磷蝦厚蛋燒孩子超級喜歡嗎？孩子在成長的過程中，需要吃一些有營養的食物。可是孩子往往會挑食，不喜歡的就不吃，不妨寶媽們來試試下面這款厚蛋燒吧，營養高，而且還好吃，孩子肯定會喜歡的。下面跟小編一起來看看磷蝦厚蛋燒孩子超級喜歡吧！
磷蝦厚蛋燒孩子超級喜歡1
食材清單
雞蛋4個
蝦 170克
胡蘿蔔1段
香葱4根
中筋小麥粉 20克
鹽適量
涼水適量
油適量
製作步驟
步驟1、全部材料準備好：磷蝦提前化凍後使用；胡蘿蔔去皮洗淨，香葱洗淨，麪粉可以用澱粉代替，不要太多，有兩小勺就夠，涼水的量只要把麪粉攪成糊糊就可以；鹽根據口味加，但給小孩子不宜太多鹽；
步驟2、麪粉入大碗中，逐量加涼水混成麪糊糊；
步驟3、將雞蛋打入麪糊中，攪打均勻，再倒入磷蝦混合；
步驟4、胡蘿蔔擦成末，香葱切末，同入蛋液中打均勻；
步驟5、電餅鐺通電，加熱，倒少許油在烤盤上，將1/3蛋液灑在烤盤上，攤薄攤均勻；趁着蛋液未完全凝固時，從一端捲起，放在烤盤邊，再將1/3蛋液攤薄在烤盤上，待蛋液底面定型上面還未凝固時，將第一個蛋卷撂着捲起來；
步驟6、將剩下的蛋液如法完成，最後捲成一個完整的大蛋卷，可在烤盤上多煎一會，使內部蛋液完全定型後取出，切塊食用。
磷蝦厚蛋燒孩子超級喜歡2
主料main
南極磷蝦肉65克 雞蛋3個
輔料others
鹽適量 食用油適量
步驟step 1
雞蛋打在一個大碗裏，磷蝦肉解凍；
步驟step 2
雞蛋用筷子或手動打蛋器打成雞蛋液；
步驟step 3
解凍好的磷蝦肉，聞起來有點甜甜的味道；
步驟step 4
取出65g磷蝦肉；把磷蝦肉放在雞蛋液裏；
步驟step 5
加上適量鹽攪拌均勻；
步驟step 6
平底炒鍋上火燒熱 ，在鍋底刷一層薄油，或者用廚房紙蘸上油在鍋底擦一遍也可以，用的`油很少很少，主要作用是防粘；倒入一半的蝦肉蛋液，轉動鍋體，讓蛋液自然流動，形成薄餅；
步驟step 7
等蛋液定型後，從一側捲起；
步驟step 8
把蛋餅捲起至另一側，推在一邊，鍋底刷油，再把另一半的蝦肉蛋液倒進鍋裏，繼續轉動鍋體，讓蛋液流動，攤成薄薄的雞蛋餅；
步驟step 9
剛才捲起的蛋卷再往回卷，把新攤出來的蛋餅捲起來；
步驟step 10
卷好的蛋卷，放在鍋裏，繼續小火，用鍋鏟按壓受熱，確保蛋卷從裏到外都是熟的；
步驟step 11
做好的蛋卷取出來，切成小塊，磷蝦肉厚蛋燒就做好了。
步驟step 12
香嫩的雞蛋卷着鮮嫩的磷蝦肉，一口咬一下，回味無窮，別提多香了。
步驟step 13
如果孩子喜歡番茄醬，還可以用番茄醬在厚蛋燒上擠點圖形，裝飾一下，更加的吸引小朋友。
