葱油拌麪怎麼做?很多人都比較喜歡麪食,那麼在時間比較緊急的情況下,如何做一碗美味的葱油拌麪讓自己填飽肚子呢?小編已經為大家蒐集和整理好了葱油拌麪怎麼做的相關信息,一起來看看吧。
葱油拌麪怎麼做1
葱油拌麪
用料
蒜末 | 適量 |
葱段 | 適量 |
熟的白芝麻 | 適量 |
食用油 | 適量 |
面 | 400-500克 |
生抽 | 6勺 |
老抽 | 2勺 |
白糖 | 半勺-1勺 |
10分鐘搞定的一碗葱油拌麪的做法
切蒜末、葱段,準備芝麻,備用着
用這種麪條都可以,一包一包的`,超市裏有賣
調醬汁,準備個碗,放6勺生抽
再放2勺老抽
再放半勺白糖,不愛吃甜的可以不放,愛吃甜就放2勺,看自己喜歡咯
葱段一定要在下鍋前甩幹水分。熱鍋燒油,大火,爆香葱段和蒜末
微焦的時候倒下調好的醬汁
關小火,熬葱油,熬1分鐘,關火盛出
葱油老香了
煮麪啦,煮到面芯也熟
撈出,過涼水,瀝乾
加芝麻,和葱油一起拌在一起
拌開後,廚房香爆了
葱油拌麪怎麼做2
蝦仁葱油拌麪!
用料
麪條 | 150g(圓的那種最好) |
小葱 | 6根,切段 |
蝦仁 | 喜歡多少放多少?? |
辣椒粉 | 1勺 |
白芝麻 | 1勺 |
蒜泥 | 1勺 |
小米辣 | 5個 |
醋 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
不能吃辣 | 去掉小米辣和辣椒粉 |
蝦仁葱油拌麪的做法
準備材料:麪條(圓滾滾的那種麪條最好);小葱(6棵,切段);蝦仁(喜歡獨多少放多少);醬料:2勺醋,2勺生抽,1勺老抽,半勺耗油,半勺糖。配料:辣椒粉1勺,白芝麻1勺,蒜泥1勺,小米辣適量。不能吃辣的可以選擇少放或者不放小米辣和辣椒粉~??
多放點油,葱段和蝦仁下鍋。蝦仁煎熟變色,出鍋。葱段也變色了,關火出鍋。把葱段和蝦仁撈出來,油有其他用處。
煎蝦和葱段的熱油倒入芝麻辣椒粉的碗裏,攪拌均勻。 再把調好的醬料倒入熟好的辣椒裏,攪拌均勻。 麪條煮熟,過一下涼水。 把醬料和蝦仁葱段一起放入麪條,攪拌均勻,就出鍋啦!