筷子的設計理念今天，世界上每5個人中，就有一個人用筷子進餐，筷子的設計理念是很獨特的，也是有很多人好奇的，小編和大家一起來看看筷子的設計理念的相關資料。
筷子的設計理念1
一、筷子的設計特徵
筷子，這個早在中國文字發明之前就已經普及的常用食具，在某種意義上，它是中國傳統設計的“活化石”。它的發明、製作、改變、演化，貫穿了一系列中國式樣的獨特設計元素。
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中國筷子的標準尺度在西漢定型後，發展到現在有稍微的改動。筷子的長度在二十三到二十五釐米之間，這個長度與人的前臂（肘關節至腕關節）長度相當，粗細直徑在六毫米左右；前段的三分之一是細長的圓柱形，尾端的三分之二是正方形。尾端的正方形設計是使筷子擺放在飯碗和桌子上牢固、不會輕易的滾落；其次是在夾食物時能增加手與筷子的摩擦力，能避免筷子滑落，方便使用；基本的動作是單手持筷，以夾、撥、撈、劃、挑、切、攪等技巧為主。
二、筷子的設計之道
筷子再簡單不過了，就是兩根木棍子，到處都可以見到。拿筷子與其它的器物相比，比如，青銅器、瓷器來説，就顯得微不足道了，但它又是我們生活方式中必不可少的，它又可以説是我們物質文明發展的一個標誌。為什麼筷子這麼重要呢？那是因為從筷子中能反映出中國的傳統設計思想以及我們華夏民族特有的造物傳統設計思想。以下就具體來説：
筷子的標準長度是七寸六分，代表人有七情六慾，以示與動物有本質的不同。
筷子是直的、不是彎的；又是長的、不是短的；兩根組合在一起才能正常使用，是成雙的，又不是單獨的。我們在使用筷子夾食時，不是兩根筷子同時在動，而是一根主動，另一根從動；一根在上，一根在下；這種動與靜的結合，恰好體現了“陰陽平衡”的理念和太極的理念，也凸顯出對立中求統一，“物我兩合”的哲學思想。
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再看筷子，一頭方一頭圓。方的象徵着地，圓的象徵着天。方形屬坤卦，圓形為乾卦，組合在一起，就是用筷子吃東西入口的是筷頭，筷頭圓，為乾卦，乾為天。這樣吃的就是“天”因此認為“民以食為天”是由這兒來的。有天圓地方、天長地久的説法，一直以來就是人們心中的美好願望。古人在造物的時候，將器物的實用和美觀合二為一，實現審美與實用的統一。而筷子的設計就符合這種傳統美學，也體現了中國傳統美學思想中的“衡中求變”，在變化中追求均衡，筷子前段的圓柱形與尾端的方形就恰好體現了這一點。這種思想是將儒家的把大自然納入人羣社會和道家的放逸於自然造化融合在了一起，突出古人傳統的造物思想。
由於筷子逐漸成為僅有的通用食具進入到每一個家庭，對於食物的前期精細加工，就成了中國人廚房工作的主要內容。中國人把食物按適應筷子攫取時的具體需要，加工成合適的體量，隨之端上餐桌時就是用筷子輕鬆的夾取就可以。比西方相比，西方的就顯得過於麻煩了，他們需要在整個進食過程中，不斷的對食物進行“二次加工”，需要各種各樣的調料自行調配，要吃肉的話就得用刀、叉等工具切割。這種為適應筷子的使用而出現的中國式的就餐方法，顯然與西方截然不同，正是充分體現了中式就餐方式“以人為本”“人本關懷”的人際觀。
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就筷子的製作材料、工藝來説，繁盛的植物種類使人們在造物用材方面具有豐富多樣的選擇，竹木藤麻簡便易得，使筷子等器物能大量複製、流傳。也出現過象牙筷、能試出砒霜的銀筷、夾火炭的鐵筷。筷子的裝飾紋樣也是將自然形的素材進行變化。這種簡易的選材、簡潔的構造，簡便的操作，簡單的裝飾，體現了中國傳統設計思想的簡明實用特徵。
在中國傳統造物觀中另外一個觀點是強調“物盡其用”，即凡是有用的各種東西，都要儘量使用，發揮各個物體的優勢，不浪費一點資源。如筷子的造型形式有單面刻、雙面刻還有四面刻，而四面刻可謂是物盡其用。物用觀可理解為人與物的關係，也就是人對物的選材、工藝、工具等各個環節中物態轉換的處理方式，其中分為設計者與物的關係和消費者與物的關係。
三、通過筷子的`設計反思現代設計
筷子發明以來，經歷了幾千年的不斷改良、完善，形成了今天人人都熟悉的樣子，我們都吃過盒飯，也能感覺到盒飯配送的“一次性筷子”使用起來很彆扭。不方便。為什麼會這樣呢，那是因為“一次性筷子”太短、太輕、太軟，舒適度遠遠比不上我們家裏的常用筷子。
縱觀筷子的設計特徵，與現在的簡約設計不謀而合。所謂簡約設計在當代可以理解為產品的造型力求簡潔，材質以環保為主，簡單的工藝裝配和精簡的結構製作，便於包裝，運輸，更易掌握的產品功能，總之“舍”的大膽，“取”的精緻。如今筷子不只是一種飲食器具，其功能多樣的實用性和精美的工藝性，無不體現人文的藝術魅力，其深遠的文化內涵，設計價值和審美意義值得我們深入的研究和分析。所以作為設計師的我們應該學會運用現代設計理念對傳統造物思想進行深入、全面、細緻的探究，從古代器具的外觀、結構、工藝、裝飾特徵中借鑑並獲取設計的靈感，注重“天人合一”的人與自然的和諧關係，走遵循、順應自然的可持續發展道路而不是征服自然，關注生活中的所見、所聞、所思，滿足人們各個層次的需求，創造出更完善的設計，從而更好地為服務社會。
筷子的設計理念2
筷子的文化意義
1、筷子一頭圓、一頭方。圓的象徵天，方的象徵地，對應天圓地方，這是中國人對世界基本原則的理解。
方的在上，圓的在下，直接接觸食物，代表“民以食為天”。
2、手持筷子時，拇指食指在上，無名指小指在下，中指在中間，是為天地人三才之象，這是中國人對人和世界的關係理解。
3、一雙筷子分為兩根，代表中國人遵守太極和陰陽的理念。
太極是一，陰陽是二，一分為二，這代表着萬事萬物都是有兩個對立面組成的；合二為一，這陰與陽的結合，也意味着一個完美的結果。
4、《周易》中有明八卦：乾、坎、艮、震、巽、離、坤、兑；暗八卦：休、生、傷、杜、景、死、驚、開。
筷子有兩根就是二，對應到八卦就是“兑”卦，是“口”的意思。
筷子本身直，長對應八卦的“巽”卦，是“入”的意思。
5、使用筷子時，一根為主動，另一根為從動；主動為陽，從動為陰，此為兩儀之象。
6、一雙筷子躺在餐桌上，就如同一支筆躺在書桌上，這是文雅的表現。
7、筷子的標準長度是七寸六分，代表人有七情六慾，以示與動物有本質的不同。
8、筷子還有點穴、按摩和刮痧的作用。
舊時人們走江湖，身上只要有一雙筷子，有什麼毛病都能自己搞定，即便忘了帶，隨手掰根樹枝或蘆葦，折斷了，在石頭上磨一磨，在水裏洗一洗也能用。
筷子的設計理念3
筷子的文化意義
對中國人來説，筷子屬於尋常日用之物，但對歷史學者來説，可以從一根筷子中窺見一段歷史。
“垂垂水線白封青，一箸能生兩眼明。”中國傳統文化不僅是詩詞書畫，也在一飲一啄、一杯一箸間。有學者根據飲食習慣，將世界文化一分為三，即筷子文化圈、手指取食圈、刀叉取食圈，分別對應不同的文明地域。《筷子》一書致力研究的，正是筷子文化對應的儒家文化圈，也因此超越了器物層面。
研究者普遍認為，筷子起源於中國。安陽殷墟曾出土6支青銅箸頭，可以接柄使用；商朝晚期和周朝的遺址中也出土了象牙和青銅製成的箸，均是明證。
中華文化的悠久歷史，筷子深度參與其中。據《三國志》記載，當曹操説“今天下英雄，唯使君與操耳”時，劉備震驚之下，“失匕箸”。而筷子背後的飲食文化，也在歷史長河中不斷豐富，發展出了一套完備的禮儀規則，約束人們用餐、用筷時要乾淨利落、舉止優雅。比如，宋代朱熹的《童蒙須知》便規定，“凡飲食，舉匙必置箸，舉箸必置匙，食已，則置匙箸於案。”在亞洲很多國家，筷子也被作為送給新婚夫婦的禮物，寓意成雙成對。
時代演進到今天，筷子依然是中國人必備的廚房用具，並且作為中華文化的象徵之一，出現在世界各地的餐桌上。歷史上的絲綢之路，也是飲食文化之路；筷子不僅是器物，也是不同社會、風俗、族羣的聯結點。今天，共建“一帶一路”，讓不少外國友人把一頭圓、一頭方，象徵“天圓地方”的筷子裝進了行李箱。在一些國家，人們學習中餐禮儀、練習使用筷子，品味中華美食及其背後的深厚文化。一根根小小的筷子，成為民心相通的重要途徑，架設起不同文明互學互鑑的橋樑。
