吃鵝蛋的好處與壞處

吃鵝蛋的好處與壞處，鵝蛋具有補充蛋白質、促進大腦發育等好處，但長期吃鵝蛋也有壞處，可能有損壞內臟的壞處。下面我們來具體瞭解吃鵝蛋的好處與壞處。

吃鵝蛋的好處與壞處1

吃鵝蛋的好處：補中益氣，含有蛋白質、脂肪、維他命、鐵等元素，能補益身體，抵禦寒冷氣候，增強人體抵抗力。鵝蛋富含各種蛋白質，便於人體消化和吸收。鵝蛋中的脂肪，絕大多數集中於蛋黃中，含有較多的磷脂，對人類腦和神經組織的發育有重要作用。

吃鵝蛋的壞處：鵝蛋中含有一種鹼性物質，對內臟有損害，每日食用建議不要過量。鵝蛋類與雞蛋類不宜同食，以免傷元氣。而且鵝蛋是一種高蛋白食品，容易引起消化不良。

鵝蛋具有補充蛋白質、促進大腦發育等好處，長期吃鵝蛋可能有損壞內臟的壞處。

1、補充蛋白質：鵝蛋富含蛋白質，鵝蛋的蛋清蛋白和蛋黃蛋白含有人體生理代謝所需的多種氨基酸是一種優質蛋白質，更有利於人體消化吸收。

2、促進大腦發育：鵝蛋中的`大部分脂肪集中在蛋黃中，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂，卵磷脂在促進大腦和神經組織發育方面起着重要作用。

3、損壞內臟：鵝蛋含有一種鹼性物質，會損害內臟，不要每天吃得太多。心腦血管疾病和動脈粥樣硬化患者應儘量少吃鵝蛋，除了蛋白質，鵝蛋還含有大量的脂肪和膽固醇。吃得太多會增加血漿膽固醇水平，加重動脈粥樣硬化。

一般情況下，吃鵝蛋有補充營養的好處和引起身體肥胖、膽固醇偏高等壞處，需要適量吃。具體分析如下：

1、好處：鵝蛋含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等營養物質，因此吃鵝蛋一般有補充營養的好處，能夠增加體內的營養，促進身體的新陳代謝，提高免疫力和抗病能力，對身體具有一定的益處。

2、壞處：鵝蛋的膽固醇含量比較高，如果吃太多可能會導致血膽固醇水平偏高，引起身體肥胖的症狀，嚴重者甚至會誘發高脂血症，不利於身體健康。

吃鵝蛋的好處與壞處2

鵝蛋具有補中益氣的作用，含有蛋白質、脂肪、維生素、鐵等元素，能夠補益身體，防禦寒冷氣候，對人體的侵襲。含有多種蛋白質，易於人體消化吸收。

鵝蛋中的脂肪，絕大部分集中在蛋黃內，含有較多的磷脂，對人的腦及神經組織發育有重大作用。含有一種鹼性的物質，對內臟有損壞，每天食用不要過多。鵝蛋和雞蛋最好不要同食，會傷元氣。

鵝蛋當中含有卵磷脂以及優質的高蛋白，能夠增強身體體質，使身體健康。鵝蛋當中還有卵黃素以及甘油三酯，能夠被大腦及時的'吸收利用可以促進智力發育，並且能夠提高記憶力。

鵝蛋當中還含有微量元素能夠增強造血功能，補血。但是鵝蛋當中還有脂肪比較高，過量吃鵝蛋容易引起肥胖，還會增加血液粘稠度，引發血栓，高血脂。

功效與作用

1、提高免疫：鵝蛋中含有優質蛋白質，主要包括蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵磷和蛋白，還含有人體必需的多種氨基酸，吃鵝蛋有助加快身體代謝速度，並能促進免疫細胞合成，提高免疫力。

2、補氣禦寒：鵝蛋性温，有補中益氣之功效，天冷時多吃鵝蛋可以滋補身體，抵禦寒冷。

3、促大腦發育：雖然鵝蛋含有較多脂肪，但大部分集中在蛋黃中，而且含有較多磷脂成分，一多半為卵磷脂，這種成分可營養腦

吃鵝蛋的好處與壞處3

一、吃鵝蛋的好處：

1、補充優質蛋白質：鵝蛋中含有豐富的優質蛋白質，且容易被人體吸收，從而補充女人體內優質蛋白質；

2、補充維生素及礦物質：另外鵝蛋中還含有多種維生素，如維生素A、D、E及核黃素、硫胺素等，微量元素如鐵、磷、鈣等，能很好地補充女人所需的維生素與微量元素，可以輔助性地預防維生素及礦物質缺乏導致的各種疾病；

3、有利於孕婦營養攝入：鵝蛋中的蛋白質、脂肪、卵磷脂以及各種維生素、礦物質，有利於孕婦吸收攝入營養物質，卵磷脂還能促進胎兒大腦的發育。

二、吃鵝蛋的壞處：

1、膽固醇升高：鵝蛋中膽固醇含量較高，過多食用會導致血膽固醇水平升高，如果女人自身合併冠狀動脈粥樣硬化或正在服用降壓藥，吃鵝蛋可能會加重病情；

2、過敏：如果女人屬於過敏體質，吃鵝蛋後會出現過敏反應，應注意忌吃鵝蛋。

由於鵝蛋屬於温性食物，因此女人如果有低熱不退、膽囊炎或膽石症等，也不宜多吃鵝蛋，一般建議每天食用鵝蛋不超過50克。建議平時均衡飲食，除了鵝蛋的高蛋白飲食，也要注意進食一些水果、蔬菜等食物。

常吃鵝蛋對身體的好處如下：

1、為機體補充優質的'蛋白質，而蛋白質構成了體內肌肉的原料，經常吃鵝蛋補充優質蛋白質，在預防肌肉衰減症方面的好處明顯；

2、補五臟，因為從中醫食療的角度上來講，鵝蛋性味甘、温，通過對五臟的滋補而有增強身體素質的好處；

3、為機體補充豐富的維生素A，因為在鵝蛋的蛋黃當中含有豐富的維生素A，而維生素A對於提高視力水平、緩解視疲勞方面的作用明顯，常吃鵝蛋補充維生素A有明目的好處。