立冬吃什麼肉最好

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立冬吃什麼肉最好？立冬，可是一年中最佳的進補時節，冬天就要吃一些滋補的食物過冬，多吃一些肉對我們的身體也有着一定的好處。下面為大家介紹立冬吃什麼肉最好。

立冬吃什麼肉最好1

常吃一些牛肉。牛肉含有大量的優質動物蛋白質，但是脂肪含量卻不高，而且味道鮮美，廣受人們喜愛，有“肉中驕子”之美稱。在所有的牛肉中，黃牛肉的品質是最好的。黃牛肉性温，能補脾胃、益氣血、壯筋骨。立冬時節多吃一些黃牛肉，不僅能為人體提供充足的熱量，而且能提高人體的禦寒和抗病能力。

多吃魚肉。在生活中，喜歡吃魚肉的人也不在少數。魚肉味道鮮美，不管是燉湯還是紅燒，都非常受人歡迎。從營養的角度來講，魚肉不僅好吃，而且對健康非常有益。魚肉營養全面，可以為人體提供所必需的營養物質，而且它的脂肪含量比較低，不容易引起發胖。在魚肉中還含有豐富的不飽和脂肪酸，可以對抗人體動脈粥樣硬化，對預防心腦血管疾病也有比較大的好處。

經常吃點羊肉。羊肉是一種温補的肉類。它是一種能禦寒暖身，補中益氣的好食材。對於體虛畏冷的人來説，冬天多吃些羊肉，身體每天都是暖洋洋的。不過，很多人不太喜歡吃羊肉，覺得它的羶味比較重。其實，只要把羶味去掉，羊肉是非常好吃的，而且營養也很全面。

立冬適合吃什麼傳統食物

傳統食物餃子——餃子立冬節氣，有秋收冬藏的含義，我國過去是個農耕社會，勞動了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補冬，補嘴空”就是最好的比喻。在北方地區，就喜歡利用餃子來作為立冬進補食物。

餃子是一種歷史悠久的民間吃食，餃子也是中國人在春節時特有的民俗傳統。因為取“更歲交子”之意，所以深受老百姓的歡迎。民間有“好吃不過餃子”的`俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種必不可少的佳餚

傳統食物雞鴨魚肉——雞鴨魚肉在南方的很多城市，立冬要吃的是雞鴨魚肉，因為天氣逐漸的寒冷，人們需要補充更多的能量，而肉類是富含蛋白質的，所以認為吃肉是最好的選擇。

立冬養生要注意什麼

温補為主，不盲補

冬季，我們要適當增加主食和油脂的攝入，保證優質蛋白質的供應。羊肉、牛肉、雞肉、蝦、鴿、鵪鶉、海蔘等食物中富含蛋白質及脂肪，產熱量多，禦寒效果最好。

寒冷氣候使人體維生素代謝發生明顯變化，增加攝入維生素A和維生素C，可增強耐寒能力和對a寒冷的適應力，並對血管具有良好的保護作用。維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等，維生素C則主要來自新鮮水果和蔬菜。

北方的朋友可以按照傳統習俗吃餃子，南方的朋友則可以選一隻質量上乘的土雞，與各類菌菇搭配在一起，煲上一鍋暖意盎然的菌菇雞湯，也是“補冬”的好方法。

立冬吃什麼肉最好2

立冬吃什麼蔬菜

俗話説，冬吃蘿蔔夏吃薑，不找醫生開藥方。立冬時節吃蘿蔔可是最好不過的，白蘿蔔也有許多吃法。配上排骨一起煲湯，蘿蔔排骨湯可是一個不錯的選擇，蘿蔔的鮮甜配上排骨的肉香，一口一口的簡直停不下來，在立冬時節來上一碗，特別的温暖。還可以做成涼拌蘿蔔絲，做成的蘿蔔絲酸甜爽口，又脆脆的，異常爽口美味。冬天吃紅薯對人也是非常有好處的，簡簡單單的烤紅薯就非常美味了，在冬天也是非常常見，每次烤紅薯的香味都飄的特別遠，烤完的紅薯軟糯香甜，外焦裏嫩。還可以在紅薯中加入芝士，淡奶油，做成奶酪焗紅薯。

立冬還有哪些美食

立冬時節的板栗也是一絕，把板栗放在大鐵鍋中炒，把板栗炒制開花，這就是糖炒栗子，炒好的板栗軟糯香甜，栗子肉又色澤金黃，異常誘人。板栗還能和雞肉一起搭配，做成板栗燉雞，熬成的湯板栗香甜，雞肉軟爛，湯又色澤金黃。吃起來粉粉的，口感超級好。板栗紅燒肉也非常不錯，用五花肉，板栗一起，燒出來的菜色澤棕紅，鮮香可口，肉鬆軟，板栗酥，特別適合秋冬食用。再配上大米飯，簡直就是一絕。還有板栗燉排骨，用板栗和排骨一起熬湯，板栗口感綿糯，排骨鮮香，燉成的湯色澤金黃，香嫩可口。

除此之外，冬季吃芋頭也是非常不錯的選擇，除了直接蒸着吃，還用鴨子，甜酒和芋頭做成芋頭燒鴨，新鮮的芋頭配上鴨子一起燒製，綿綿的芋頭沾滿了鴨子肥嫩的汁水，真是不要太妙。還有拔絲芋頭，雖然用料普通簡單，但做出來的芋頭色澤鮮豔，拉出長長的糖絲，口感脆甜。

立冬吃什麼肉最好3

南方立冬吃什麼

1、清燉麻油雞

清燉麻油雞是一款地地道道的美味佳餚，是典型的川菜一種。清燉麻油雞的製作方法考究，主要是用雞腿肉以及芝麻油等製作而成的，做好的美食色香味俱全，會讓人充滿食慾。清燉麻油雞的肉質吃起來非常細嫩，營養豐富，值得大家一試。