芝麻醬
芝麻醬在生活中極易獲取,是比較好的調味品深受孩子和家長的喜歡,每100克芝麻醬裏含鈣高達1057毫克幾乎是每100克牛奶中含鈣量的10倍。同時芝麻醬含有多種的氨基酸還具有通腸潤便的作用,可以調節免疫力,對兒童的骨骼和牙齒髮育大有好處。
蝦皮
蝦皮含有的蛋白質是魚、蛋、牛奶的5倍以上,並且含有豐富的鈣,鐵、硒等微量元素。每100克的蝦皮鈣含量900毫克幾乎是100克牛奶中含鈣量8倍。同時蝦皮具有開胃的作用,可以增加孩子的胃口,裏面的微量元素不僅可以促進兒童的骨骼發育,大腦發育還可以預防兒童貧血。
芥菜
芥菜是中國著名的特產蔬菜,在市場上很容易買到。每100克的芥菜鈣含量230毫克是100克牛奶中含鈣量的2倍左右。芥菜除了含鈣量比較多還含有比較多的維生素,不僅可以促進兒童的骨骼發育,還可以補充維生素,同時芥菜具有通便的作用,可以預防兒童便祕。
牛奶
牛奶已經走進了千家萬户,成為給兒童補鈣以及補充營養的最好來源,每100克牛奶中鈣的含量110毫克左右,但是牛奶中的多種礦物質是其他食物無法比擬的。
蝦皮煎蛋。
材料:蝦皮100克,雞蛋4個,葱半隻,鹽少許
做法:
1.蝦皮洗淨炒好,葱洗淨切碎
2.雞蛋用打蛋器打散,放入鹽,葱,以及炒好的蝦皮攪拌
3.給炒鍋潤幹,往裏面加入3-4匙的橄欖油燒至油温130攝氏度,放入蛋汁,温火煎熟後盛出即可。
味道鮮美可口,吃的時候還可以沾上芝麻醬,不僅補充了高蛋白而且還可以獲得豐富的鈣,可以很好的促進兒童的骨骼發育。