野薄荷要怎麼吃

野薄荷要怎麼吃，野薄荷是一種多年生長的草本植物，是一種既可以入藥也可以食用的野植物，生活中有多很多人對野薄荷的作用和吃法並不瞭解，以下分享野薄荷要怎麼吃及相關內容。

野薄荷要怎麼吃1

野薄荷怎麼吃

野薄荷最常見的吃法為涼拌、炒雞蛋、做成湯，製作起來也十分的方便，它很容易熟，所以很輕鬆就能將它做好，一般在製作時可以根據個人的口味進行調味就可以了，例舉一下涼拌野薄荷和野薄荷炒雞蛋的做法吧，都是家常吃的野薄荷的做法，一學就會哦。

1、涼拌野薄荷

準備食材：野薄荷一大把、蒜、鹽、油、雞精等適量

在鍋裏燒天水，然後將洗淨的野薄荷放在開水裏焯水，2至分鐘左右撈出來，然後起火，在鍋中加入適量的食用油，放入蒜、鹽、雞精等，油熱後淋在焯好水的野薄荷上就可以了，喜歡吃辣或者酸味，也可以自行調節。

2、野薄荷炒雞蛋

準備食材：雞蛋3個、鹽、雞精油食用等適量

先將薄荷芽或嫩葉摘好洗淨，然後將雞蛋打散，加入適量的水，攪拌一下，雞蛋更為嫩滑。在油鍋裏倒入適量油，油熱後將薄荷嫩葉放進去炒，水份快乾時，再加入攪拌好的雞蛋，讓雞蛋凝固後，將野薄荷炒雞蛋翻個面，讓兩面的雞蛋都凝固，加入適量的鹽、雞精調味就可以了。

結語：其實野薄荷怎麼吃都很好吃，而且還很解暑呢，特別是夏天來上一盤野薄荷菜品，讓整個夏季都變得清涼了幾份呢，想想都很動心呢，大家可以試試哦。

野薄荷要怎麼吃2

1、野薄荷能夠拌涼菜後服用

在春季春回大地的情況下，野薄荷便是一種能夠服用的天然的.菜餚，它能夠清熱祛火，還能消腫祛毒，有多種多樣對身體有利的維他命存有，大夥兒想服用時，能夠在春季採收它的葉子，隨後回家了用開炎焯燙一下，再添加蒜末、食用醋及其鹽和芝麻油等調味品，調均勻後服用就可以。

2、野薄荷能夠泡水喝

大夥兒能夠夏天或是秋季中收集野薄荷的狼把草，把它晾乾，在冬季中用於泡水喝，把它泡浸的水當奶茶，能合理降低發燒感冒和扁桃體炎的產生，此外新鮮的野薄荷還可以泡水喝，還能夠倒成糊狀之後立即用外敷，對人類的跌打損傷腫疼有非常好的減輕作用。

3、野薄荷能夠做成包餡服用

在春季時收集野薄荷的葉子之後，回家了能夠與牛羊肉或是牛肉等食物一起做成包餡服用，在做餡之前還要把野薄荷的葉片用沸水焯一下，可以裏邊不利身體的危害成份清除掉，做成包餡之後能夠包成餃子也可以做成小籠包供人類服用。

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野薄荷的功效

1、刺激和抑制神經：野薄荷有刺激中樞神經系統的作用，使皮膚產生燒灼感和冷感，抑制和麻痺感覺神經末梢。因此可用作抗刺激劑和皮膚刺激劑。野薄荷不僅對皮膚瘙癢有抗過敏和止癢作用，對神經痛和風濕性關節痛也有明顯的緩解和止痛作用。

2、消炎抗菌：野薄荷對蚊蟲叮咬有脱敏、消炎、抗菌作用。對上呼吸道感染也有明顯的鎮咳、抗炎、抑菌作用。

3、健胃祛風：口含有野薄荷產品的方劑對味覺神經和嗅覺神經有興奮作用，可刺激口腔黏膜，促進口腔唾液分泌，改善消化功能。有利於治療消化不良，緩解胃脹停滯感。還可用於治療呃逆和痙攣性胃痛。

薄荷不宜與甲魚同食，可能引起食物中毒。晚上吃野薄荷也不合適，容易興奮大腦，引起失眠。

薄荷的功能主治

⒈用於風熱感冒，温病初起。該品辛以發散，涼以清熱，清輕涼散，為疏散風熱常用之品，故可用治風熱感冒或温病初起，邪在衞分，頭痛、發熱、微惡風寒者，常配銀花、連翹、牛蒡子、荊芥等同用，如銀翹散。

⒉用於頭痛目赤，咽喉腫痛。該品輕揚升浮、芳香通竅，功善疏散上焦風熱，清頭目、利咽喉。用治風熱上攻，頭痛目赤，多配合桑葉、菊花、蔓荊子等同用;用治風熱壅盛，咽喉腫痛 ，常配桔梗、生甘草、殭蠶、荊芥、防風等同用。

⒊用於麻疹不透，風疹瘙癢。該品質輕宣散，有疏散風熱，宣毒透疹之功，用治風熱束表，麻疹不透，常配蟬蜕、荊芥、牛蒡子、紫草等，如透疹湯;治療風疹瘙癢，可與苦蔘、白鮮皮、防風等同用，取其祛風透疹止癢之效。

⒋用於肝鬱氣滯，胸悶脅痛。該品兼入肝經，能疏肝解鬱，常配合柴胡、白芍、當歸等疏肝理氣調經之品，治療肝鬱氣滯，胸脅脹痛，月經不調，如逍遙散。

薄荷能直接泡茶喝嗎

薄荷是可以直接泡茶喝的。薄荷葉具有散熱風，止癢的作用，泡茶服用可以提神，疏熱解毒，健胃腹脹，加入蜂蜜味道更佳。不過薄荷性涼，不可久服。

薄荷葉性涼，具有通氣解暑的作用，假如單純服用薄荷葉泡茶，可能會有體質偏涼的時候容易受影響，加上一點蜂蜜性温對身體很好，與薄荷葉相輔相成，可以很好的不足薄荷的涼性。

薄荷葉泡茶可以加入蜂蜜，理由;薄荷葉性涼，飲用有清涼感，具有疏風散熱，清頭目利咽喉的功效;而蜂蜜味甘性平，也具有益氣補中，止痛解毒的功效，泡茶辦法提議;先將薄荷葉加水煮開，待水温降至40度左右，再將蜂蜜放入，攪勻後飲用，以免水温過度破化蜂蜜的營養價值。

薄荷泡茶是具有保健作用的，尤其是夏天喝能起到清涼消暑、增加食慾的作用。如果在茶中加入蜂蜜味道會更好。