吃地瓜的禁忌有哪些

吃地瓜的禁忌有哪些？在日常生活中，很多人都喜歡吃地瓜的，其中地瓜的吃法是有很多的，有些喜歡蒸來吃，有些喜歡吃烤地瓜，下面分享吃地瓜的禁忌有哪些，一起來看下吧。

吃地瓜的禁忌有哪些1

1、體質寒涼忌食

地瓜屬涼性食物，所以如果體質偏寒、大便溏薄、受涼腹瀉、脾胃虛寒者食用的話，會加重其相關症狀的產生，還會對其身體造成不利影響。另外地瓜糖分高，糖尿病患者最好不要食用。

2、經期痛經忌食

大家都知道女性在經期的時候不能食用生冷或者刺激性食物，因為這些食物會導致經血不暢，甚至鬱結滯留，造成經期過長，或者閉經、痛經等不良後果，而地瓜性涼，所以經期女性不宜食用，如果有痛經者可能是因為宮寒，所以即使平時都最好不要食用，以免加重痛經。

3、不可食用過多

地瓜雖然營養價值極高，但是任何食物吃多了對身體都是沒有好處，就算是人蔘等補品吃多了都會造成營養過盛流鼻血，何況是地瓜呢，地瓜含糖量高，少量食用可以補充人體所需能量，但是大量食用地瓜，體內糖分來不及轉化，就會給身體帶來負擔，引起上火等不良症狀。

4、忌食種子莖葉

地瓜雖好，但是其莖葉和種子卻是有劇毒的，千萬不可食用，現在很多人都拿其莖葉和種子來做殺蟲劑，可想而知，如果食用的話有多可怕，因此食用時一定要注意。

吃地瓜的禁忌有哪些2

地瓜怎麼挑選

1、看外觀

在挑選地瓜的時候，首先要觀察其外觀，有沒有破裂、損傷、腐爛或者長黴的，因為地瓜表皮是淡黃色偏白，而且可能還帶有泥土，所以在觀察的時候會不太方便，但是正因如此，才需要更加仔細觀察，以免細菌或者蟲害爬進地瓜裏面，再被我們食用的話，對身體不利，另外要儘量挑選個頭大的，因為個頭越大，營養更充足，而且更爽口，而個頭小的，説明沒有在土壤吸收充足的營養，這樣的吃起來就會像嚼木渣一樣難受。

2、掂重量

在挑選的'時候也不能光顧着個頭大，要拿起來掂量一下重量，看看重量和體積是否成正比，如果其個頭確實很大，但是重量卻比個頭小的還輕，那必然是裏面水分已經蒸發的差不多了，説明時間放久了，味道一定很差，所以選擇的時候要注意挑選個大又足量的。

3、看根莖

地瓜的蒂一般都帶有根莖，有的根莖粗有的根莖細，我們要挑選根莖細，而且個頭又大的，這種地瓜營養都在果實上，而不是莖上，所以莖小個大，而那些個頭小根莖又粗的地瓜味道肯定也好不到哪兒去。

4、看分葉

一般個頭大的地瓜都有分葉，就像大蒜頭有分瓣一樣，只是大蒜頭的瓣是一個個的個體，而地瓜雖然有分葉，卻還是個整體，一般情況下越大的分葉越多，這才是正常的規律，那些個頭小的沒有分葉的口感就沒有那麼爽脆了。