【導讀】:藍莓相信大家都吃過吧,那麼吃藍莓可以減肥嗎?藍莓怎麼吃減肥?吃藍莓有什麼好處?那麼下面就和小編一起來了解一下吧!
意為藍色的漿果之意。一種是低灌木,矮腳野生,顆粒小,但花青素的含量很高;第二種是人工培育藍莓,能成長至240公分高,果實較大,水分較多,花青素含量相對偏低。全世界分佈的越橘屬植物可達400餘種,原產和主產於美國又被稱為美國藍莓。每100克藍莓中含58.00大卡(242千焦)熱量。
藍莓怎麼洗?買回來的藍莓需認真用水清洗。藍莓是防止心臟病和糖尿病的超級食物,其中富含具有護心作用的多酚類化學物質。最新研究結果發現,藍莓可以分解現有脂肪細胞,防止新脂肪細胞的形成,因而成為名副其實的“減肥水果王”。因此在運動鍛鍊等減肥方式的同時,多吃藍莓可以使瘦身效果更為明顯。
藍莓的減肥吃法:
1、直接食用。食用藍莓的最佳時間可以是在早餐的時候當做一種早餐來食用,通常可以搭配起司三明治來食用。在午餐、晚餐半個小時之後也是食用藍莓的最佳時間,這時候吃藍莓,不但能夠為身體提供各種營養,還能促進體內新陳代謝的速度。
2、將藍莓榨汁,做成藍莓汁來飲用。這樣也同樣有減肥瘦身的功效。但是藍莓汁的功效卻往往比不上生吃藍莓,因為藍莓的表皮也是有豐富的營養物質,同樣可以幫助促進新陳代謝。
3、藍莓奶香麥片粥:
首先煮3人份的白米粥;藍莓洗淨,煮粥的時間把它放進冰箱冷藏一下。
牛奶適量,具體的量根據自己的接受程度而定,沒把握的話可以邊放邊嘗,覺得可以了就行,免得一股腦倒進一袋。
麥片適量,還可以再加些葡萄乾,隨意就好。
粥煮到粘稠加入麥片略煮,然後關火。加入適量牛奶,讓粥變成奶白色,吃起來有淡淡奶香味,再根據口味加入冰糖.晾至温熱就好。白米粥里加牛奶,味道口感都很好。
選喜歡的容器盛入奶香麥片粥,然後從冰箱取出藍莓,不需全部倒進粥裏泡着,可以一邊喝粥一邊撒藍莓。
1、保護視力
研究發現,吃藍莓可使老年性黃斑變性危險降低38%。
2、防治便祕
1杯新鮮藍莓含大約4克膳食纖維,佔膳食纖維日攝入量的14%。藍莓中水溶性膳食纖維可以促進腸道蠕動,防治便祕。
3、增強免疫力
研究發現,藍莓中含有的抗氧化劑遠遠多於其他新鮮蔬菜水果。抗氧化劑可中和體內自由基,增強免疫系統。
4、減小肚腩
藍莓中富含的多酚類物質可分解腹部脂肪,有助於控制體重。此外,藍莓熱量低,不會導致發胖。
5、提高腦力
藍莓幹當零食可提高大腦活力。一項新研究發現,藍莓中富含的類黃酮可緩解老年性記憶衰退。
6、有益心臟健康
藍莓中含有可幫助血管擴張的成分,進而降低血栓及心臟病危險。研究發現,每週吃5份以上藍莓能降低心臟病危險。
7、降低血糖
糖尿病患者吃藍莓有助於調節血糖水平。每週吃5份藍莓等低升糖指數水果,堅持兩個月可顯著改善血糖調節能力。
8、強壯骨骼
藍莓中富含微量元素錳,對骨骼發育起到關鍵作用。研究發現,喜歡吃藍莓的兒童,其骨質密度高於不吃藍莓的兒童。
9、預防癌症
藍莓中的花青素可遏制腫瘤細胞生長,每天吃半杯即可達到抗癌功效。
10、防止膀胱炎