什麼水果含維生素最高,人體的身體代謝是離不開維生素的作用,所以維生素對人體來説很重要,而維生素也有很多分類,每一種維生素的作用都不一樣。以下分享什麼水果含維生素最高?
什麼水果含維生素最高1
維生素含量高主要是富含維生素C,一般維生素含量高的蔬菜水果,實際上一般大多用維生素C做為標準。
一、刺梨
刺梨廣泛分佈於我國亞熱帶地區的陝西、甘肅、江西、安徽、浙江、福建、湖南、湖北、四川、雲南、貴州、西藏等地。
每100g刺梨維生素C含量為2585毫克,堪稱水果之王“維C皇”,維生素C的含量是蘋果和梨的500倍,是柑橘的100倍,獼猴桃的9倍。除此之外刺梨還被譽為“長壽防癌”的綠色珍果。刺梨大多是野生的,在市場上不容易買到,不知道你們有沒有吃過。
二、酸棗
酸棗原產中國華北,中南各省也有分佈,大多為野生的,小時候經常去上坡上摘酸棗,現在我們這裏很難看到野生酸棗了。
每100g酸棗中維生素C的含量是900毫克,是紅棗的2-3倍,柑橘的20-30倍,在人體中的利用率可達到86、3%,是所有水果中的佼佼者。
三、冬棗
冬棗主要分佈在河北、山東交界的渤海灣地區。冬棗營養價值豐富被稱為“百果王”,每100g冬棗維生素C的含量為243毫克。
四、沙棘
沙棘分佈在華北、西北、西南等地。沙棘果是世界上含有天然維生素種類最多的水果。每100g沙棘果維生素C的含量為204毫克。沙棘果除了直接食用,還可加工成果汁、果酒、果醬、果脯、果凍、飲料、保健品等。
五、中華獼猴桃
中華獼猴桃廣泛分佈於中國長江流域,大約在北緯23°-24°的亞熱帶山區,中華獼猴桃果實是獼猴桃屬中最大的一種。
每100g中華獼猴桃維生素C的含量為62毫克,其含量是柑桔的3-14倍,甜橙的`2-8倍,蘋果的20-84倍,梨的30-140倍,一個成年人每天只需吃一個很小的獼猴桃就可以滿足人體對維C的需求。
六、山楂
山楂大多分佈在山東、陝西、山西、河南、江蘇、浙江、遼寧、吉林、黑龍江、內蒙古、河北等地。
每100g山楂維生素C的含量為53毫克,經常吃山楂可以開胃健脾、消食化滯,降血脂、血壓等。
七、草莓
草莓原產於南美,我國各地和歐洲等地也廣為栽培,草莓營養價值豐富,被譽為“水果皇后”,每100g草莓維生素C的含量為47毫克,比蘋果、葡萄高7-10倍。
八、木瓜
木瓜原產於熱帶美洲,在我國的福建南部、台灣、廣東、廣西、雲南南部等省區均有栽培。木瓜在我國素有“萬壽果”之稱,多吃可延年益壽。每100g木瓜維生素C的含量是43毫克,半個中等大小的木瓜就可以滿足一個成年人整天所需的維生素C。
九、桂圓
桂圓原產於中國南部地區,分佈於福建、台灣、海南、廣東、廣西、雲南、貴州、四川等省(區),主產於福建、台灣、廣西。每100g桂圓維生素C的含量為41毫克。
十、荔枝
荔枝分佈在我國的西南部、南部和東南部,廣東和福建南部栽培最盛。荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”。
每100g荔枝維生素C的含量為41毫克,經常吃荔枝可改善失眠、健忘、多夢等症,並能促進皮膚新陳代謝,延緩衰老。不過荔枝是熱性水果,吃太多容易上火,所以不要貪吃哦!
維生素C含量高的10種水果,每天吃一點,40歲看起來只有20歲。維生素C能清除體內自由基,抑制皮膚黑素細胞產生黑色素,經常食用維生素C含量高的水果能夠美白,讓人看起來更年輕,不過過分補充維生素C可不是什麼好事,能夠滿足每天對維生素C的需求就可以。
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缺乏維生素的症狀有哪些
1、維生素A缺乏症:可表現為皮膚乾燥、粗糙、脱屑,繼發丘疹,呼吸道角化和易受感染,幼兒還可引起支氣管肺炎。 眼部可表現為對黑暗的適應能力下降,甚至出現夜盲症、乾眼病、畢脱氏斑、完全失明。
2、維生素B1缺乏症:可出現乾性腳氣病、濕性腳氣病、下肢沉重、水腫、全身無力、食慾不振、煩燥、四肢末端感覺麻木、肌肉痠痛和壓痛、肌肉萎縮。嬰幼兒可出現聲音嘶啞和失音。
3、維生素B2缺乏症:維生素B2缺乏可出現口角炎、脣炎、眼炎、視力模糊、眼睛容易疲勞、怕光、流淚、角膜充血、脂溢性皮炎、繼發性貧血,男性患者還可出現陰囊發癢、疼痛、脱屑、紅腫、有滲出液體和結痂。而女性患者的陰部可出現的症狀有白帶增多、瘙癢、發炎。
4、維生素B6缺乏症:可出現脂溢性皮炎、色素沉着、脣裂、舌炎及口腔炎、精神抑鬱、急躁、無表情、嗜睡、體重下降、肌肉萎縮,體重下降,幼兒還會出現肌肉抽搐和驚厥、嘔吐、腹痛、體重停止增長,低血色素性貧血。
5、維生素B12缺乏症:很少有人會缺乏此種維生素,一旦發病可出現惡性貧血、神經系統損害等症狀。
6、維生素C缺乏症:機體缺乏維生素C可引起壞血病、食慾不振、牙齦出血、牙齒鬆動、疲乏無力、精神煩躁、皮膚乾燥、免疫功能低下等症狀。
7、維生素D缺乏症:小兒缺乏此種維生素可出現佝僂病,成人可出現骨軟化病。
8、維生素E缺乏症:主要表現為神經系統功能低下,免疫力低下,新生嬰兒可出現新生兒溶血性貧血。
9、煙酸缺乏症:煙酸缺乏患者可出現癩皮病的臨牀表現,還會出現食慾喪失,消化能力減弱、腹瀉或便祕、腹痛、噁心、嘔吐。舌與口腔炎症、精神錯亂、痴呆等。
以上就是今天為大家介紹的缺乏維生素的症狀了,相信大家看完後已經這方面的知識有了更多瞭解,最後要提醒大家的是,無論檢查發現機體缺乏任何一種維生素都可以通過合理飲食補充,如嚴重缺乏可在醫生指導下服用相關製劑進行補充治療。
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缺乏維生素的17種表現
1、眼乾澀:缺維生素A,胡蘿蔔素
2、口臭:缺維生素A,鈣,鐵
4、嘴乾燥,脱皮,缺維生素A,B2
5、貧血,手腳發涼,缺維生素B6、鐵葉酸
6、易疲勞,精力差,缺維生素B1,B2,B6
7、脱髮過多,頭皮屑過多缺維生素A,B6,鋅,鈣
8、頭髮枯黃分叉:缺維生素E、鐵
9、黑眼圈:缺維生素A,C,E
10、出現色斑,黃褐斑,缺維生素C,E,葉酸
11、皺紋出現早,缺乏維生素A,C,E
12、皮膚無彈性,無光澤,缺維生素B1,B2
13、皮膚乾燥,毛孔粗大,缺維生素A,B6,鋅
14、發育遲緩,缺維生素A,B1,B2
15、視力差,眼睛怕光,乾澀:缺維生素A,B1,B2和硒
16虛汗,盜汗,缺維生素D,鈣,鐵
17、舌頭紫紅,嘴角爛,缺維生素B3,B6。
如何補充維生素
人體補充維生素通常可以通過飲食或者藥物等方式。維生素參與人體正常組織代謝,一般正常飲食,不會缺乏。如若缺乏維生素,機體會由於缺乏不同的維生素導致不同的症狀。
(1)要根據體內缺乏維生素種類的不同而進行不同的飲食調節。比如維生素A缺乏可以多吃鰻魚魚肝油、蛋黃、韭菜等;缺乏維生素B1、B2可以多食用動物肝臟、牛奶、豆類等;缺乏維生素B3可以多吃牛肝、精瘦肉等。
(2)藥物補充維生素,最好補充複合維生素,服用一般飯後為宜,有利於吸收。服藥期避免食用與補充劑“相剋”的食物,比如補充維生素A時,不可以喝酒;補充維生素B6時,不要吃含硼豐富的食物,如南瓜、胡蘿蔔、茄子等;補充維生素C時,不要吃豬肝,也不要與鹼性藥物一同服用。
關於缺乏維生素的17種表現就先介紹到這裏了,維生素雖然是人體必需的,但也不可以過量補充,否則有可能引起中毒,不過正常的通過飲食獲取維生素一般不會過量。如若患者有維生素缺乏,一定要提高警惕,及時就診,聽從醫生的建議,不瞭解相關知識的情況下,最好不要自己吃藥補充,也不要濫用維生素。