菠菜的作用有哪些,這種食物的功效是非常明顯的,更別説清楚它的功效和作用了,長期食用它會對人體產生比較好的作用,補血益氣這種食材是首選,清楚菠菜的作用有哪些,才能更好地生活。
菠菜的作用有哪些1
1、清潔皮膚
菠菜提取物具有促進培養細胞增殖作用,既抗衰老又增強青春活力。中國民間以菠菜搗爛取汁,每週洗臉數次,連續使用一段時間,可清潔皮膚毛孔,減少皺紋及色素斑,保持皮膚光潔。
2、促進發育
菠菜中所含的胡蘿蔔素,在人體內轉變成維生素A,能維護正常視力和上皮細胞的'健康,增加預防傳染病的能力,促進兒童生長髮育。
3、補血
菠菜的蛋白質量高於其他蔬菜,且含有相當多的葉綠素,尤其含維生素K在葉菜類中最高,能用於鼻出血、腸出血的輔助治療。菠菜補血之理與其所含豐富的類胡蘿蔔素、抗壞血酸有關,兩者對身體健康和補血都有重要作用。
4、新陳代謝
菠菜中的含氟-生齊酚、6-羥甲基蝶陡二酮及微量元素物質,能促進人體新陳代謝,增進身體健康。大量食用菠菜,可降低中風的危險。
5、通腸導便
菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進腸道蠕動的作用,利於排便,且能促進胰腺分泌,幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便祕、肛裂等病症有治療作用。
菠菜的作用有哪些2
1、防治便祕
菠菜中含有大量水溶性膳食纖維,可以促進胃腸道的蠕動,幫助清理體內多餘的膽固醇,利於垃圾毒素等物質排出腸道,有防治便祕的功效。
2、增強機體免疫力
菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素,進入機體可轉化為維生素A,有利於促進蛋白質粉合成,從而增強機體免疫力,還可增強骨骼生長髮育。
3、降低血壓
菠菜屬於高鉀低鈉食物,對於控制血壓有很大的幫主,鉀可以幫主身體排出多餘的鈉,有平衡血壓,平衡酸鹼以及細胞透壓的功效,高血壓患者可以食用菠菜來降低血壓。
4、預防缺鐵性貧血
菠菜富含人體所需的造血原料鐵,其含量是西紅柿、韭菜、苦瓜等的數倍,常食有助於預防缺鐵性貧血。
5、美容養顏
菠菜中含有抗氧化成分,有利於促進細胞抗氧化,清除自由基,而且用菠菜汁洗臉還可清潔毛孔,減少色斑和皺紋,達到美容養顏功效。