如何煮生薑水驅寒,在比較寒冷的冬天或者雨天的時候我們都會感覺胃部冷冷的,這時候煮上生薑水來驅寒是非常不錯的選擇,做法也非常簡單,下面為大家分享如何煮生薑水驅寒。
如何煮生薑水驅寒1
工具/原料
生薑、紅糖、紅棗(或葱白)
方法/步驟
準備紅糖約30克左右。紅糖能夠補血養顏、使身體暖和,紅糖對咳嗽也很有好處,當人體感冒時,身體內的消化能力非常弱,此時可吃點紅糖,還能補充氣血,增強體力。
老生薑1塊,洗淨,勿需去皮,用刀切成一片一片的,也可用刀壓碎、壓扁。生薑既能作調料,又是養生食療的好食物,平時煮菜時的生薑不要扔掉,要吃掉哦!
紅棗6粒,洗淨,待用。紅棗具有行氣活血補血的功能,在身體感冒疲乏時,吃點紅棗能幫助人體恢復體力。當然,紅棗也可換成葱白,葱白即葱的.白色部分,葱白具有散熱發表的作用。
鍋內放水,將生薑和紅棗放於其中,然後用大火燒開,再調至小火,慢慢燉煮3-4分鐘,讓生薑內的辣味成份煮出來。
待煮至差不多後,倒入準備好的紅糖,再一塊兒煮1分鐘,此時的薑湯又甜又辣。
生薑的味道全部融出至水中,此時便可盛出煮好的薑湯,乘熱喝下,蓋上被子,睡上一覺,身上很快會出汗,身體內的寒氣隨汗排出,感冒也就好了。
如何煮生薑水驅寒2
工具/原料
生薑
紅糖
方法/步驟
生薑先切成硬幣薄厚的片。
大小和兩個硬幣差不多。
如果能承受姜的辛辣味道,則可以多切幾片。
把薑片切成細絲,
如果想熬的更濃一點,可以切成丁。
切好的姜放進鍋裏,加三碗水。
大火燒開,然後轉小火慢慢煮。煮到水剩下大概一碗的時候。鍋內薑湯微黃,就行了。
準備紅糖,一湯匙。受不了姜味的可以多加些紅糖。
直接把薑湯倒進碗裏衝紅糖。不能吃薑的話,可以用筷子橫放在碗口濾一下,只倒湯進去。
一碗濃濃的薑湯就成功了。
如何煮生薑水驅寒3
食材
生薑 一個
白糖 一勺
方法/步驟
將生薑去皮切片
根據需要,切適量的生薑片就行,不要太薄哦,也不用一個都切掉。
將切片的生薑,切碎,大概成條狀或塊狀就行,別切成生薑末哦,會喝下去的。
準備個小盆,放上切好的生薑條/塊,倒上水。這裏倒的是熱水,加快加熱速度。
蓋上蓋子加快加熱速度。時間到水沸騰之後幾分鐘之後。
最後,水開了的生薑水,放入糖,一勺半勺都可以哦,等生薑水成温水時引用即可。如果可以,熱熱的時候喝也不錯哦。