簡單的自制飲料, 炎炎夏日,沒有什麼能比一杯冰爽的飲料或奶茶來得更愜意,做法都很簡單,基本上都是十分鐘搞定,冰涼清爽,每款都好喝,下面來看看簡單的自制飲料。
櫻桃蘇打
配方:3-4茶勺櫻桃糖漿、足夠的冰塊、可樂
做法:將冰塊裝入長杯中,然後倒入3-4茶勺的櫻桃糖漿,倒滿可樂即可。Tips:如何製作櫻桃糖漿配方:一斤去莖去核的新鮮櫻桃
(要是買不到就用同樣重量的冷凍去核櫻桃,注意解凍之後不要把櫻桃汁倒掉);一杯糖做法:將櫻桃和糖倒入一隻中型碗內,用壓碎棒或者馬鈴薯碾壓器碾壓櫻桃取汁。
加入3/4杯熱水並充分攪拌,將熱水保留在碗內,間或進行攪拌,直到櫻桃糖漿慢慢變涼,這一過程大概耗時30分鐘。之後將其密封並進行冷藏保存,通常來説只要始終保持冷藏,這個糖漿的保質期能持續一個禮拜。
薑黃湯力
雖然薑黃有時候會被人當做香料來用,不過總體來説它對於健康還是相當不錯的
配方:12吋大小的去皮薑黃、12吋大小的去皮生薑、半個檸檬、3茶勺龍舌蘭糖漿(用龍舌蘭花蜜製作而成)、氣泡水、辣椒粉。
做法:將薑黃、生薑和檸檬一起放入榨汁機中打碎,之後加入龍舌蘭糖漿攪拌做成果汁。在杯中加足量冰塊,將果汁倒入杯中之後,再加上氣泡水即可。辣椒粉可根據需要決定是否撒上做裝飾。
秀蘭·鄧波兒
這款啤酒可以用姜味啤酒做,也可以用檸檬蘇打水做,甚至可以把姜味啤酒和檸檬蘇打水混合起來用。不管怎樣,做這款飲料的關鍵在於你必須放上櫻桃!
配方:適量石榴汁、薑汁汽水、一枚酒漬櫻桃。做法:先將石榴汁倒入長杯,之後加滿冰塊,再注入足量的`薑汁汽水。最後把酒漬櫻桃用來裝飾即可。
草莓檸檬羅勒蘇打
配方:2茶勺新鮮檸檬汁、1茶勺黃糖、6片新鮮羅勒葉、5個小草莓(或者差不多重量的3個大草莓也行)、少許粗鹽、3/4杯蘇打水
做法:將新鮮檸檬汁、粗糖、羅勒葉、草莓和粗鹽混合在大品脱杯中。用壓碎棒或者木勺子將所有的原料壓碎,利用水果原汁來把粗糖溶化。
將冰塊和蘇打水加入杯中,並充分攪拌冷卻。將完成後的飲料過濾後裝入一隻裝滿冰塊的350ml玻璃杯中,用一小片草莓裝飾即可。
一、蜜桃少女心
材料:蜜桃味rio、雪碧
1、杯中倒入2/3的雪碧
2、用個大一點的勺子,凸面朝上放於杯口,然後順着勺子慢慢地加入蜜桃味rio
3、靜置5分鐘,形成均勻氣泡。
二、奶茶波波冰
材料:紅茶茶包、鮮牛奶、黑糖、珍珠、煉乳、冰塊
1、將紅茶包放入500ml鮮牛奶中,小火煮沸,立即關火。
2、珍珠放入開水中,加入黑糖煮透,盛出冷卻。
3、把冷卻後的黑糖珍珠倒入入杯中,加入適量冰塊。
4、將煮好的奶茶倒入杯中,加適量煉乳調味。
三、百香果雙響炮
材料:綠茶、百香果、橙汁、蜂蜜、珍珠、椰果、冰塊
1、杯中倒入綠茶,然後把一個百香果切開,果肉和果汁倒入杯中。
2、加入橙汁和蜂蜜,攪拌均勻。
3、加入冰塊,搖勻,接着加入椰果和珍珠即可。
四、冰檸七
材料:檸檬、雪碧、冰塊
1、將檸檬用鹽水清洗乾淨,切成檸檬片。
2、杯中倒入雪碧,放入檸檬片,加適量冰塊。
雪碧也可換成七喜或芬達等飲料。
五、楊枝甘露
主料:西米露,芒果2個 西柚1個
配料:奶油,淡奶,糖,椰汁。
製作方法:
1.芒果準備2份,一份切成小丁塊,另一份挖出果肉,加入料理機中,然後放入奶油,糖,用攪拌機制作成汁備用。
2.西柚切成小丁塊備用
3.西米露用開水煮1分多鐘,可適當少加些糖,然後涼透,控幹水分備用。
4.準備空杯,先倒入西米露,椰汁,芒果汁,然後加入淡奶。
5.將準備好的芒果粒和西柚粒倒入杯中,隨後放進冰箱冷藏,可隨時飲用
注意:
1.一定要選擇品質好,顏色深一點的'芒果和西柚,這樣做出來色調搭配誘人。
2.鮮牛奶,也可以替代“淡奶”
夏天最爽的就是,從酷熱的室外回到家,來一杯冰爽的飲品。
喝各種現成的瓶裝飲料,內含的高糖分、添加劑對身體並沒有什麼好處,最健康、方便、省錢的當然是自己親手製作。
這個冷水壺帶水龍頭,拿個小杯,喝多少接多少!
第一種:蜂蜜苦瓜汁
苦瓜在夏季最為清熱消火,蜂蜜清涼潤肺,甜蜜的味道又能把苦瓜的苦綜合一下,冰鎮一下口感更好哦。
食材準備:苦瓜1根,黃瓜1根,蜂蜜2大勺,礦泉水500毫升,冰塊適量等。
步驟一:苦瓜洗淨一分為二,挖掉裏面的白瓤,切片。黃瓜洗淨後也切片,備用。
步驟二:將切好的'苦瓜、黃瓜放到攪拌機裏,加入適量的礦泉水、蜂蜜和一點冰塊,不喜歡冰的可以不加冰塊,攪拌2-3分鐘,再過濾一下。
步驟三:過濾後的苦瓜汁放入冰箱冷藏2小時後味道更佳。
第二種:自制酸梅湯
食材準備:烏梅60克,陳皮8克,薄荷8克,桑葚8克,山楂40克,甘草5克。
步驟一:把這些裝進紗布袋,一個裝不下裝兩個,再把它們放在水龍頭下衝一會兒,就算是洗過了。
步驟二:把它們放進鍋裏,鍋要大一點,再倒進去300毫升水,先浸泡半個小時,水就變紅了。
步驟三:這個時候大火煮開,再轉中火,蓋蓋煮20分鐘,喜歡喝甜的就多加黃.冰糖,不喜歡的就少加,按照自己的口味來即可。
步驟四:加入冰糖後再繼續小火煮20分鐘,就可以了,自然放涼後再去冰鎮,更棒!
如果夏天實在是想喝冰的,你的胃又是個“鋼鐵胃”,你可以試試這樣喝:找一些冰塊,加入酸梅湯,再加一點桂花蜂蜜,攪和勻了,喝吧,估計停不下來了。