橙子如何分公母是母的好吃嗎，冬季就是吃橙子的季節。民間一直流傳着一種説法：橙子也分公母，母橙子比公橙子要甜。所謂的母橙子就是肚臍眼大的橙子，以下分享橙子如何分公母是母的好吃嗎
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如何分辨公橙子和母橙子？
有的人也許不知道橙子的分辨方法，其實方法很簡單，用四個字來概括就是“看肚臍眼”，肚臍眼小的就是公的，肚臍眼大的就是母的。其實這個肚臍眼指的是橙子在生長的時候，尾部還多長的一個小橙子，之後果皮會把整個小橙子包住，大多數的柑橘類水果都有這種情況，沒有完全包住的就是母橙子，全部包住只剩下一個小點的就是公橙子。
橙子是公的好吃還是母的好吃呢？
雖然一直有流傳着母橙子會比公橙子好吃的傳言，但是事實卻不是這樣的。橙子是雌雄同株的植物，所以説公母之分沒有科學的依據。其實，橙子好不好吃主要原因在於授粉、天氣、營養等等條件的影響，而且就算是同一顆樹上的橙子，生長的部位不同，外觀和味道也會有差異。況且不同的人喜好不同，有的人喜歡酸的，有的人喜歡甜的，好不好吃還是要看個人。
那要怎麼挑選比較好的橙子呢？
1、橙子的挑選可以用一句俗話來概括，“高身橙，扁身柑，光身桔”，意思就是説，橙子的挑選要儘量選擇身形比較長的，身形越長越好吃。
2、選擇橙子的時候，要觀察橙皮的紋路，紋路細膩有光澤的比較好，這種橙子一般皮比較薄，而且水分充足。相反，表皮硬的橙子口感比較不好。
3、在挑選橙子時並不是越大越好，選擇大小中等的就好了。大的橙子在國梗附近水比較少，吃起來口感欠佳。
4、碰到大小相同的橙子，要選擇重的那顆。這種挑選的方法適合很多水果，因為相同大小的水果，重量越大證明果肉裏面的水分越多，就越好吃。所以在購買水果的時候，想要挑到優質水果，還需要拿在手上掂一下重量。
5、挑選橙子的時候要注意，有些不良商家會給橙子染色，讓它看起來比較新鮮，在買的時候我們可以用紙巾用力擦擦橙子的表皮，看看會不會褪色。不過有的橙子先後經過染色、打蠟、拋光三道程序，可以達到擦拭不會褪色的效果。
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橙子的選購技巧
1、重的比輕的好
這個規律適用於很多種食物的挑選，同等大小的，要挑沉甸甸的，輕飄飄的不要選。
2、皮膚細膩毛孔小的好
像美女一樣，橙皮的肌膚要細膩，毛孔細小，這樣橙子皮也會比較薄更好吃；如果毛孔粗大，通常都是大厚皮。
3、比較硬且有彈性
輕輕捏捏橙子，硬的比軟的好，而且要有彈性，説明橙子比較新鮮。
4、肚臍眼小的好
臍橙其實不分公母，肚臍是它的複果，和很多人認為的不同，臍橙要挑肚臍眼小的。如果從大肚臍這裏把橙子切開，就能看到裏面有一小塊果肉周圍有一圈白色的筋絡，這個就是橙子的複果，不好吃的．
小肚臍的橙子口感好，水分多。肚臍大或者突出的則口感較差，水分也較少。下次再挑橙子，可別忘了這點哦。
5、紅一些的.更甜
這個要看個人口味，如果喜歡比較甜的，那紅一些的橙子口感會比較甜，如果像我喜歡酸一些的，就不用特意去挑紅的了。
6、警惕染色橙子
現在市場上有染色的橙子，大家購買時要當心，判斷也不難：買的時候用紙巾、濕紙巾、小毛巾用些力擦一擦橙皮表面，如果是染色的會有掉色現象。
説起這個是因為前些天有個朋友就買到了染色的橙子，回家用毛巾一擦有粉紅色．她後來還去問了水果攤主，人家説現在染色橙子不少，他們批發來的就是染好的，主要是為了顏色漂亮賣相好，顧客也願意買。所以我們在購買時要多加註意。
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吃橙子的好處
一、吃橙子的好處
1、增強身體抵抗力
鮮橙果實中含有豐富的維生素C、維生素P及有機酸，能保護細胞、增強白細胞活性、抵抗自由基，對人體新陳代謝有明顯的調節作用，能增強機體抵抗力。甜橙果肉及皮能解除魚、蟹中毒，對酒醉不醒者也有醒酒作用。
2、加快腸道蠕動
橙子中含有豐富的纖維素及果膠，對於加快腸道蠕動有一定的作用，能夠幫助身體清腸通便，儘快排出體內的有害物質。
3、防治感冒咳嗽
感冒咳嗽是常有的事情，但你知道嗎？吃橙子可以幫助我們有效預防哦。
橙皮的止咳化痰作用比陳皮還要強，如果患有感冒咳嗽、食慾不振等病症，選擇喝一些橙皮水有一定的治療效果。
4、能夠防癌
橙子裏的有益成分能夠去除機體中的有害自由基，防治癌細胞的生長。根據測定，橙子是所有水果中含抗氧化物質高的。
而橙子中的黃酮類物質則具有抗炎症以及減輕凝血的功效。因此，經常吃橙子對於預防癌症有着一定的作用。
5、降低膽結石患病機率
橙子含有豐富的維生素C，從來都是許多人喜愛的水果。對於他們來説，常吃橙子還有一個非常驚喜的好處，就是降低膽結石的發病機率。
二、吃橙子的注意事項
1、1小時內不要喝牛奶
吃橙子先後1小時內不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固，影響消化吸引。
2、不要吃得過量
橙子味美但不要吃得過量。吃完橙子應及時刷牙漱口，免得對口腔牙齒無害。
3、不要用橙皮泡水飲用
不要用橙皮泡水飲用，因為現在的橙皮上一般都含有保鮮劑，很難用水洗淨。
4、橙子與蝦不宜同食：
橙子含有單寧，蝦富含鈣。同食會發作不易消化的物質，易刺激胃，呈現嘔吐等徵兆。
5、橙子與豬肉不宜同食
橙子中的單寧會與豬肉中的蛋白質結合，生成不利於人體消化的物質，從而發生噁心、腹痛等症狀。
6、橙子忌與檳榔同食
檳榔有祛痰止咳、消食醒酒、寬胸止吐、驅蟲等感化。
7、過敏體質患者不宜食用
肝陰不足、胃酸過多、口乾咽燥、舌紅苔少、糖尿病、過敏體質患者不宜食用。
三、橙子的功效與作用
1、補充體力
鹽味橙汁運用後的你筋疲力盡，來一杯果糖豐富的橙汁吧，立即恢復恢復體力，並且解渴效果非常好。要提醒你的是鮮榨橙汁需要立刻飲用，否則維生素容易氧化揮發掉。
2、治療風濕
橙籽粉是不是在吃橙子、橘子的過程中，你也是最討厭吃到籽呢？但是要告訴你的是橙子籽烘乾後打磨成粉，就是一味中藥，長期用開水服藥後，能夠有緩解治療風濕的功效。
3、保温嫩膚
橙皮沐浴美人出浴，喜愛泡湯的你還僅僅只是玫瑰花瓣嗎？其實在泡湯的時候我們加入一些新穎的橙皮湯，既可以享受沁人心脾的芬芳浴還能起到保持皮膚潤澤、又能柔嫩皮膚，在換季的時候最適合使用了。
