幹炒黑豆的功效與作用，幹炒黑豆能夠起到很好的滋陰生津的作用，也能夠起到很好的補腎補血的作用，能夠起到去除身體內濕氣的作用，越來越多人喜歡，下面分享幹炒黑豆的功效與作用。
黑豆炒焦的作用一般有降低膽固醇、降血壓、抗衰老等。
1、降低膽固醇：
黑豆炒焦後含有約16%的脂肪，其中大部分是不飽和脂肪酸，能促進膽固醇分解。黑豆炒焦中的花青素可以降低體內的膽固醇含量，所以食用炒焦的黑豆可以降低膽固醇。
2、降血壓：
黑豆炒焦是富含鉀離子的食物，可以增加體內鉀離子的含量。鉀離子的增加會促進體內多餘鈉離子的排出，大豆異黃酮和卵磷脂也能降血壓，所以食用炒焦的黑豆有降血壓的作用。
3、抗衰老：
黑豆炒焦中的花青素是一種活性物質，具有很強的抗氧化作用。除此之外，維生素E和維生素A都可以清除體內導致衰老的自由基，所以食用炒焦的黑豆有抗衰老的作用。炒熟的黑豆容易損傷脾臟，導致腹脹，脾虛老人不宜食用。
吃黑豆的注意事項
1、雖然黑豆有補腎的作用，但是腎病嚴重者是不是和食用黑豆的，因為黑豆不好消化，如果腎病嚴重者食用黑豆，反而會加重腎負擔，所以腎病嚴重者不適合食用黑豆。
2、小兒不宜多食，腎陽虛患者、對黑豆過敏者不宜食用。
3、黑大豆炒熟後，熱性大，多食者易上火，故不宜多食。
4、黑豆不宜與牛奶、菠菜、豆漿、四環素、蓖麻子、厚朴、龍膽、五參等同食。龍膽以及五參、厚朴都是屬於中藥材，因此大家在吃中藥的'時候要注意一下不要和黑豆以及黑豆漿一起吃，以免出現中毒以及其他不良現象等。
黑豆的好孕吃法
黑豆的好孕吃法：
一、好孕湯
材料：當歸 50克幹炒黑豆的功效與作用， 金銀花(也就是俗稱的2花)15克， 紅棗十顆 , 黑豆一把， 紅糖2兩， 雞蛋三至五枚
做法：當歸和金銀花用紗布包好和其餘幾樣一塊兒放鍋中像煮藥同樣，末了湯汁夠一碗就行。然後把湯喝完，紅棗，黑豆，雞蛋全都吃完。牢記要在月經第一天服用，這一點一定要做到。(不用剛1出血就服用，出血後半天左右服用就可以。)
雞蛋洗清潔，煮1會後敲碎蛋殼，像茶葉蛋同樣，再煮，直到湯汁收到一碗便可。
有人説放金銀花不太適合，可以不放，其餘照常。
在這個時間段吃，結果會更好：在月經第一天服用，出血後半天左右服用就可以。
炒黑豆的功效與作用
1、炒黑豆降膽固醇
黑豆是生活中常見的豆類食材，它炒制以後食用，更利於人體對它營養成分吸收，它裏面有近二十種氨基酸，其中多種都是人體必須的成分，除此以外油脂也是黑豆中的重要存在，人體吸收這些營養成分以後能減少血液中膽固醇的生成，對預防肥胖也有很膽顯的好處。
2、炒黑豆能延緩衰老
炒黑豆可以延緩衰老，因為炒黑豆中不但有大量的維生素E，還有大量的黃酮類物質和一些花青素，這些物質都是天然的抗氧化成分，能有效清除人體內的自由基，提高各器官功能，加快細胞代謝，從而也就延緩了衰老症狀的.發生。
3、炒黑豆能調理腸胃也能補腎
炒黑豆可以調理人類的腸胃，炒制黑豆中有一些粗纖維和一些糖份存在，這些物質進入腸道能加快腸道運動，也能預防腸道脹氣和毒素的積存，對便祕和消化不良都有很好的預防和緩解作用，另外炒黑豆還有不錯的補腎功效，能温補腎氣，預防男性性功能減退，提高男性的精子活力，對男性不育有良好的緩解功效。
3黑豆和什麼搭配為宜
黑豆的營養豐富又好吃，要和適合的食物搭配才能更好地發揮營養及功效。
與柿子搭配。黑豆與柿子搭配，可以清熱解讀，降血壓，生津潤肺，兩者搭配，對身體健康有很大好處;
與紅棗搭配。黑豆與紅棗搭配，可以補腎補血，補中益氣;
與紅塘搭配。黑豆與紅塘搭配，可以滋補腎臟，美容護髮，活血補血;
與鯉魚搭配。黑豆與鯉魚搭配，可以滋補五臟，利尿祛濕，消除水腫，下氣補血;
與芝麻搭配。黑豆與芝麻搭配，可以滋補五臟，保護髮質，烏黑秀髮，滋潤皮膚，美白保濕，還可補血補腎。
吃炒黑豆有助懷孕嗎
黑豆具有大豆黃酮甙，大豆黃酮甙是大豆異黃酮的主要成分。大豆異黃酮又稱植物雌激素，補充雌激素效果很好，能調節雌激素分泌不足或過剩。而雌性激素則是增加子宮內膜的厚度、刺激卵泡發育以及促進輸卵管發育，加強輸卵管節律性收縮的振幅。因此也就有了“黑豆真的可以促排卵和幫助女性受孕”的神奇功效。
此外，對於男性，黑豆也有提高生育能力的功效，不過一般不採取單獨服用黑豆幫助懷孕的辦法，通常會用黑豆配合其他備孕藥物一起服用，這樣可高效改善男性精子質量和活性、提高生育能力。這種方法的效果得到不少準爸爸的'驗證。
炒黑豆多吃可以嗎
健康人羣適當食用可以起到補充雌激素的作用，但是要懷孕靠的並非只有雌激素，並且黑豆食用也要適量，大量攝入的話，還有可能引起生理週期異常等反作用。因此，不論是健康人羣，還是不孕患者，都不應該把助孕希望寄託在黑豆上。
備孕女性請記住，好的身體就是孕育健康寶寶堅實的基礎，而排卵期的計算是為了更好的孕育寶寶，積極進行科學備孕才是最好的選擇，夫妻二人除了要擁有一個良好的飲食習慣外，還需要注重一個健康的生活習慣，這樣就可以更好的提升受孕成功的概率！
