料用筷子劃拌均勻,再煎一兩分鐘就可以了
成品,煎好的五花肉配上蒜片和辣椒圈,用生菜捲起來吃,香而不膩。只顧着吃,忘記拍生菜卷肉的`照片了
電炒鍋烤肉怎麼做2
將五花肉洗淨放冰箱冷凍凍硬以後,拿出來切成超薄片。
切成薄片的五花肉
肥牛在超市買的成品,但記得買約厚一點的肥牛,這樣才煎不爛。
將大蒜切成薄片,青椒切圈。(吃烤肉這兩樣是必不可少的,加了後味道完全不一樣哦)
口味根據自己的喜好,我覺得兩種都好吃。
生菜洗淨,水裏放鹽泡一下。
平底鍋刷一層油,放入五花肉煎,兩面煎至約黃即可盛盤。
肥牛煎的時間較短,10幾秒的樣子就可以了。
烤肉蘸醬放在生菜上,再放入蒜片、青椒圈,一起包好一口咬完,味道太好吃了。
電炒鍋烤肉怎麼做3
家庭版烤肉串的做法步驟
1.把肉切好,這樣有瘦有肥的好吃。
2.我家寶貝喜歡香菇,所以提前抓一小把小香菇泡好水。生薑蒜頭等以及調味料都放一起。
3.攪拌一起後,醃製半小時。
4.把竹籤洗乾淨,把肉串起來。
5.把肉串放在電餅鐺上憋點油出來,憋油至金黃,這步為了讓肉更香。
6.拿出來,基本上就是已經熟了,撒上孜然等你喜歡的口味即可。
7.時間不用太長,這步為了讓肥肉更好吃,把洋葱洗淨切好,把洋葱鋪在烤盤上,肉串依次放在洋葱上放好。放烤箱,烤箱上下火160℃(每個人烤箱温度有所差異),一面只需10分鐘,翻面即可。
8.超級香好吃,特別肥肉部分好好吃,不膩。