最好喝的絲瓜湯的做法,現在越來越多人注重身體健康了,在飲食上有很多風險可能導致很多問題的發生,大家都會注重飲食調理,日常飯菜要精心烹飪,那麼今天來分享一下最好喝的絲瓜湯的做法。
最好喝的絲瓜湯的做法1
絲瓜雞蛋湯的做法
1、雞蛋打散煎熟,加入絲瓜和清水煮滾,加入少許鹽和1勺白酒調味即可~
2、這個湯好喝的靈魂在於那勺白酒喔,千萬不要省~
3、吃完這一碗米飯都省了
4、那勺白酒是這湯的靈魂,一定不能省~
小貼士
很多朋友留言白酒有啥用,孩子能不能吃之類的問題,現在統一回答一下哈。絲瓜比較寒涼,用絲瓜做湯的時候加一丟丟白酒可以中和一下它的寒性,白酒在這個湯裏也起到去腥提鮮的作用。至於小孩子能不能吃這個真要自己去把握,如果酒精過敏就不建議喝了,我家娃六歲這個湯我是給她喝的,而且她好喜歡喝~
最好喝的絲瓜湯的做法2
味道鮮美的絲瓜湯的做法
1、兩根香絲瓜,絲瓜挑那種短短胖胖的是香絲瓜,煮出來比那種長絲瓜好吃有香味,六個蘑菇。喜歡蘑菇是因為蘑菇煮出的湯比其它的菇鮮,鍋內燒水放點料酒生薑片,水開焯一下蝦仁。
2、絲瓜切小塊,放鹽水中泡下,這樣煮出來不發黑。
3、碗中打入兩個雞蛋打散,油鍋燒熱倒入雞蛋液,雞蛋很容易熟,炒兩下盛出放盤中備用。
把浸泡過的絲瓜子撈出瀝下水。蘑菇切成片。大蒜瓣用刀拍碎剝好。炒蛋的油鍋放少許油燒熱,把大蒜下油鍋爆香就放絲瓜蘑菇炒,放少許鹽,起軟就放點開水,再放入雞蛋蝦仁煮一下,幾分鐘絲瓜熟了就好了。絲瓜翠綠,喝一口湯真正的鮮掉眉毛了。
最好喝的`絲瓜湯的做法3
清香絲瓜湯的做法
1、絲瓜去皮,切滾刀塊備用。
2、鍋中放少許油,加入蒜片,薑片爆香,放入絲瓜,撒上少許雞精(看自己口味,可不加),兩茶匙鹽,快速翻炒,再加入一勺水,翻炒三分鐘。
3、加入適量水,加入半茶匙白胡椒粉,大火燒開,煮兩分鐘即可出鍋~
有營養,又好吃!!主要還簡單!推薦!
最好喝的絲瓜湯的做法4
絲瓜蘑菇湯的做法
1、絲瓜洗乾淨去皮滾刀切,蘑菇洗乾淨切片
2、鍋裏水開倒入蘑菇焯水撈出
3、起鍋熱油炒香薑絲
4、加入蘑菇翻炒加入絲瓜翻炒至炒軟
5、倒入適量的水煮開
6、加入鹽、雞精、胡椒粉即可!
最好喝的絲瓜湯的做法5
絲瓜湯的做法
做法:1新鮮大蝦處理乾淨後擰乾水分,剁成蝦泥,加適量鹽和胡椒粉,1個蛋清,1勺紅澱粉,攪拌到蝦泥起勁發黏,這樣下鍋煮的時候成團不會散開
可以多摔打幾次,口感更Q彈
鍋熱起油,葱薑末炒香
倒入絲瓜塊翻炒一下
加適量番茄一起翻炒
炒出番茄汁來
倒入適量開水,一個個把蝦丸放進去,煮至浮起表示蝦滑已熟
出鍋去加點適量鹽和胡椒粉調味,(根據個人口味嘗鹹淡)加點枸杞即可
絲瓜清香,蝦丸鮮美,蝦含鈣質豐富。