常喝柚子茶有什麼好處,柚子是一種非常好的水果的,味道酸酸甜甜的很多人都比較喜歡,柚子茶是以柚子為主要的原料製作成的飲品,以下來了解常喝柚子茶有什麼好處?
1、除斑美白
柚子中富含維生素C和維生素P,蜂蜜中富含L半胱氨,這些成分能夠深入到肌膚深層,阻止色斑生成,同時美白皮膚。在發達國家柚子美容養顏的作用越來越受到人們的注意,深受愛美人士的推崇。
2、減肥
柚子含有大量的維生素C和膳食纖維,可以促進新陳代謝和排出體內毒素。再加上柚子茶中所含有的蜂蜜本來就具有整腸作用,所以蜂蜜柚子茶可以幫助身體排出毒素改善便祕的情況,達到減肥的目的。
通過上述的介紹,我們知道了常喝柚子茶有什麼好處了,柚子茶的功效被好多的人越來越認可,在生活當中喝柚子茶的朋友也特別多,特別是對於女性朋友來説是茶中最好的選擇之一,不但可以美容,而且還可以起到減肥的效果。
柚子茶的做法和配方
1、製作柚子茶時可以準備一個紅心柚子,最好是新鮮而且自然成熟的大約1500克左右,另外要準備一千克槐花蜂蜜和200克的冰糖,還要準備適量的食用鹽,把食用鹽放在盆中,加入清水調勻製成鹽水,然後把柚子放在裏面浸泡並用力搓洗。
2、柚子用清水沖洗乾淨以後,取出晾乾表面的水分,然後用刀把它表面薄薄的一層黃色果皮,取下來切成細絲備用,再把它果肉表面的白色絨狀物去掉不要,取出果肉去掉籽和果肉表面的皮,把果肉放在料理機中攪碎成泥狀。
3、把絞碎以後的柚子果肉取出,放入冰糖,放到乾淨的.不粘鍋中,再加入500克清水加熱煮開,用小火慢慢熬,在熬煮的過程中要不斷攪拌,10分鐘左右,把準備好的柚子皮放進去,繼續熬煮半小時左右,熬到裏面的柚子皮呈透明狀關火降温,最後再把蜂蜜放進去調勻就可以。
柚子茶怎麼熬的粘稠
柚子茶在熬的時候,把果肉和冰糖一起哦,加入適量的清水會讓熬好以後的柚子茶特別粘稠,1500克的柚子加清水是最多不要超過500克,不然會讓熬好的柚子茶比較稀,另外柚子茶再熬好以後降温,加入蜂蜜調勻,會讓它粘稠的口感更為出色。
1、喝蜂蜜柚子茶會上火嗎
喝蜂蜜柚子茶不會上火。
食物導致的上火,一般是吃了辛辣或者是偏温的食物,就會出現上火,而蜂蜜柚子茶的主要原料是蜂蜜和柚子,這兩種食物都不屬於熱性食物,不會輕易出現上火的現象。
2、上火可以喝嗎
上火可以喝蜂蜜柚子茶。
上火會使體內的熱氣比較大,而柚子是一種偏寒涼的食物,有降火敗火、清熱除煩的作用,喝蜂蜜柚子茶不僅不會上火,反而還有降火的作用,所以上火可以適量的喝點蜂蜜柚子茶。
3、蜂蜜柚子茶喝多了好嗎
蜂蜜柚子茶喝多了不好。
雖然有喝蜂蜜柚子茶有降火的作用,還具有美白護膚、增加免疫力、消除疲勞、潤腸通道等多種功效,但是任何食物都是有一個最大限量的,蜂蜜中含有豐富的果糖及葡萄糖,食用過多很容易引起肥胖,而且柚子是一種偏寒涼的食物,吃太多容易造成脾胃虛寒、腹瀉腹痛等情況。
4、喝蜂蜜柚子茶注意
1、脾虛泄瀉的人羣不宜喝蜂蜜柚子茶。蜂蜜柚子茶有潤腸通便的作用,對於脾虛泄瀉的人來説,可能會頻繁的拉肚子。
2、避免與藥物一起食用。蜂蜜柚子茶會降低藥物的作用,影響身體的恢復健康,特別是在服用抗過敏藥特非那定期間,喝蜂蜜柚子茶,可能就會出現頭昏、心悸、心律失常等情況,情況嚴重的還會危及生命。
3、不要空腹喝蜂蜜柚子茶。早上空腹喝,容易使體內的胃酸含量增多,造成胃部不適。
4、睡前不適合喝蜂蜜柚子茶。睡前喝蜂蜜柚子茶很容易引起肥胖,而且還有可能使晚上頻繁的起夜,影響睡眠情況。
蜂蜜柚子茶怎麼做不苦
1、準備一個新鮮柚子、適量的蜂蜜、冰糖、清水、食鹽。
2、將新鮮柚子用温開水清洗乾淨,去掉表面的果蠟。
3、然後再用刀在柚子上劃上幾道,將柚子皮與果肉分開。
4、然後再將柚子皮平放在桌子上,然後再用水果刀將白瓤全部去掉,去的越乾淨,味道就越不苦。
5、去除白瓤之後,再將柚子皮切成絲,隨後放到淡鹽水中浸泡,放入冰箱一個晚上,因為,低温對苦味也有一定的去除作用。
6、然後再將柚子皮放入冷水鍋中煮10分鐘後,將柚子皮去水、擰乾。
7、柚子皮處理完之後,再處理柚子肉,一定要將柚子肉的白筋、白皮去除乾淨,不然就會發苦。
8、將柚子皮和柚子肉一起放入鍋中,用清水熬煮,待沸騰時,加入適量的冰糖,用乾淨的筷子連續攪拌,大概煮40分鐘左右,就可以關火出鍋了。
9、待柚子自然冷卻,找一個乾淨的蜂蜜瓶,一層柚子一層蜂蜜的放入瓶中,最後將柚子完全蓋住就可以了。靜等一星期,就可以喝到美味不苦的蜂蜜柚子茶了。
方法一
材料
柚子一個,蜂蜜500g,冰糖100g,鹽1勺,清水適量。
步驟
1、把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨;削下柚子皮,這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在。
2、剝出柚子肉撕成小塊;削下的黃皮切成大約3釐米長、粗細1毫米左右的細絲,越細越好;把切好的柚子皮,放到鹽水裏醃1小時。
3、把醃好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分鐘,變軟脱去苦味。
4、把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即就可以了,注意熬的時候要經常攪拌,以免粘鍋。
5、等放涼後,加入蜂蜜,攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了,裝入密封罐放在冷藏室存放,喝的時候用温水衝一下即可。
小貼士
柚子最好選擇胡柚,它雖然個小,但表皮色澤金黃,果肉鮮嫩,是柚子中Vc含量最高的。
方法二
材料
柚子1只,檸檬1只,冰糖250克,蜂蜜250克。
步驟
1、用鹽在柚子表面細細揉搓5分鐘,去除柚子表面的果蠟。温水洗去柚子表面鹽份。把柚子黃色的外皮薄薄地削下來,不要白色部分。
2、泡在淡鹽水裏8小時以上(中間最好換兩次水),去除苦味。把柚子果肉掰成小小塊兒,檸檬切小塊兒。全部用粉碎機打成碎末。
3、柚子皮切細細的絲,有多細切多細。把碎果肉和柚子皮絲倒入鍋中(不能是鐵鍋)、加入冰糖,大火煮開後改小火熬煮,期間用木勺不時攪動,以免粘鍋。
4、40分鐘後, 看鍋內柚子醬變粘稠,骨嘟大泡,用勺子劃過時果肉不立即合攏, 即可關火待涼。
5、待柚子茶變温以後,倒入蜂蜜拌均勻,放在乾淨無水無油的瓶子裏密封好,放冰箱醃4天以後,就能泡水喝了。
方法三
材料
葡萄柚2個、鹽1小匙、糖2大匙、蜂蜜1瓶。
做法
1、葡萄柚去皮、內皮及白莖,只保留果粒。
2、依次放入糖、鹽;然後用大勺充分擠壓果肉,使之完全出水後醃製20分鐘。
3、開火,把醃好的葡萄柚倒入小鍋內進行熬製;期間不斷的攪拌;待水份熬成粘稠狀時,關火。
4、待完全涼透後,倒入10-30g積安堂洋的花蜂蜜,如果喜歡甜的可以多放些蜂蜜,充分攪勻即可,提醒一下最好用洋槐花蜂蜜,味道比較清香,如果用的是別的花蜂蜜,味道較差,也不要購買香精加工的蜂蜜。
方法四
用料
柚子1個,冰糖200克,蜂蜜50克,食鹽5克。
步驟
1、柚子先經過仔細清洗,用鹽搓洗,然後再衝洗。
2、清理乾淨柚子表皮。
3、柚子表皮切成細絲。
4、放入適量鹽,比平常炒菜的鹽量多一倍,加上熱水使勁揉搓,去除苦味。
5、將水分擠幹。
6、然後再加水,漂洗,如此反覆,後面的換水不加鹽,每次最好泡一段時間,直到直接吃進嘴裏,感覺不到很苦為止。
7、柚子皮放入鍋裏,加入適量水,煮開。
8、加入冰糖。
9、取出柚子肉。
10、放入鍋裏,用勺子拍打散開。
11、蓋鍋蓋小火煮至粘稠,我一共煮了兩個小時。
12、稍涼後加入蜂蜜拌勻。
13、一邊做一邊嘗,很美味,蜂蜜柚子茶做好了,涼後裝入樂扣盒子或者玻璃瓶密封冷藏
烹飪技巧
1、柚子皮要仔細清洗乾淨。
2、柚子皮要反覆漂洗,直到苦味基本去除。
3、熬製的時候要小火慢慢熬。
柚子茶的功效與作用
柚子是一種非常好的水果的,它的營養價值是非常高的,可以給我們的身體帶來帶來的好處,柚子茶又是以柚子有主要的原料,所以柚子茶的效果是非常好的。
柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫療作用;柚皮又名橘紅,廣橘紅性温,味苦、辛,有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用。
1、促進傷口癒合
具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,可促進傷口癒合,對敗血病等有良好的輔助療效。
2、降低血粘度降血糖
可降低血液的黏滯度,減少血栓的形成,故而對腦血管疾病,如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。
3、防癌防中風
中老人在生活中要防止中風的發生,喝柚子茶是非常好的,可以有小的預防中風的發生。是老年人的一種健康的飲品。
4、助消化
理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。
5、促進胎兒的生長髮育
柚子還有增強體質的功效,它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質,所含的天然葉酸,對於懷孕中的婦女們,有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效。