飲食忌生冷具體有哪些東西，生冷的食物在生病的時候都是不能吃的，也就是沒經烹製的食材，特別是一些生病的朋友一般醫生都會叮囑你不要吃辛辣生冷食物，下面看看飲食忌生冷具體有哪些東西。
生冷食物指的是生的食物，就是未經烹飪的食物；冷的食物一方面指温度比較低的食物，一方面指的是中醫中所説的寒性食物。生的食物，由於沒有經過高温消毒，食用時可能由於清洗不乾淨，吃進去有腹瀉的風險。温度較低的食物。
比如剛剛從冰箱裏拿出來的食物，可能對腸胃比較弱的人來説是一種刺激，會引起腸胃不適和腹痛腹瀉。中醫所説的寒性食物，大多有清熱解毒的功效，脾胃虛弱，氣虛便溏者不能多吃，如苦瓜、苦菜、薺菜、香椿、魚腥草、甘蔗，另外還有一些海產品。
食品特點
飲食養生首先要講“性”。“性”（或“氣”）是指食物有寒、涼、温、熱等不同的性質，中醫稱為“四性”或“四氣”。
涼性或寒性凡適用於熱性體質和病症的食物，就屬於涼性或寒性食物。如適用於發熱、口渴、煩躁等症象；適用於咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都屬於寒涼性質的食物。
温性或熱性與涼性或寒性相反，凡適用於寒性體質和病症的食物，就屬於温性或熱性食物。如適用於風寒感冒、發熱、惡寒、流涕、頭痛等症象的生薑、葱白、香菜；適用於腹痛、嘔吐、喜熱飲等症象的乾薑、紅茶；適用於肢冷、畏寒、風濕性關節痛等症象的辣椒、酒等，都是屬於温熱性質的食物。
平性食物的性質介於寒涼和温熱性質食物之間，適合於一般體質，寒涼、熱性病症的人都可選用。平性食物多為一般營養保健之品。如米、面、黃豆、山芋、蘿蔔、蘋果、牛奶等。
從歷代中醫食療書籍所記載的300多種常用食物分析，平性食物居多；温、熱性次之；寒、涼性居後。一般説，各種性質的食物除都具有營養保健功效之外，寒涼性食物屬於陰性，有清熱、瀉火、涼血、解毒等功效；温熱性食物屬於陽性，有散寒、温經、通絡、助陽等功效。
常見食物
小米、綠豆、海帶、綠豆芽、茄子、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸薺、柿子、豬腸、豬腦、豬髓、桑椹、獼猴桃、甘蔗等。
分類
1、調味品：食鹽、麪醬、醬油、白礬
2、蔬菜：藕（生）、馬齒莧、蓴菜、魚腥草、蘆薈、海帶、菜瓜、紫菜、草菇、黃豆芽、綠豆芽、苦瓜（生）、仙人掌、江蘺、空心菜、粉絲、石花菜、蕨菜、蕨根粉、榆錢、瓠子、黃鵪菜、睡菜、地耳、野白菜、薇菜、苦菜、葵菜、竹葉菜、車前、野韭菜、酢漿草、地膚苗、腐婢、蒲公英、乾薹、荸薺、芝麻葉、苧麻頭、豬牙菜、羊棲菜、落葵、木耳菜、慈姑（微寒）、木耳菜（西洋菜）、髮菜（龍鬚菜）、蕺菜、竹筍（微寒）、海藻
3、蛋類：松花蛋、鴨蛋（性微寒）
4、肉類：海粉、蜆（河蜆）、田螺（大寒）、蟶子、泥螺、蝸牛、獺肉、螺螄、鴨血、馬肉、蚯蚓、鴨肉、蟹
5、水果：香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、楊桃、桑葚、金絲瓜、杜梨、獼猴桃、甘蔗、無花果、甜瓜（香瓜）
6、乾果：柿餅
7、飲品：金蓮花茶、木蝴蝶茶、人蔘葉茶、凌霄花茶、番瀉葉茶、苦丁茶、絞股藍茶、黃練牙茶、箬葉茶、梔子花茶、金銀花、苦瓜茶
8、中藥：麥門冬、珍珠、梔子、石斛、白茅根、蘆根、夏枯草、天門冬、大黃、柴胡、黃柏、海藻、車前子、宣黃連、熟地黃、牡丹皮、幹葛、金鈴子、茅草根、白礬、羅漢果。
9、魚類：甲魚、鰻魚、黑魚。
忌口生冷食物指哪些
忌口生冷食物指的是不要吃生的和涼的食物，關於生冷食物有很多，涼性的水果有：火龍果、西瓜、香蕉、柿子等，食物類的有海蜇、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、螃蟹等。寒性食物具有清熱解毒的功效，能去除體內的燥熱，不過對於脾胃虛寒者不宜吃寒涼食物。
感冒發燒時，是不能吃寒涼食物的，比如山藥、胡蘿蔔、西紅柿、薺菜、茭白、枸杞、黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜等等。
寒性的水果是比較多的，例如柚子、香蕉、桑葚、洋桃、無花果、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜等。經常腹瀉的人不可吃寒涼食物，否則會加重腹瀉現象。
生冷食物是非常多的，正常體質的人要少吃生冷食物，對於腸胃功能不好的人，更應該少吃生冷食物。
平時飲水時，最好不要喝冷水，温水或者熱水最好。即便處於炎熱的夏天，也不要吃太多的雪糕和冷飲，尤其是女孩子，如果女孩子吃太多雪糕，或者喝太多冷飲的話，會影響身體健康，在來大姨媽時，會出現痛經的情況，建議大家少吃雪糕，避免引起很多不良症狀。
中醫忌口的生冷是什麼
中醫説生冷食物，顧名思義是指生的和冷的涼的食物，其中冷的、涼的食物，一方面是感官上的.冷涼，另一方面是食物性味上是屬於寒涼食物。
具體生的食物，比如水果、桃子、梨子、西瓜、獼猴桃、黃瓜、荔枝、菠蘿等等；冷的食物，感官上的冷指的是，比如冰激凌、雪糕、冷飲、冰凍冷藏的食物不加熱直接食用。
性味寒涼的食物，比如苦瓜、穿心蓮、番茄、荸薺、百合、藕、空心菜、蒲公英、魚腥草、馬齒莧、苦菜、薺菜、蓴菜、黑魚、河蟹、泥螺、蟶子、田螺、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚。
服用中藥時通常告知患者應忌生冷食物，主要分為生食和冷食，具體如下：
1、生食：指未加工熟的食物，比如生魚片等；
2、冷食：主要指按照中醫理論認為具有寒涼特性的部分食物，比如生活中大眾喜歡食用的冷飲，包括冰淇淋、冰棍、冰鎮啤酒、冰鎮飲料，以及部分具有寒涼特性的蔬菜、水果，比如苦瓜、西瓜等。
中醫理論認為生冷食物較易對脾胃造成損傷，而脾胃為人體較重要的臟器，為氣血生化之源，並且維持人體消化、吸收的功能。若生冷食物使脾胃功能受到損傷。
將影響人體健康狀態及對藥物的有效吸收。同時生冷食物可能與服用藥物的特性相反，如服用具有温熱特性的藥物，而食用生冷食物，則性狀相反，影響藥物發揮其正常的作用。
