身為一名剛到崗的教師，我們要有一流的課堂教學能力，教學反思能很好的記錄下我們的課堂經驗，那麼應當如何寫教學反思呢？以下是小編收集整理的我們的食物安全嗎教學反思，希望對大家有所幫助。
上週四我執教了小學綜合實踐——《我們的食物安全嗎》一課，自我感覺教學效果不錯。
“民以食為天”，我們每天都要吃食物，但我們的食物安全嗎？這是值得學生探究的問題。特別是現在很多的孩子熱衷於垃圾食品，肯德基、薯片、可樂、口香糖更是孩子們的最愛。這些食品雖美味可口卻含有很多的食品添加劑，長期食用定會危害人體健康。因此，通過本課的學習，旨在幫助學生形成正確的食品安全觀念，增強學生的食品安全意識，掌握在日常生活中相關的食品安全知識，從而提高安全係數，養成良好的飲食習慣，健康成長。我在本課中食品安全為教學主線，採用“合作探究的教學模式”展開課堂活動。本課的特色主要有：
1、創設了學生自主合作探究的時間和空間，調動全體學生積極、主動地參與教學活動。學生通過課前蒐集資料、收集食品包裝袋、觀察與討論等教學環節，訓練了獲取和處理信息、分析和解決問題、交流與合作等能力，引導學生學會傾聽、學會學習、學會研究。課前佈置作業，讓學生走出課堂，尋找食品中的不安全因素，鼓勵學生將他們自己掌握的各種各樣的知識、經歷過的事情“帶到”課堂中來。為學生提供了一種“促進”學生學習的良好氛圍。老師和學生在課堂上充滿真誠、互相討論、互相交流。
2、教學過程能把學習知識、發展能力、培養情感有機地結合起來。如，通過學生自我分析常吃的零食配料表、食品添加劑的相關知識、攝入過多的危害、如何選購安全的食品、不安全的食物等內容，將所學知識上升為意識，再將意識轉化為行為。
我們每天都要吃食物，但我們的食物安全嗎？多數學生未必考慮過這個問題。我教學設計時將本節課的重點落在“食品安全”意識的滲透和應用上，幫助學生形成正確的食品安全觀念，增強學生的食品安全意識，掌握日常生活中相關的食品安全知識。
通過給“天然食品和加工食品”分類、“調查瞭解食品中的配料”等活動，補充社會上有關瘦肉精、染色饅頭、注塑劑等內容，將課堂與社會緊密地結合在一起。
學生通過學習，瞭解了天然食品和加工食品的區別，知道天然食品和加工食品各有利弊，讓學生儘量遠離垃圾食品，注重自己的身體健康。
《我們的食物安全嗎》是蘇教版小學科學四年級上冊第四單元第四課。我們每天都要吃食物，但我們的食物安全嗎？本課幫助學生形成正確的食品安全觀念，增強學生的食品安全意識，掌握在日常生活中相關的食品安全知識，從而提高安全係數。
通過“品嚐天然食品和加工食品”“調查瞭解食品中的配料”等活動，孩子能進一步加強“均衡膳食”和“安全進食”的意識。本課教學設計將本節課的重點落在“食品安全”意識的滲透和應用上。新聞中，有關瘦肉精、染色饅頭等各類“食品安全”的負面報道頻頻出現，抓住社會時代的背景，將課堂與社會緊密地結合在一起。學生通過學習，瞭解了天然食品和加工食品的區別，知道天然食品和加工食品各有利弊，並且食用方法不恰當會給我們的健康造成很大的損害。
自己課上過來感覺每一個環節之間的過渡還不是很自然，需要有意識地設計；另外一個就是自己的`課堂語言還不夠精煉，需要注意。
本課是蘇教版科學教材四年級上冊的內容，是屬於本冊中《吃的學問》單元的最後一課。
人的一生要吃掉大量的食物，越來越多的化學物質被用於農作物生產和食品加工，環境污染也影響到食物的安全性。因此，食品是否安全、是否被污染已成為社會普遍關心的問題。本課我從兩則食品安全的事例出發引出我們的食品安全嗎？又出示兩種食品讓學生選出自己喜歡吃的食品，由於小學生比較喜好像火腿腸這樣的加工食品，所以本課的重點放在調查加工食品的安全性上。我從讓學生從食品添加劑中的色素入手瞭解加工食品的利弊，同時簡單瞭解天然食品也會存在着一定的安全問題。從而教育學生什麼的食品才能吃，加工食品要符合標準的少吃，天然食品沒有污染的要多吃。
通過本課的學習，旨在幫助學生形成正確的食品安全觀念，增強學生的食品安全意識，掌握在日常生活中相關的食品安全知識，從而提高安全係數，養成良好的飲食習慣，健康成長。我在本課中以食品安全為教學主線，採用“合作探究的教學模式”展開課堂活動。本課的特色主要有：
1、創設了學生自主合作探究的時間和空間，調動全體學生積極、主動地參與教學活動。學生通過課前蒐集資料、收集食品包裝袋、觀察與討論等教學環節，訓練了獲取和處理信息、分析和解決問題、交流與合作等能力，引導學生學會傾聽、學會學習、學會研究。課前佈置作業，讓學生走出課堂，尋找食品中的不安全因素，鼓勵學生將他們自己掌握的各種各樣的知識、經歷過的事情“帶到”課堂中來。為學生提供了一種“促進”學生學習的良好氛圍。老師和學生在課堂上充滿真誠、互相討論、互相交流。
2、教學過程能把學習知識、發展能力、培養情感有機地結合起來。如，通過學生自我分析常吃的零食配料表、食品添加劑的相關知識、攝入過多的危害、如何選購安全的食品、不安全的食物等內容，將所學知識上升為意識，再將意識轉化為行為。
3、教學內容貼近學生生活實際，解決生活中的科學問題，真正讓生活走進了課堂，體現了科學知識在指導健康生活中的價值，實踐“科學為大眾”的教育目標。為了更貼近同學們的生活，教學中有許多創造。
4、把“發展性教學評價”的先進理念引入本課教學，通過教師評價、學生自評、學生互評等方式促進學生自我發展。
