1、海鮮
石榴內含鞣酸較多,而海魚,海蝦,海蟹一類的海鮮含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質,如果鞣酸和蛋白質結合,不但會降低蛋白質的營養價值,還會刺激腸胃,導致頭暈,噁心,嘔吐,腹痛腹瀉等症狀出現,所以石榴不能與海鮮一起食用。
2、人蔘
人蔘有大補元氣,復脈固脱,補脾益肺,生津,安神的功效,因此許多人進補的時候都少不了人蔘。人蔘與石榴不能同時食用,人蔘中的蛋白質與石榴中的鞣酸極易結合生成沉澱,影響人蔘中有效成分的吸收而降低藥效
3、土豆
石榴與其他水果不同,外種皮肉質半透明,內種皮革質。石榴也是一種營養十分豐富的水果,其維生素C含量比蘋果、梨要高出1~2倍。石榴和土豆一起吃會引起中毒,若與土豆同時服用會對人體健康產生危害。