燕窩與什麼食物相剋，相信很多人都不知道燕窩與什麼食物不可以一起吃，不僅會破壞燕窩的功效，甚至可能影響身體健康，你也是這樣嗎？快來跟小編一起學習燕窩與什麼食物相剋的相關知識吧。
燕窩與什麼食物相剋1
燕窩與什麼食物相剋
1、含有蛋白酶的食物
蛋白酶容易分解燕窩中的蛋白質，令蛋白質失去原來的作用。
不推薦搭配食材：
獼猴桃、番茄、胡蘿蔔、豆類等。
小貼士：
如要做獼猴桃燕窩或燕窩紅豆沙這種含有獼猴桃或豆類的燕窩，可以先把燕窩燉好，待稍冷卻後，把食材倒進燕窩再食用。
2、酸的食物
酸的食物會影響人體對燕窩的吸收。
不推薦搭配食材：
檸檬、梅子、山楂、楊梅等。
燕窩與酸的食物相剋，酸的食物會影響人體對燕窩的吸收。
3、破肺氣的`食物
如果燕窩與破肺氣的食物搭配，就令燕窩補肺這一大優點大打折扣，得不到最好的滋潤作用。
不推薦搭配食材：
薄荷、金桔、洋葱、芥菜、胡椒等。
4、破血散瘀的食物
月經不調的妹子可以食用燕窩達到養陰調經的作用，但在食用燕窩調經的過程中，如果同時食用一些活血散瘀的食材，那麼就對燕窩本來調經的作用造成了影響，有可能會延緩或者減弱燕窩的作用。
不推薦搭配食材：
益母草、黃酒、三七、丹蔘等。
5、解藥性的食物
許多人都知道吃了藥不能馬上飲酒、喝茶，其實食用燕窩也一樣。食用燕窩過後，最好在1-2個小時後才飲酒、喝茶、喝中藥、喝咖啡等。
燕窩可以與很多食材搭配，但是也有與燕窩相剋的食物，食用燕窩要知道哪些食物可以和燕窩搭配，防止造成傷害。
燕窩富含蛋白和燕窩酸，純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養、潤肺、護膚、滋潤人體、養陰益氣和調理身體的功效，燕盞經清水或純淨水浸泡後，可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人蔘等燉煮搭配食用，不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力，養顏美容、美白肌膚，也是極富營養價值的孕婦滋補品和禮品。
燕窩與什麼食物相剋2
在進食燕窩堂的燕窩滋補時，就應忌食油膩(如肥肉、煎炸品、某些乳製品等)、破血散淤(如丹蔘、益母草等)、發散耗氣(如白蘿蔔等)之物，以免影響機體對這些藥物的吸收與發揮作用。
燕窩含有很多消化酶和活性因子。一方面，燕窩裏的消化酶會幫助人體的消化吸收。另一方面，和蜂蜜一樣，燕窩裏有很多成分複雜的活性因子。除了人的胎盤和蜂蜜、燕窩等有這種活性因子以外，在一般的食品中很少有這樣的活性因子。
燕窩有幫助人體除斑的功效，因為燕窩裏的活性因子可以抑制黑色細胞活動程度，使身體抗氧化的能力增強。所以，燕窩在美容養顏方面效果還是很好的，它會使人的皮膚變得乾淨有光澤，顏色紅潤。
哪些人不宜食用燕窩
1、身子太虛的病人不適合吃燕窩，因為燕窩含有的蛋白質不容易消化;
2、腎功能嚴重損害的病人禁食燕窩，因為會增加腎臟的負擔;
3、兒童吃燕窩沒多大意義;
4、脾胃虛寒、痰濕停滯者及有表邪者不宜服用;
5、感冒發熱者不可服用;
6、體質較寒的孕婦不宜服用;
燕窩既是與熊掌、魚翅齊名的山珍海味、高級宴席上的美味佳餚，又是一種馳名中外的高級滋補品。它含有豐富的蛋白質，每100克含量可高達50克，還含有多種氨基酸、糖類、無機鹽和維生素等。
燕窩的補益作用極佳，凡久病體虛、羸瘦乏力、氣怯食少者，都可把它作為滋補品。《食物宜忌》中説：燕窩有“壯陽益氣、和中開、添精補髓、潤肺、止久瀉、消痰涎”等功效。《本草綱目拾遺》中稱：燕窩“味甘淡平，大養肺陰，化痰止嗽，補而能清，為調理虛損瘵之聖藥”。
燕窩，還具有抗衰療病、攝生自養的功效。用燕窩與銀耳、冰糖適量燉服，可治乾咳、盜汗、肺陰虛症;以燕窩與白芨慢火燉爛，加冰糖再燉溶，早晚服之，可治療老年慢性支氣管炎、肺氣腫、咯血等。
