提高進店率的方法，如今很多人都選擇自己開店創業，因為自己一個人就可以輕鬆開店，收入也不差，所以很多創業者在進入餐飲市場的時候就考慮過開小吃店，以下分享提高進店率的方法。
『站在前場或門外』
多數店鋪通常習慣於兩種站位方法：
一般店鋪的導購都是圍在收銀台周圍，外面的人不容易看到，覺得店鋪氛圍不夠好，即使顧客進店，也會感覺員工在偷懶。而站在大門兩側，則更像是“女保安”，會產生距離感，一些靦腆的顧客不敢進來。
那麼更好的站位是什麼呢？離大門3米以內，立體、交錯的站位，或者乾脆站在店外，對路過的行人進行喊賓和截流。
『練習搭配』
這也是目前比較常用的方法之一，銷售人員在終端不忙的時候，可以練習衣服或者鞋子的一搭一、一搭多和多搭多，不論是練習主推款的一衣多搭，還是練習其他款式的搭配，都對提升進店率有明顯的作用。
不僅可以為下次成交做好準備，同時也可以熟練對於產品搭配知識的記憶，還可以有效清理庫存，而且，如果你的搭配技巧得到了顧客的認同，還怕顧客不來麼？
『保持忙碌』
顧客永遠喜歡走進忙碌的店鋪。
忙碌的店鋪會讓消費者覺得這家店鋪的氛圍好，顧客多，肯定質量也不錯，所以，不論是整理衞生、調整賣場陳列、哪怕是在店內不停的走動，讓店鋪不至於造成一種靜止的氛圍，這樣都會更好的吸引行人進店。
不要在沒顧客的時候發呆、閒聊、玩遊戲或者嗑瓜子，這樣的行為不僅顧客不願意進店，還會影響店鋪形象。
『試穿和拍照』
在賣場試穿和拍照，會讓店外的行人認為店鋪裏生意很好，從而產生從眾心理，增加進店慾望。
『賣場形象整理』
不斷的調整陳列，不但營造出忙碌的景象，也會讓店鋪形象有變化，從而提升進店率。
『多發朋友圈』
盡最大可能把消費者拉到自己或者店鋪的微信好友裏，然後多發產品及搭配技巧的朋友圈信息，一些顧客自然會被吸引。
『老顧客情感鏈接和邀約』
已經有電話或微信號登記的VIP顧客，員工可以主動聯絡到，平時多一些情感或者其他生活小常識的鏈接分享，適當的發起一些邀約，自然會讓這些“有效顧客”增加購買頻率，從而提升有效進店率。
店鋪形象
包括櫥窗、燈光、陳列等，最重要的是櫥窗。在此，特別強調，很多人以為，櫥窗就是模特、模特就是櫥窗。所以問你有沒有換櫥窗，你説換了。其實你只是換了模特而已。而櫥窗陳列中，模特是相對最不重要的構成部分。
那麼，櫥窗還有哪些構成部分呢?至少還有三樣：道具、背景畫、燈光，而模特最多佔20%。因此，我們要從櫥窗陳列轉向櫥窗設計。
模特每3天至少換一次，櫥窗則每個月設計一次(條件允許)。
店鋪氣氛
特別在沒有人的時候，導購應該截流。低價位的截流為到店外請客入店、高價位的截流為打電話邀約老顧客來店。還可以播麥，播放合適的音樂。
店鋪促銷
需要提醒的是，促銷的意思是促進銷售，並不等同於打折。打折是促銷的一種，你可以營造很多促銷氛圍，哪怕是一張吸引人的'新品上市的海報。
充分利用黃金段位
其實，在內衣店的日常經營過程中，提高店面日常銷售最關鍵的是貨架上黃金位的銷售能力。
貨品在陳列中的位置進行上、中、下三個位置的調換，上段陳列位置的優越性顯而易見。此位置通常用來陳列高利潤商品，也就是所謂的黃金段位。如果能夠充分利用好這個段位，就能有助於提升銷量。
拉開售貨區和交款台之間的距離
在日常內衣店的經營中，還要注意產品的合理擺放，這樣可以大大刺激顧客的購買慾望。內衣店面可設計多種長長的購物通道，避免顧客從捷徑通往收款處和出口。
當顧客走走看看或尋找收款處時，便可能看到其他一些引起購買慾的物品。拉開售貨區和交款台之間的距離，就能延長銷售時間，增加銷售機會。
商品擺放在相對固定的位置
除此之外，在內衣店經營過程中，商品擺放要在相對固定的位置，這樣可以方便老顧客的選購。把產品擺放在固定的位置上，可以減少顧客尋找商品的時間。
但是，時間一長又易於失去顧客對其他物品的注意，且產生一種陳舊呆板的感覺。因而也可在商品擺放一段時間後，調整貨架上的貨物，這樣就能帶來新鮮感。所以，商品的固定於變動應是相對的。
第一招、打造菜品特色，做出“明星”菜品
古話有云“一招鮮吃遍天”。我國的飲食文化何其豐富，川魯粵揚浙閩徽湘八大菜系，隨便哪一個主打菜系都可以有自己的特色，都可以大做文章。
即使與競爭對手處於同一個菜系，也要多多考慮依靠特色菜品取勝，菜品在精不在多，也不要輕易深陷於價格戰當中，特色永遠是最好的競爭力。
第二招、升級餐廳的裝修風格
餐廳已經開了，地理位置無法改變，但是我們可以在一些裝修的細節上費些心思，做好“場景營銷”，從細節上去打動消費者。
比如改善餐廳的燈光照明，很多餐廳除在餐桌頂部佈置暖黃色的吊燈外，還確保集中於座位頂部的光線亮度。通過這種方式，不僅能讓顧客的注意力集中於餐品，而且能讓菜品顯得越發秀色可餐。
另外，可以在餐廳內播放快節奏的背景樂，快節奏的音樂可以潛在地讓餐廳顧客加快吃飯速度，從而達到提升翻枱率的目的。
第三招、調整店面營業時間
合理的安排現有的人力，做好員工的排班工作;從而補充早餐的空白，充分利用早餐的時間。
第四招、增加門店的營銷手段
我國餐飲從業者對於“營銷”的理解還只是停留在打折、讓利、優惠、滿送等等階段，要麼就是大打價格戰，傷敵一千自損八百。事實上營銷的手段遠遠不止這些，也遠遠不至於如此“勞民傷財”。
線上線下打折促銷、還是節假日活動宣傳、藉助產品搭配、藉助社會熱點、事件炒作。或者捆綁宣傳的異業聯盟，這些都是可以顯著提升門店流量的營銷手段。
在這個互聯網當道、O2O盛行的時代，想要為餐廳提升人氣，帶來客流量，進而提高營業額，就要敢想、敢做，不能拘泥於過去的“老套路”。
第五招、使用宣傳工具
建議店面印製部分宣傳單頁，在低峯期安排員工進行商圈的發放工作，可以在高峯期來臨之前在店門前附近進行攔截式發放;也可以低峯期時安排員工在店面方圓5公里之內進行地毯式發放，從而加大宣傳力度；
提升營業額的同時也是品牌宣傳的一個好機會，我們不能侷限於離店面近的顧客來消費，擴大宣傳，讓更多的人知道有這麼一家餐廳，有這麼美味的食品，從而走到店裏來用餐;我們得到的不只是營業額，更多的是有龐大的消費市場的支持!
第六招、用微信訂餐捆住顧客
利用微信訂餐的秒殺限時搶購，團購，搖獎，遊戲等功能，顧客排隊侯餐可以利用微信免費打印照片等等功能賺足人氣，永久綁定顧客，實現二次營銷。
