黃花菜怎麼涼拌好吃,你知道嗎?夏天就要到來了,有很多的人喜歡在夏天的時候吃一些涼拌菜,不僅下飯還爽口,是一道很好的夏季美食,下面小編為大家帶來了黃花菜怎麼涼拌好吃,一起去看看吧。
黃花菜怎麼涼拌好吃1
食材明細
主料
幹黃花菜適量
輔料
黃瓜適量
胡蘿蔔適量
蒜適量
配料
生抽適量
鹽適量
涼拌黃花菜的做法步驟
1、把黃花菜洗乾淨,用開水泡開。
2、把蒜拍扁,切碎。把黃瓜和胡蘿蔔切成絲。
3、把黃瓜和胡蘿蔔絲放點鹽醃一會兒。
4、鍋中放入水燒開,加入泡好的黃花菜煮開。
5、把煮好的黃花菜撈出晾涼,然後擠出多餘的水份。
6、把醃好的黃瓜和胡蘿蔔放在黃花菜上面,再放入蒜和生抽、香油。
7、拌勻裝盤。
黃花菜怎麼涼拌好吃2
1、黃花菜清洗乾淨備用。
2、燒一鍋開水,水開後放入黃花菜,黃花菜要多煮一會,沒有煮好的.黃花菜有微毒。大約煮2-3分鐘就可以了!
3、煮好的黃花菜放入冷水裏冰一下
4、撈出黃花菜,用手捏掉菜裏多餘的水份。
5、葱薑蒜剁碎,鹽1勺、生抽2勺、陳醋2勺、芝麻油1勺、辣椒油1勺調一碗料汁
6、葱薑蒜末放入料汁了,然後倒在黃花菜上就可以吃啦!
黃花菜怎麼涼拌好吃3
黃花菜涼拌做法
1.先將黃花菜洗淨後在開水裏煮3一5分鐘
2.配好配料,將黃花菜全撕開
3.燒油先放冰糖小火熬化,依次放入,白芝麻,再,蒜末,紅尖椒,紅椒粉。等紅椒粉變香
4.放黃花菜,鹽,醋,生抽,雞粉,芝麻油,用筷拌勻
5.保存的不放葱,
6.放葱的就可現吃了