可樂雞翅製作方法簡單，可樂雞翅是大多數孩子喜歡吃的菜，甜甜的`口感讓人慾罷不能，而且掌握了方法隨時在家都可以做，既保有肉的滿足感又不油膩，以下分享可樂雞翅製作方法簡單
可樂雞翅製作方法簡單1
可樂雞翅的做法
雞翅改刀比較入味
先焯水，去腥和血沫
料酒去腥
下雞翅幫它們洗個澡
洗乾淨出鍋
不想吃太油的不要放那麼多油
把雞翅全部煎一下
煎成稍微有些黃就可以了，比較香
放一勺生抽
放一勺蠔油
放老抽上色
蒜姜適量，去腥
可樂適量，根據個人口味放
燜上15到20分鐘
燉好啦，顏色是不是很漂亮
撒點芝麻，好看又增香
配上大米飯完美
可樂雞翅製作方法簡單2
原料：雞翅中、姜、葱、料酒、生抽、老抽、可樂、清水。
做法步驟：
第1步、雞翅中，中間改刀。鍋中加水，把改好到的雞翅放入鍋中。
第2步、鍋中加入料酒20克 姜兩片。
第3步、撇去浮沫，撈出控幹水分。
第4步、鍋中加油，放入雞翅中煎至兩面金黃。
第5步、放入姜兩片，葱一小段。生抽15克，老抽10克，可樂250ml，清水300ml。
第6步、大火煮至湯汁粘稠即可出鍋。
第7步、撒如少許白芝麻。裝盤即可。
可樂雞翅製作方法簡單3
零基礎懶人可樂雞翅的做法
雞翅切幾刀加少許鹽一勺料酒兩勺生抽研製一小時左右
鍋裏放少許油，小火煎至金黃色。
這樣就差不多了，加幾片姜煸炒一下。
加一勺生抽，可樂莫過雞翅大火燒開撇去浮末。改小火燉20分鐘，收汁裝盤。
我們家孩子不吃葱花就沒有加，可以撒點小葱末。也可以多留點湯汁拌飯
可樂雞翅製作方法簡單4
準備雞中翅一斤左右，放入盆中，倒入清水，加入少許食鹽，用手揉搓一分鐘，洗淨裏面的血水，再擠幹水分備用。
然後把雞翅放在菜板上，在雞翅兩面打上花刀，使其便於入味，然後放入盆中。
接下來把雞翅醃製一下
盆裏加入食鹽2克入底味，胡椒粉1克去腥提鮮，料酒適量去腥，再切一些薑片和洋葱放入盆中，用手抓勻，放入薑片和洋葱都有去腥增香的作用。
加入蠔油3克，再次抓拌勻勻，放在一邊醃製12分鐘，使雞翅慢慢入味。
生薑一塊切成薑片，放入盆中，大葱半根切成斜片，和薑片放在一起，抓入花椒幾粒，八角兩粒，桂皮一小塊，紅幹椒幾個備用。
等食材備好以後，我們開始下一步操作
12分鐘過後，把醃好的雞翅倒入漏勺中，控去水分，撿出葱姜，鍋添入食用油滑鍋，再添入少許涼油，熱鍋涼油食材不容易粘鍋，然後倒入雞翅。
晃動炒鍋，使雞翅均勻受熱，煎至雞翅一面呈微黃色時，把雞翅翻面，開小火繼續慢煎，煎至雞翅兩面都呈金黃色時，就可以倒入漏勺中控油。
鍋內再添入少許食用油，放入葱姜和大料炒香，倒入雞翅，快速翻炒片刻，從鍋邊烹入少許料酒去腥，繼續顛鍋翻炒，加入可樂一瓶，再添入適量的清水，以漫住雞翅為宜。
加入醬油10克，食鹽1克，白胡椒粉1克去腥提香，用勺子攪拌化開調料，把湯汁燒開以後關火，再把雞翅和湯汁一起倒入小鍋裏面，開中火繼續煮15分鐘。
15分鐘過後，撿出葱姜和大料，以免影響口感，然後改成大火，慢慢把湯汁收濃，再淋入少許明油提亮菜餚的色澤，就可以關火起鍋了。
再把雞翅如圖片中那樣擺入盤中，澆上少許原湯，最後再擺上幾朵香菜用來點綴，就可以上桌食用了。
這道菜色澤鮮麗，味道可口，雞翅滑嫩且融入了可樂的香氣，吃着賊美味！逢年過節，來上一盤，倍有面！大家也來試着做一做吧。
下面是所用到的食材和調料：
食材：雞中翅，可樂，大葱，生薑，八角，桂皮，花椒，紅幹椒，洋葱
調料：生抽，食鹽，胡椒粉，料酒，蠔油
