一、小兒腹瀉病食療方
1、蘋果紅糖泥
原料:新鮮蘋果1個
調料:紅糖適量
製作方法:
1、將蘋果削皮,切片備用。
2、將蘋果片放在碗中,隔水蒸至熟爛,然後加入紅糖調拌成糊狀即可。
適宜人羣:本品適宜6個月左右的腹瀉小兒食用。
温馨提示:
將削皮的蘋果浸泡在涼開水裏,可防止氧化,保持蘋果清脆。
2、淮山藥粥
原料:大米50克、淮山藥細粉20克
製作方法:
1、大米洗淨,浸泡30分鐘備用。
2、鍋內加入適量清水、燒開,加入大米燒開,再加入淮山藥細粉,一起煮成粥即可。
温馨提示:
1、此粥有健脾的功效,適宜於小兒慢性腹瀉者食用。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能。
2、新鮮山藥切開始會有很多粘液,不容易切,用清水加少許醋清洗,課減少粘液。