如何正確食用葉酸，準媽媽應該從準備懷孕的前3個月就開始補充葉酸了，以給未來的小寶寶充足的儲備。而且，孕早期也應該堅持補充，那麼小編下面介紹一下如何正確食用葉酸。
如何正確食用葉酸1
葉酸的食用方法
葉酸這個名字，對於準備懷孕的你來説，早就不陌生了，因為幾乎所有的人都提醒過你了。
葉酸是一種水溶性維生素，是蛋白質和核酸合成的必需因子，血紅蛋白、紅細胞、白細胞快速產生，氨基酸代謝、大腦中長鏈脂肪酸的代謝都少不了它。它是胎寶寶神經發育的關鍵營養素，準媽媽飲食中如果缺乏葉酸，有可能導致新生兒神經管畸形及其他的先天畸形或早產。
什麼時候開始補充葉酸
準媽媽應該從準備懷孕的前3個月就開始補充葉酸了，以給未來的小寶寶充足的儲備。而且，孕早期也應該堅持補充，因為此時期是胎寶寶中樞神經系統生長髮育的關鍵期，腦細胞增殖迅速，最易受到致畸因素的影響。進入孕中期後可停服葉酸片，多從食物中攝取就可以了。
葉酸片的服用量
人體內葉酸總量為5~6毫克，但是人體不能合成葉酸，只能從食物中攝取，並加以消化吸收。但準媽媽要記住的是，一定在醫生的指導下服用葉酸片，不可盲目自行購買。因為葉酸並非補得越多越好。過量攝入葉酸會導致某些進行性的、未知的神經損害的危險增加。臨牀數據顯示，準媽媽對葉酸的日攝入量可耐受上限為1000微克，準媽媽每天補充400~800微克葉酸，就可以滿足胎寶寶生長需求和自身需要。
食補葉酸的方法
當然，臨牀上也有不少媽媽在沒有服用任何葉酸片的情況下生下了非常健康的寶寶，也就是説，如果在無準備情況下懷孕，而之前未服用葉酸，而你身體一直很健康，並且飲食均衡，葉酸片不是非吃不可，只需要多注意自己的飲食及烹飪方法就可以了。葉酸遇光、遇熱後不穩定，容易失去活性，如蔬菜儲藏2~3天后葉酸會損失50%~70%；煲湯會使食物中的葉酸損失50%~95%；鹽水浸泡過的蔬菜，葉酸的成分也會損失很大，因此，蔬菜用涼拌、急火快炒的.方式來烹飪，會留住較多的葉酸。
如何正確食用葉酸2
事實上，很多孕婦不知道如何補充葉酸，小劑量葉酸片（400微克/天)沒有副反應。葉酸片的副作用往往出現在需大劑量服用葉酸的孕婦身上。懷孕攝入1000微克的合成葉酸片一般不會引起已知的毒性反應，成人、孕婦、哺乳期媽媽的最高可耐受值定為1000微克/天。
懷孕前三個月開始補葉酸
趙建月説，在懷孕的頭三個月，人體的神經管開始發育，神經細胞開始分裂，這個時候如果葉酸缺乏，神經管發育會不全，容易出現畸形兒。如果在此關鍵時候補充葉酸，可使胎兒患神經管的危險減少50%～70%。
所以，婦女在準備懷孕的前三個月就要開始補葉酸；懷孕早期，再服用三個月葉酸；到了孕晚期，根據情況，在醫生指導下可適當服用葉酸。
每日服用一小片
現在市場上有兩種葉酸劑型，一種是每片5毫克的劑型，另一種是每片0.4毫克的小劑型。孕婦要服用小劑型，每天服用一片就夠了。趙建月提醒，攝入過多的葉酸不但不能起到預防胎兒畸形的目的，還可能會掩蓋維生素B12缺乏的症狀，干擾鋅的代謝，引起孕婦鋅缺乏或者神經損害等不良後果。如果服用葉酸三個月後沒有如期受孕，應繼續補充葉酸直至懷孕後三個月。
葉酸有哪些副作用
1、服用葉酸片可以掩蓋維生素B12缺乏的早期表現，而導致神經系統受損害；
2、服用葉酸片350mg可能影響鋅的吸收，而導致鋅缺乏，使胎兒發育遲緩，低出生體重兒增加；
3、服用葉酸片可以干擾抗驚厥藥物的作用，誘發病人驚厥發作；
4、個別病人長期大量服用葉酸可出現厭食，噁心，腹脹等胃腸道症狀；
5、大量服用葉酸時，可出現黃色尿。
所以孕前攝入葉酸應該要適量，防止量多引發的不良反應，孕前的保健要注意技巧以及科學性，避免不正當的保健措施帶來的不好影響。
