山楂如何吃最好,相信大家對山楂並不陌生,該水果的作用和功效大家很是熟悉的了吧,長的小小個卻有大大的功效,那麼山楂如何吃最好,下面隨小編一起來學習學習,之後也好做給家人愛人吃,一起甜蜜蜜!
山楂如何吃最好1
山楂+核桃
1、趕跑腰痛
核桃仁150克,山楂50克,白糖200克
1、核桃仁加水少許,用食物加工機打成漿,再加適量涼開水調成稀漿汁。
2、山楂去核,切片,加水500毫升煎煮半小時,濾出頭汁,再煮取二汁,一、二汁合併,復置火上。
3、加入白糖攪拌,溶化後緩緩倒入核桃仁漿汁,邊倒邊攪勻,燒至微沸即可。
用法:
早晚各服1次,温服為宜。
功效:
山楂酸甘微温,既善於消食化滯,又善於活血化瘀;核桃仁甘温質潤,是傳統的補腎佳品,無論是配藥用,還是生吃、燒菜,都有良好功效,特別適宜於老人肝腎不足,腰膝痠軟疼痛。
兩藥伍用,使腎氣復,血脈暢,而痛自止。
山楂+菊花
2、擴張血管、降血壓
幹山楂10克,幹菊花2.5克
菊花和山楂用清水洗淨,鍋中水沸後放入山楂,大火煮沸後轉小火約10分鐘,最後加入菊花煮沸,即可關火。
功效:
菊花有較強的抗菌消炎、清熱解毒、利尿止痛作用,還能調理血管運動中樞,擴張外周血管。有降低血壓作用,進而清神醒腦、疏解頭暈目眩。
山楂消導作用很好,還能消除油膩,減少體內脂肪堆積,又能擴張血管,有較持續的降壓效果。
山楂+丹蔘
3、降脂減肥
生山楂15~30克,丹蔘30克,絞股藍15克,甘草6克
每日水煎,代茶飲。
功效:
山楂是天然的降脂藥。現代研究表明,其能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯。有效防治動脈粥樣硬化,還具有擴張血管、改善微循環、降低血壓等作用。
丹蔘味苦,微寒,為養血活血藥,具有抗血小板凝聚、改善心腦供血,降壓、降脂、降尿酸作用。
絞股藍味甘、苦,性微寒,具有健腸胃增進消化吸收,調脂減肥等作用。
山楂+陳皮
4、化滯除脹
山楂15~30克,陳皮12克,法半夏12克,茯苓15克,木香6克,白芍10克,甘草6克
全部材料一起,加水煎,早晚温服。
功效:
山楂能消食化積、行氣散瘀;陳皮歸脾、肺經,具有健脾和胃、行氣寬中、降逆化痰的功效;半夏主入脾胃兼入肺,能行水濕,降逆氣;茯苓、木香理氣健脾祛濕;白芍養血柔肝、緩中止痛。
縱觀此法,能健脾和胃,消積導滯。
5、山楂避免生吃、空腹吃
需要注意的是,生山楂中所含的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石,如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。
因此,山楂不能空腹吃,並應儘量避免吃生山楂,尤其是胃腸功能弱的人,最好將山楂煮熟後再吃。
山楂如何吃最好2
山楂醬的做法
山楂醬的'材料
山楂,水,白糖,麥芽糖
山楂醬的做法一
1.將山楂洗淨去除裏面的籽。
2.加一點水用果蔬機打成漿。
3.然後放在小鍋裏用小火熬煮,要時時用勺攪動,不要結底,並加白糖還有麥芽糖,糖量可自己根據需求添加。
4.山楂是很酸的,熬到成厚厚的糊狀就好了,晾涼後裝在消過毒的罐頭瓶裏放在冰箱可以吃一段時間。
山楂醬的做法二
1.買來後洗乾淨晾乾,用剪刀剪開山楂,挖去核.
2.鍋裏放少許清水,放山楂一起煮開,放冰糖,改小火熬,期間要不停的攪拌以免粘 鍋.
3.小火熬到看不到山楂塊(嫌不細膩的話可,用攪拌機打成泥, 我就是這麼幹的, 哈哈.)
4.打成泥的果醬如果稠度可以了,直接晾涼就可以食用,吃不完裝密封的瓶子裏 放 冰箱冷藏,短期內儘快吃完.如果感覺太稀,可以繼續熬到需要的